李愛(ài)貞

（山東省茌平縣溫陳街道辦事處，山東 茌平 252100）

根外追肥是將肥料配成一定濃度的溶液噴灑在作物上以補(bǔ)充作物生長(zhǎng)所需的一種方法，具有簡(jiǎn)單易行，用肥量少，養(yǎng)分吸收快，分配平衡，省工省時(shí)等優(yōu)點(diǎn)。合理的根外追肥，能提高棗樹(shù)坐果率，促進(jìn)棗果肥大，增進(jìn)品質(zhì)，充實(shí)枝條，增強(qiáng)抗性[1,2]。通過(guò)根外追肥，可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)從葉部直接進(jìn)入體內(nèi)，參與作物的新陳代謝與有機(jī)物的合成過(guò)程，因而比土壤施肥更為迅速直接。

圓鈴大棗是山東茌平的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)匾延?000多年的栽培歷史。圓鈴大棗在一年的生長(zhǎng)發(fā)育中，不同時(shí)期所需肥料的種類和數(shù)量有所不同，僅靠根部追肥是不能滿足生長(zhǎng)需要的，尤其花期開(kāi)花量大、消耗大量貯藏養(yǎng)分，加之環(huán)剝破壞了養(yǎng)分的運(yùn)輸通道，造成根系長(zhǎng)時(shí)間得不到有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，吸收功能減弱，中后期大量果實(shí)生長(zhǎng)需肥量急劇增加，因此后期根外追肥就成為一個(gè)行之有效而且非常重要的措施。

1 根外追肥常用肥料

適于根外追肥的肥料種類濃度與圓鈴大棗的樹(shù)齡、物候期等有關(guān)，目前棗樹(shù)上常用作根外追肥的肥料種類見(jiàn)表1[3]。

表1 棗樹(shù)葉面噴肥濃度和時(shí)期Table 1 Foliar fertilizer concentration and duration of jujube tree

用于根外噴施的氮肥品種有尿素、硫酸銨、硝酸銨、氯化銨等，其中以尿素較好。因?yàn)槟蛩厥侵行杂袡C(jī)態(tài)的含氮化合物，分子體積小，擴(kuò)散性強(qiáng)，極易透過(guò)細(xì)胞膜，而且吸濕性強(qiáng)，噴后能使葉片保持濕潤(rùn)狀態(tài)，吸收速度快。用于根外噴施的磷素肥料有磷酸銨、過(guò)磷酸鈣、磷酸一氫鉀、磷酸二氫鉀等，其中磷酸銨效果最好，噴施濃度為0.5%～1%。由于施入土壤易被固定，使肥效大大降低，因此磷肥根外追肥至關(guān)重要。根外噴施的鉀鹽有氯化鉀、硫酸鉀、磷酸一氫鉀、磷酸二氫鉀等，以磷酸二氫鉀效果最好。鉀素可以促進(jìn)新梢和根系生長(zhǎng)，還可減少生理落果，改善果實(shí)品質(zhì)，提高產(chǎn)量。磷酸二氫鉀既補(bǔ)磷又補(bǔ)鉀，是一種較為適宜的肥料。

2 根外追肥注意事項(xiàng)

2.1 選擇合適時(shí)期

果樹(shù)花期進(jìn)行根外追肥或噴施一些含有激素的營(yíng)養(yǎng)肥，可以提高果樹(shù)的坐果率，增加果樹(shù)的產(chǎn)量，改善果實(shí)的品質(zhì)。在棗樹(shù)亟需某種營(yíng)養(yǎng)元素且表現(xiàn)出缺素癥狀時(shí)，噴施該元素效果最佳。一般在花期需硼量較大，此時(shí)噴施硼砂或硼酸，均能提高坐果率。尿素、硫酸銨、腐熟的沼液及人尿等氮肥一般在花前和花后噴施，以增加營(yíng)養(yǎng)提高坐果；也可在新梢停長(zhǎng)后到10月噴施，能使葉片增大、變綠，提高光和效率。從8月到果實(shí)成熟前選擇噴施磷酸二氫鉀、氯化鉀、硝酸鉀、硫酸鉀等，能提高圓鈴大棗的果實(shí)品質(zhì)[4]。

2.2 注意氣候條件

葉面施肥效果的好壞與溫度、濕度、風(fēng)力等均有直接關(guān)系。高溫能促進(jìn)肥液濃縮變干，易引起氣孔關(guān)閉而不利于吸收。根外追肥的適溫是18～25℃。因此，夏季最好在上午10時(shí)前和4時(shí)后追肥為宜。濕度較高時(shí)噴施效果較好，在氣溫高時(shí)噴施霧滴不可過(guò)少，以免水分迅速蒸發(fā)而發(fā)生肥害，如噴施后3～4 h下雨，則需進(jìn)行補(bǔ)噴。

2.3 確定最佳噴施部位

植株的上、中、下部的葉片和莖稈由于新陳代謝活力不同，對(duì)吸收外界營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力強(qiáng)弱差異較大，而且不同營(yíng)養(yǎng)元素在樹(shù)體中的移動(dòng)性和再利用率各不相同，因此噴灑部位也有所區(qū)別（表2）。微量元素在樹(shù)體內(nèi)移動(dòng)性差，最好直接噴到最需要的器官上，如幼葉、嫩梢或花上。如硼應(yīng)噴到花朵上可提高坐果率，鈣噴到果實(shí)上可防治生理缺鈣。噴布在花朵上時(shí)要力求周到、均勻、細(xì)致，噴頭距離花朵不應(yīng)超過(guò)20 cm，以保證足夠的溶液黏附在花器上。

表2 不同肥料進(jìn)入葉內(nèi)的時(shí)間Table 2 Time for different fertilizers to enter leaves

2.4 與根部施肥相結(jié)合

根部比葉部有更大更完善的吸收系統(tǒng)，對(duì)量大的營(yíng)養(yǎng)元素如氮、磷、鉀等，據(jù)測(cè)定要10次以上葉面施肥才能達(dá)到根部吸收養(yǎng)分的總量。因此葉面施肥不能完全替代作物的根部施肥，必須與根部施肥相結(jié)合。

2.5 混噴要合理

有些礦質(zhì)元素之間存在拮抗作用，如氮與鉀、銅、鋅，磷與鋅、鐵、銅，鉀與錳、鋅、鈣、鎂等，這些元素間嚴(yán)禁混噴，以免影響效果。赤霉素、萘乙酸等屬酸性調(diào)節(jié)劑，不可與堿性生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或堿性礦物肥料、農(nóng)藥等混噴，以免降低藥效或產(chǎn)生藥害。

2.6 防止產(chǎn)生肥害

只有依不同的生育期、不同的氣候采用不同的肥料及濃度，才能有效的避免根外追肥肥害的發(fā)生。降水多濃度宜高，降水少濃度宜低，幼嫩時(shí)期濃度宜低，組織成熟濃度宜高。先小型試驗(yàn)后，再大面積推廣是防止肥害的最好方法；特別是微量元素易產(chǎn)生肥害，一定要先試驗(yàn)后應(yīng)用。