洪基煥 龐 穎 覃永麗

休閑農業(yè)旅游是近年來在我國興起的一種新型農業(yè)產業(yè)，并在農村經濟的增長中起到越來越大的作用。而隨著城市化進程的加快，越來越多的城市居民開始厭倦在城市中的疲乏工作和枯燥生活，并向往鄉(xiāng)村的寧靜生活，以滿足自身的精神需求。在此市場需求下，休閑農業(yè)旅游得到快速發(fā)展。

2017年12月河池市人民政府辦公室印發(fā)《關于印發(fā)河池市旅游業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃的通知》，河池市各地區(qū)旅游產業(yè)加快發(fā)展，本文以此為契機，對廣西河池市環(huán)江縣社村村發(fā)展休閑農業(yè)旅游的做出規(guī)劃建議。

一、休閑農業(yè)旅游的概念

休閑農業(yè)旅游是以農業(yè)資源與旅游資源相結合，通過開發(fā)生態(tài)自然資源、具有農村特色和獨特人文資源而形成的新型旅游產業(yè)。其核心是休閑農業(yè)。休閑農業(yè)是結合一、二、三產業(yè)，在農村農業(yè)生產、農民生活、農村生態(tài)資源基礎上緊密連接農業(yè)、農產品加工業(yè)和服務業(yè)的新型農村產業(yè)。休閑農業(yè)已成為提升農業(yè)、美化鄉(xiāng)村、富裕農民的戰(zhàn)略性新興農業(yè)[1]。近年來廣西多地區(qū)農村休閑農業(yè)旅游發(fā)展迅速，給當地政府和村民帶來較大的綜合效益。

二、社村村農業(yè)資源

（一）社村村概況

環(huán)江縣社村村位于川山鎮(zhèn)北部，總面積75平方公里，全村共有17個自然屯，19個村民小組，共有649戶，總人口2542人，其中以毛南族、壯族居多，是全縣扶貧重點村之一。耕地總面積4706畝，其中旱地1774畝，水田2931畝，林木面積3000公頃。該村的主導產業(yè)主要有甘蔗、桑蠶、林果、牧漁業(yè)。目前已完成的基礎設施項目有：洞法大橋，才豆大橋及下寨大橋，村委至船頭和村委至下寨共8公里的村級四級路建設，農用電網改造，社村移動機站，沼氣池100多個，17個村民小組全部通機耕路，全部通水。

（二）社村村農業(yè)資源盤點

社村村農業(yè)資源豐富多樣，是為社村村的休閑農業(yè)設計的基礎。

第一，社村村農業(yè)生產資源豐富，農作物中園藝作物種類多，包括成片的稻田和油菜花田，成為各季節(jié)不同的景觀，還可以給游客采摘，給社村村帶來一定的觀賞性和趣味性。農耕活動分不同的季節(jié)可以讓游客進行參觀和參與。農具種類繁多，可用于展示、出租使用、作為紀念品出售、運輸、功能解說、裝飾品等作用。家禽家畜種類不多，但其中的香豬、香鴨、香牛獨具特色，可用于游客認識、觀賞、喂養(yǎng)等。

第二，社村村農民生活資源具有民族特色，農民本身特質帶有毛南族的特點，其語言、信仰、歷史、農民特色可用于學習、導覽等。日常生活特色中，特色飲食可作為餐點、烹飪教學等，服飾和工藝品用于裝飾、表演、教作、紀念品等，建筑可作為參觀、解說、餐廳、住宿等。農村文化慶典活動最具其毛南族特色，表演藝術可作為表演或教作之用，慶典活動用于游客觀賞、解說、參與等，小吃可作為教作、品嘗之用。

第三，社村村農村生態(tài)資源充足，農村氣候用于解說和現場觀察。農村地理用于解說地形、土壤、水文于農業(yè)的關系。農村生物中，植物中的野菜作為餐點或采摘之用；竹、蘭花等可作為觀賞之用，還可用于解說；動物可用于觀賞、解說；昆蟲可用于觀賞、捕捉、解說。農村景觀可作為拍照、游覽、體驗或休憩之用。

三、社村村發(fā)展休閑農業(yè)旅游的優(yōu)、劣勢分析

（一）優(yōu)勢

1.旅游資源優(yōu)勢。社村村旅游資源豐富，其自身處在世界同緯度地區(qū)保存最好的喀斯特地容地貌特征區(qū)——木論（川山）喀斯特國家級自然保護區(qū)內，并擁有漢代古驛道，黎明關、魁星塔等歷史人文旅游景觀。其綜合旅游資源具備開發(fā)休閑農業(yè)旅游的價值。

2.農業(yè)資源優(yōu)勢。社村村農業(yè)資源豐富多樣，是為社村村的休閑農業(yè)設計的基礎。社村村農業(yè)生產資源豐富，農作物中園藝作物種類多，農耕活動各季各有不同，成為各季節(jié)不同的景觀，給社村村帶來一定的觀賞性和趣味性。社村村農民生活資源具有民族特色，農民本身特質帶有毛南族的特點，其語言、信仰、歷史、農民特色可用于學習、導覽、解說等。社村村農村生態(tài)資源充足，主要包括有蘭花、竹、桃花以及紅鳳菜、白花菜等觀賞植物，以及成片的稻田和油菜花田的成片景觀。

3.旅游政策優(yōu)勢。河池市人民政府辦公室2017年12月印發(fā)154號文件《關于印發(fā)河池市旅游業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃的通知》，挖掘地方特色，推進全域旅游，加強旅游扶貧重點村鄉(xiāng)村旅游開發(fā)建設。河池市正穩(wěn)步地推進鄉(xiāng)村休閑農業(yè)旅游的發(fā)展，在未來的較長時間內，社村村發(fā)展休閑農業(yè)旅游會在政策、資金、人力上得到較大的支持。

（二）劣勢

1.旅游基礎設施不完善。社村村雖已建成洞法大橋、才豆大橋及下寨大橋，村委至船頭和村委至下寨共8公里的村級四級路建設，但社村村處山地較深，全村僅一條鄉(xiāng)道通過，交通方面尚不完善。社村村的居民樓房皆為現代樓房風格，村內道路基本硬化，但皆為統(tǒng)一的水泥路面，缺乏特色；社村村的路燈、廁所、標識牌等公共實施缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃，分布無序。社村社的基礎設施僅滿足日常需要，尚未滿足旅游需求。

2.農業(yè)資源缺乏系統(tǒng)規(guī)劃。雖然社村村在農業(yè)生產、農民生活、農村生態(tài)三個方面的農業(yè)資源都較為豐富，且具有自身的特色，但在整體的系統(tǒng)規(guī)劃上沒能體現出來，各處資源分布較為散亂，缺少相應的資源功能分區(qū)，在各個資源要素間也缺乏關聯性，資源的整體優(yōu)勢無法體現出來。

3.受到周邊成熟旅游村落的威脅。休閑農業(yè)旅游在河池市屬于在今年來新興的一個產業(yè)，隨著發(fā)展，當地休閑農業(yè)所需要的專業(yè)化、特色化和技術化水平會逐漸提高。尤其是休閑農業(yè)旅游規(guī)劃方案涉及農業(yè)、旅游業(yè)和交通業(yè)等多個行業(yè)，需要具有綜合素質的設計者方可統(tǒng)籌規(guī)劃并提出系統(tǒng)性設計方案[2]。而目前社村村當地乃至環(huán)江縣內都缺乏與休閑農業(yè)有關的專業(yè)人才，社村村本身的休閑農業(yè)產業(yè)尚未開發(fā)，與縣內已經成熟的旅游村落相比較，仍存在不小的差距。

四、社村村休閑農業(yè)旅游的發(fā)展對策

（一）改善交通條件和完善基礎設施建設

交通條件的優(yōu)劣直接影響到一個行業(yè)的發(fā)展，休閑農業(yè)亦是如此。要改善社村村交通通達性，相關部門要加強對社村村及周邊地區(qū)的交通條件的改善，可加強水上交通建設，減少陸上交通壓力，方便游客進出社村村。此外，社村村內部應加強包括路燈、廁所等基礎設施建設，統(tǒng)一有序規(guī)劃，并側重加強村間特色道路及特色民居建設。

（二）系統(tǒng)規(guī)劃農業(yè)資源利用

社村村休閑農業(yè)旅游資源豐富，但缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，相關部門應在社村村現有資源上，把農業(yè)資源、人文景觀、生態(tài)資源做出對應的功能分區(qū)，并將其通過主題活動、路線規(guī)劃等方式串聯起來。除了在資源數量上的整合規(guī)劃，還應注重資源質量和特色上的規(guī)劃，結合當地民族特色，開發(fā)具有特色的旅游項目，使社村村休閑農業(yè)旅游具有本土化和特色化。

（三）加大招商引資力度與宣傳力度

休閑農業(yè)的開發(fā)需要較大的資金支持，社村村應加強招商引資力度，吸引外商投資，吸引相關公司進行休閑農業(yè)旅游的開發(fā)及規(guī)劃。社村村可通過政府、媒體等進行休閑農業(yè)旅游宣傳，同時，因地制宜，結合當地特色文化和資源，樹立自己的休閑農業(yè)旅游產品品牌。

五、社村村發(fā)展休閑農業(yè)旅游的規(guī)劃建議

（一）規(guī)劃定位

環(huán)江縣社村村在農作物是以旱地作物為主，農民是以原住毛南族居民為主，農民生活多以種植、養(yǎng)殖為主，根據以上的條件，結合社村村的農業(yè)生產資源、農民生活資源和農村生態(tài)資源，以“農村生活體驗”與“原住民農事文化體驗”兩種方式組成規(guī)劃社村村的休閑農業(yè)。

表1：社村村休閑農業(yè)資源利用規(guī)劃表

在旅游規(guī)劃中，充分利用社村村的旅游資源和農業(yè)資源優(yōu)勢，探尋歷史人文景觀開發(fā)價值，結合木論（川山）喀斯特國家級自然保護區(qū)的自然旅游價值，融合具有毛南族特色的村容村貌，針對旅游基礎設施不完善、農業(yè)資源缺乏系統(tǒng)規(guī)劃等劣勢，著力打造一個具有民族特色的、集農業(yè)旅游、農居體驗、生態(tài)旅游為一體的休閑農業(yè)旅游區(qū)。

（二）規(guī)劃分區(qū)

1.傳統(tǒng)農居體驗區(qū)。利用農村自然環(huán)境、景觀以及當地民俗文化，并在維護整體農村自然景觀的原則下，以毛南族傳統(tǒng)民宅作為規(guī)劃的基礎形式，仿建農莊小屋，發(fā)展成各種活動所需的場地空間，包括游客服務中心、主題展示館、餐館、旅舍以及農宅展示，讓游客接觸、了解和體驗毛南族濃厚的鄉(xiāng)土風情。

表2：傳統(tǒng)農居體驗區(qū)地點設計表

2.農業(yè)旅游觀光區(qū)。農業(yè)旅游觀光區(qū)以農村特色、農業(yè)資源、農村生態(tài)景觀和自然風光為內容，開展觀賞、體驗農作、品嘗、教育、休閑、娛樂等各種旅游活動。游客可以親手采摘水果、蔬菜感受農民豐收的喜悅感；在技術人員的指導下修建果樹，體驗農民勞動的辛苦；讓游客體驗喂養(yǎng)家禽牲畜的樂趣；安排解說員給游客解說相關農作物、家禽家畜的知識，進行相關的科普教育。

3.山水生態(tài)旅游區(qū)。山水生態(tài)旅游區(qū)是以木論原生喀斯特森林區(qū)和古濱河為出發(fā)點，“視、聽、嗅、味、觸”感官并行，讓游客感悟和回歸自然。在木論原生喀斯特森林區(qū)開辟森林區(qū)路線，使游客沿途欣賞山林景色；建設林中美食店，使游客品嘗生態(tài)美食。在古濱河開展濱水活動，使游客體驗漂流活動；觀賞魚類品種，開展釣魚活動；進行野外燒烤；親子戲水活動，營造親子生態(tài)教育環(huán)境。

（三）主題活動設計

許多旅游地會有淡季和旺季的區(qū)別，季節(jié)性而導致的游客流量不均是讓很多旅游地困擾的問題。然而，從旅游發(fā)展實踐來看，許多旅游目的地通過在淡季舉辦相關活動有效地解決了這一問題，從而延長了旅游旺季或者形成了一個新的“旅游季”[3]。

社村村主題活動以該村當地的特色資源為主，利用民族節(jié)日，規(guī)劃多樣化游憩活動發(fā)展，建立全年旅游娛樂活動。全年以各個階段不同的民族節(jié)日為噱頭，利用各個階段應季的資源，為當時的體驗活動，讓游客可以在不同的時節(jié)體驗不同的活動。不同的月份也意味著會有不同的風俗活動，根據木論自然保護區(qū)其環(huán)境及毛南族的風俗習慣，在不同的月份推出不同的活動，吸引游客，供游客參觀體驗，顯現毛南族民族特色。

六、結語

任何一個地區(qū)的農業(yè)資源無疑是發(fā)展其休閑農業(yè)最重要的基礎，在如今休閑農業(yè)方興未艾的今天，社村村還能保留傳統(tǒng)資源的獨特性和毛南族文化藝術，更顯得彌足珍貴。在本文中，社村村傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村景觀、毛南族獨特的藝術文化等表現形式，讓社村村呈現出與其他休閑農業(yè)地區(qū)完全不同的特色。就目前而言，環(huán)江縣社村村現有的多樣化的農業(yè)生產資源、帶有民族特色的農民生活資源和別具一格的農村生態(tài)資源，都是絕佳的休閑農業(yè)資源，讓旅客在游玩的時候自然而然與社村本身的特色文化情景融為一體。

本文盤點了社村農業(yè)旅游資源，并以其獨特的農業(yè)資源為基礎，結合社村村發(fā)展休閑農業(yè)旅游的優(yōu)劣勢，規(guī)劃了與其他休閑農業(yè)園區(qū)所不同的休閑游憩活動，為社村村發(fā)展休閑農業(yè)提供建設規(guī)劃，對于轉變其農業(yè)發(fā)展方式，促進農民就業(yè)增收，推進新農村建設，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的休閑消費需求具有重要的意義。