中國(guó)科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院表示，該院技術(shù)生物所科研人員在小麥穗發(fā)芽防控技術(shù)研究方面取得新進(jìn)展，利用科技力量為小麥穿上納米“雨衣”。相關(guān)成果已被美國(guó)化學(xué)會(huì)綠色化學(xué)領(lǐng)域核心期刊接收發(fā)表。研究人員利用經(jīng)過(guò)修飾的天然納米材料為主要原料，制備出一種抗小麥穗發(fā)芽的防護(hù)劑，可替代化學(xué)農(nóng)藥防控穗發(fā)芽。這一成果對(duì)提高小麥品質(zhì)和減少化學(xué)農(nóng)藥的環(huán)境釋放具有重要意義。

小麥穗發(fā)芽作為世界性的農(nóng)業(yè)難題，不僅影響產(chǎn)量，而且會(huì)降低小麥的加工品質(zhì)和種用價(jià)值，從而帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。培育穗發(fā)芽抗性品種，適期播種和收獲以及化學(xué)防控是防控穗發(fā)芽的常規(guī)做法。化學(xué)防控雖然可在一定程度上抑制穗發(fā)芽，但具有成本高、穩(wěn)定性差、易造成污染和預(yù)防的盲目性大等缺點(diǎn)。因此，低成本、無(wú)毒、高效的抑制穗發(fā)芽技術(shù)具有很大市場(chǎng)需求?？蒲腥藛T通過(guò)對(duì)天然納米材料凹凸棒土進(jìn)行修飾，制備出一種疏水納米材料，該材料可在小麥籽粒表面形成致密疏水結(jié)構(gòu)，顯著抑制小麥種子的呼吸作用以及對(duì)水分的吸收，防控小麥穗發(fā)芽。