凡納濱對(duì)蝦是世界第一養(yǎng)殖蝦類(lèi),約占全球養(yǎng)殖對(duì)蝦產(chǎn)量70%,占我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量80%~90%。隨著我國(guó)凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖地域和規(guī)模的擴(kuò)大,養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)種苗的需求量持續(xù)增加,目前我國(guó)凡納濱對(duì)蝦的種苗生產(chǎn)量已超過(guò)7000億尾。
凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”(品種登記號(hào):GS-01-006-2017)是由中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所和茂名市金陽(yáng)熱帶海珍養(yǎng)殖有限公司完成選育。培育單位以耐低鹽、耐低溫抗性為主要選育目標(biāo)性狀,從 KMR、CPG、ZK1、OI四個(gè)育種基礎(chǔ)群中,選擇生長(zhǎng)速度快和成活率高的親本;采用定向交尾、人工植精和全人工授精方法培育全同胞和半同胞家系,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化培育選擇、抗性選擇和個(gè)標(biāo)志選擇方法耐低溫(TR)和耐鹽溫(SR)家系分別構(gòu)建相應(yīng)的耐低溫(TR)家系庫(kù)和耐鹽溫(SR)家系庫(kù);分別進(jìn)行TR家系間和SR家系間的配套雜交,構(gòu)建相應(yīng)的 TR品系和SR品系,選擇抗性強(qiáng),且生長(zhǎng)速度快和成活率高的品系留作品系育種群;分別從 TR品系育種群和SR品系育種群中選擇親本,進(jìn)行TR品系和 SR品系間的雜交,獲得抗性?xún)?yōu)勢(shì)明顯、性狀穩(wěn)定的耐低溫耐低鹽(TSR)新品種“正金陽(yáng)1號(hào)”。
凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”是由耐低溫能力強(qiáng)的母系(TR母系)和耐低鹽能力強(qiáng)的父系(SR父系)雜交產(chǎn)生的具有耐低溫耐低鹽能力強(qiáng)特性的品系雜交種(TSR)。凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”不能留作親本,只用于商品蝦苗繁殖和養(yǎng)殖。凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”的留種要分別保留TR母系和SR父系。
耐低溫能力強(qiáng)是 “正金陽(yáng)1號(hào)”的一個(gè)重要性狀。其蝦苗低溫應(yīng)激成活率比“中科1號(hào)”和“SIS”提高20%;耐低鹽能力比“SIS”強(qiáng),蝦苗低溫應(yīng)激成活率高10%;養(yǎng)殖成活率高,生長(zhǎng)速度快,特別適合低溫越冬養(yǎng)殖。在冬春季露天養(yǎng)殖(水溫12~18℃)條件下,蝦苗成活率比“中科1號(hào)”高16%~20%,比“SIS”高24%;生長(zhǎng)速度比“中科1號(hào)”和“SIS”提高10%以上。在咸淡水(鹽度 0.5)和淡水(鹽度 0)養(yǎng)殖條件下,蝦苗成活率比“SIS”高20%~22%,耐低鹽能力和生長(zhǎng)速度與“中科1號(hào)”相比無(wú)顯著差異。適合我國(guó)海水、咸淡水和淡水養(yǎng)殖區(qū)域養(yǎng)殖。
在低溫越冬養(yǎng)殖條件下,2015-2016年連續(xù)兩年,廣東省茂名市海洋與漁業(yè)推廣中心、湛江市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心站、陽(yáng)江市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心站、電白縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站、茂名市金茂海水養(yǎng)殖場(chǎng)和廣西區(qū)欽州市興桂生物科技有限責(zé)任公司等單位合作進(jìn)行了凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”的中間試驗(yàn)。測(cè)試蝦池均為露天養(yǎng)殖池,養(yǎng)殖過(guò)程中均歷經(jīng)當(dāng)年12月至次年1-2月的低水溫越冬期。養(yǎng)殖周期5個(gè)月(150-155天)。
中試養(yǎng)殖面積為3050畝,放養(yǎng)凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”蝦苗1.835億尾,平均放苗密度 6.02萬(wàn)尾 /畝,收獲規(guī)格平均32.95尾 /kg,單造產(chǎn)量平均達(dá)1451kg/畝,平均成活率79.06%,實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值約 6.46億元,平均畝產(chǎn)值達(dá)21.17萬(wàn)元,畝均利潤(rùn)7.24萬(wàn)元。中試結(jié)果表明凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”具有抗低溫能力強(qiáng)、養(yǎng)殖成活率高、生長(zhǎng)速度快、規(guī)格整齊等顯著優(yōu)點(diǎn)。
同樣,在常溫養(yǎng)殖條件下,2015-2016年連續(xù)兩年,廣東省茂名市海洋與漁業(yè)推廣中心、湛江市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心站、陽(yáng)江市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心站、電白縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站、茂名市金茂海水養(yǎng)殖場(chǎng)和廣西區(qū)欽州市興桂生物科技有限責(zé)任公司、上海市振穩(wěn)實(shí)業(yè)有限公司和江蘇如東區(qū)陽(yáng)對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)等單位合作進(jìn)行了凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”的中間試驗(yàn)。測(cè)試蝦池均為露天養(yǎng)殖池,養(yǎng)殖模式包括地膜高位池養(yǎng)殖和土池養(yǎng)殖,既有海水養(yǎng)殖,也有咸淡水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖。養(yǎng)殖周期3個(gè)月(90-95天)。
中試養(yǎng)殖面積為3400畝,放養(yǎng)凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”蝦苗3.73億尾,放苗密度 6~12萬(wàn)尾 /畝,平均放苗密度10.97萬(wàn)尾 /畝,收獲規(guī)格平均74.89尾/kg,單造產(chǎn)量平均達(dá)1164kg/畝,平均成活率81.07%,實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值約3.08億元,平均畝產(chǎn)值達(dá)9.05萬(wàn)元,畝均利潤(rùn)2.40萬(wàn)元。中試結(jié)果表明凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”具有耐低鹽能力強(qiáng)、養(yǎng)殖成活率高、生長(zhǎng)速度快、規(guī)格整齊的顯著優(yōu)點(diǎn)。
凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”可以采取工廠化、集約化、半集約化、粗放等多種養(yǎng)殖模式,不同地區(qū)根據(jù)不同的養(yǎng)殖條件、市場(chǎng)需求等具體情況選擇合適的養(yǎng)殖模式。
1.健康養(yǎng)殖(生態(tài)養(yǎng)殖)模式和配套技術(shù)
凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”新品種適合在全國(guó)沿海海水、咸淡水和淡化養(yǎng)殖區(qū)養(yǎng)殖,適合于采用工廠化、集約化、半集約化和粗放式等多種模式養(yǎng)殖。工廠化和集約化養(yǎng)殖密度高、單產(chǎn)高,尾水排放多,應(yīng)采取相應(yīng)的尾水處理措施,做到達(dá)標(biāo)排放養(yǎng)殖。凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”對(duì)越冬低溫(水溫12~18℃)耐受力強(qiáng),非常適合華南沿海低溫越冬養(yǎng)殖,但臨界致死溫度仍在 8℃,生長(zhǎng)溫度在16℃以上,低溫養(yǎng)殖仍要采取適當(dāng)保溫措施。具體養(yǎng)殖模式和配套技術(shù)可參考凡納濱對(duì)蝦“中科1號(hào)”的養(yǎng)殖技術(shù)(全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站編,2010水產(chǎn)新品種推廣指南:凡納濱對(duì)蝦“中科1號(hào)”,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,p132~141)。
2.主要病害防治方法
凡納濱對(duì)蝦的病害較多,除了常見(jiàn)的病毒病、細(xì)菌性疾病和附著生物污著癥等病害(全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站編,2010水產(chǎn)新品種推廣指南:凡納濱對(duì)蝦“中科1號(hào)”,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,p142~143)外,近年來(lái),危害較大的主要流行性傳染病是早期死亡綜合癥(EMS)和對(duì)蝦肝腸微孢子蟲(chóng)(EHP)病,EMS的病原主要是攜帶新的致病基因的副溶血弧菌和哈氏弧菌,EHP的病原則是一種對(duì)蝦微孢子蟲(chóng),是一種專(zhuān)性細(xì)胞內(nèi)寄生蟲(chóng)病。對(duì)于 EMS和 EHP目前還缺乏確切療效的治療方法,主要通過(guò)加強(qiáng)對(duì)親本、苗種和餌料的病原檢疫進(jìn)行預(yù)防。
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