劉錫壽

摘 要：究竟什么課程適合進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)？比較普遍的看法是，受意識(shí)形態(tài)影響比較小的自然科學(xué)類課程和涉及更新速度快的高新技術(shù)領(lǐng)域的課程。化學(xué)學(xué)科顯然有其自身的鮮明特色，符合雙語(yǔ)教學(xué)的要求。本文從化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)出發(fā)，分析了其可行性，并列舉了不同課型的化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)方法和示例，旨在充分發(fā)揮雙語(yǔ)教學(xué)的功效，將化學(xué)課程功能價(jià)值最大化。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；雙語(yǔ)教學(xué)；研究

1化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在教學(xué)的外部氛圍、條件的完備和化學(xué)學(xué)科本身的特點(diǎn)上。

1.1教育環(huán)境特點(diǎn)

就外部環(huán)境而言，全國(guó)基礎(chǔ)教育工作會(huì)議決定，在全國(guó)范圍內(nèi)建立百所雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校，努力實(shí)施畢業(yè)生能用英語(yǔ)交流的培養(yǎng)目標(biāo)，這標(biāo)志著雙語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)從局部有限范圍內(nèi)的點(diǎn)上的“個(gè)別試驗(yàn)”，推向一定范圍的面上的“群體試驗(yàn)”。二期課改中把雙語(yǔ)教學(xué)作為優(yōu)先發(fā)展的課題之一，力圖在實(shí)踐和理論上有所突破。

就內(nèi)部環(huán)境而言，教師、學(xué)生和教材是雙語(yǔ)教學(xué)的三要素，教學(xué)雙方是重要的主觀能動(dòng)因素，學(xué)校的軟硬件支持是良好的環(huán)境保障因素。目前雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)部環(huán)境日趨成熟，為教學(xué)實(shí)踐提供了充分的條件。

1.2學(xué)科自身特點(diǎn)

首先，化學(xué)學(xué)科具專業(yè)性特色。化學(xué)的概念、原理的得出和科學(xué)家求索的過程，蘊(yùn)涵著邏輯推理和數(shù)學(xué)演繹，通過閱讀英文表述，也許會(huì)感到更加直接和簡(jiǎn)潔。雙語(yǔ)教學(xué)可以提供一個(gè)進(jìn)行語(yǔ)言比較的平臺(tái)，有助于體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科內(nèi)涵的原汁原味。

其次，化學(xué)學(xué)科具應(yīng)用性特色?；瘜W(xué)是一門實(shí)驗(yàn)學(xué)科，也是一門應(yīng)用性十分廣泛的學(xué)科?；瘜W(xué)名詞不僅出現(xiàn)在課本上，也隨時(shí)出現(xiàn)在生活中：當(dāng)你在看一張進(jìn)口西藥說(shuō)明書或某件服裝面料的構(gòu)成表時(shí)，它們幫你了解藥物的成分、結(jié)構(gòu)和衣服的質(zhì)地組成；當(dāng)你面對(duì)一個(gè)化學(xué)危險(xiǎn)品警告標(biāo)簽或?yàn)g覽一篇國(guó)外網(wǎng)站介紹化學(xué)污染的科普?qǐng)?bào)道時(shí)，它們幫你更好地理解什么是有害的，怎樣避免化學(xué)傷害。

最后，化學(xué)學(xué)科具發(fā)展性特色?；瘜W(xué)學(xué)科尚處于不斷發(fā)展之中，新理論、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，其中很多可能率先出現(xiàn)在國(guó)外的學(xué)術(shù)期刊或其他英語(yǔ)媒體上。

2化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的方案研究

2.1基礎(chǔ)型——基本用語(yǔ)滲透、STS內(nèi)容切入

化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的基礎(chǔ)型課程內(nèi)容要求是：培養(yǎng)建立第二語(yǔ)言背景下的化學(xué)概念；能識(shí)認(rèn)基本的化學(xué)術(shù)語(yǔ)，能用英語(yǔ)表達(dá)基本的定理或概念，能看懂簡(jiǎn)單的英語(yǔ)專業(yè)短文或解答習(xí)題。

STS內(nèi)容切入點(diǎn)有：化學(xué)史、化學(xué)家、化學(xué)理論介紹；生活化學(xué)、環(huán)境化學(xué)；物質(zhì)用途、知識(shí)點(diǎn)的技術(shù)應(yīng)用介紹；最新化學(xué)文摘新聞、名詞等。

比如在《物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)》一課中，為了介紹不同的物質(zhì)組成，首先從生活日用品引出各類材質(zhì)的物質(zhì)，然后引導(dǎo)歸類，再?gòu)奈⒂^上分析不同物質(zhì)的結(jié)構(gòu)差異。整堂課可以自然地引入部分英語(yǔ)的物質(zhì)名稱、元素名稱及微觀結(jié)構(gòu)粒子名稱。

2.2拓展型——雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)、化學(xué)雙語(yǔ)閱讀

2.2.1雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

實(shí)驗(yàn)是學(xué)生樂于接受的實(shí)踐學(xué)習(xí)形式。雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的內(nèi)容可以參考國(guó)外教學(xué)網(wǎng)站，此類資源豐富，并且實(shí)驗(yàn)語(yǔ)言生動(dòng)準(zhǔn)確，難度可在學(xué)生實(shí)際的學(xué)科學(xué)習(xí)程度上略降一點(diǎn)，編排選擇可以由淺入深，由生活到專業(yè)。

建議在雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中采用“全身教學(xué)法”，這是心理學(xué)家阿舍提供的一種教學(xué)方法，援引了父母教幼兒學(xué)習(xí)語(yǔ)言的例子，即注意視覺、聽覺、觸覺在內(nèi)的各種感覺在學(xué)習(xí)中的作用，盡可能發(fā)展學(xué)生的聽力理解和口語(yǔ)表達(dá)。如：教學(xué)雙方在實(shí)驗(yàn)開始時(shí)通過預(yù)備學(xué)習(xí)和問答方式明確實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和目的；實(shí)驗(yàn)過程中注意互動(dòng)，即時(shí)表達(dá)實(shí)驗(yàn)指令、解說(shuō)實(shí)驗(yàn)操作、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，加強(qiáng)新詞匯的應(yīng)用；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后既有書面的實(shí)驗(yàn)結(jié)論報(bào)告，也要?jiǎng)?chuàng)造條件多讓學(xué)生互相口頭交流，并推選學(xué)生發(fā)言，總結(jié)原理和活動(dòng)收獲。

2.2.2化學(xué)雙語(yǔ)閱讀

化學(xué)雙語(yǔ)閱讀的內(nèi)容可以參考已有的雙語(yǔ)書目、國(guó)外教材或國(guó)外化學(xué)教育、科技專題網(wǎng)站進(jìn)行選編，編排上可以和基礎(chǔ)課教學(xué)內(nèi)容同步相關(guān)，形式上可以多種多樣，如采用課間分散性或課上集體性的限時(shí)閱讀討論，用于本節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容的引入、小結(jié)、資料展示和補(bǔ)充等，這種形式一般篇幅不宜太長(zhǎng)，可以采用投影或PowerPoint課件的形式。另一種閱讀方式是印發(fā)講義，供學(xué)生課外或選修閱讀，篇幅可以參考與學(xué)生閱讀能力相應(yīng)的文章長(zhǎng)度，并可設(shè)置一些題目幫助學(xué)生檢查閱讀成效。

2.2.3研究型——資源發(fā)現(xiàn)和自我修習(xí)

化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的研究型課程的目標(biāo)是：培養(yǎng)獨(dú)立應(yīng)用雙語(yǔ)參與各種化學(xué)專題探究的能力，使雙語(yǔ)應(yīng)用成為一項(xiàng)自我提高并可以終生受益的技能，在實(shí)踐中可持續(xù)地、主動(dòng)地發(fā)展。

例如學(xué)習(xí)《物質(zhì)的量》一課時(shí)，阿伏加得羅常數(shù)這個(gè)巨大的數(shù)字引起了學(xué)生的興趣。這個(gè)數(shù)字究竟是個(gè)多大的概念？在化學(xué)上有什么意義？如何通過實(shí)驗(yàn)測(cè)得呢？阿伏加得羅是何許人？他對(duì)化學(xué)學(xué)科的貢獻(xiàn)還有哪些？……諸如此類的問題可以設(shè)計(jì)成Webquest的形式，由學(xué)生自己尋找中文和英文的學(xué)習(xí)資源，進(jìn)行分析總結(jié)，并通過網(wǎng)絡(luò)交流和討論，有創(chuàng)新的發(fā)現(xiàn)和觀點(diǎn)也可以寫成小論文，有設(shè)計(jì)改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)也可以到開放實(shí)驗(yàn)室操作論證。

3結(jié)論

綜上所述，化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的最終價(jià)值定位應(yīng)該是學(xué)生自身語(yǔ)言及學(xué)科能力的提高和綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，在教學(xué)目標(biāo)考察中要注意學(xué)思結(jié)合、學(xué)以致用，多重視過程評(píng)價(jià)和發(fā)展性評(píng)價(jià)。

參考文獻(xiàn)

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