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        滄桑舊夢

        2018-10-31 03:21:02楊澤霖
        高考金刊·理科版 2018年3期
        關(guān)鍵詞:沈陽人海城澡堂

        楊澤霖

        城市與人

        愛新覺羅一福臨

        他是康熙皇帝的父親,孝莊皇后的兒子,清朝第三位也是入關(guān)的首位皇帝。出生于沈陽故宮永福宮,年號順治,在位十八年。

        那英

        她天生有一副好嗓子,略帶沙啞的唱腔中透露出幾分慵懶,叉不失大氣。她是華語流行歌壇代表人物之一,性情豪爽、特立獨(dú)行的典型北方性格讓她在圈中獲得好評。

        林更新

        他出道以來就頗受粉絲喜愛,不僅憑借自身人氣與實(shí)力參演多部口碑俱佳的影視作品,也因其為人低調(diào)和隨和的性格結(jié)交了諸多圈中好友。

        舌尖盛京

        沈陽,曾叫盛京,又名奉天,是國家歷史文化名城之一,有“一朝發(fā)祥地,兩代帝王都”的稱號。

        沈陽菜受滿族宮廷菜肴的影響頗深,同時(shí)融合了魯菜、京菜的特色,逐漸樹立起自成一家的美食風(fēng)格:口味咸甜味濃,菜形不拘小節(jié)。不論你是外地游客,還是土生土長的本地人,都會(huì)愛上“舌尖上的沈陽”。

        在當(dāng)?shù)貙ふ颐朗?,首選中街和太原街兩大商圈的美食街,不僅能品嘗到色香味俱全的東北菜,而且能縱享當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴S?00多年的歷史的馬家燒賣館,被選人非物質(zhì)文化遺產(chǎn),這家店是當(dāng)?shù)厝硕贾赖陌倌昀系?,其清真燒賣堪稱一絕。老四季面條和老四季抻面,味美量足,分店遍布全城;老山記海城餡餅創(chuàng)始人毛青山,1946年將店從海城遷至沈陽,是唯一一家正宗的海城餡餅店……

        洗浴文化

        如果說北京是政治中心,上海是經(jīng)濟(jì)中心,那么沈陽一定是洗浴中心。洗浴文化已成為沈陽的一大特色。

        每到下班或周末,男女老少便紛紛拎著澡筐,走進(jìn)各色浴池,沐浴搓澡、汗蒸打牌。他們在澡堂里談笑風(fēng)生,在搓澡間分享八卦。澡堂是個(gè)圈子,每個(gè)人都在這個(gè)圈子中,不忿世事,傾吐心事??梢哉f洗浴已經(jīng)成了沈陽的一種市井文化。

        初到北方你可能不太適應(yīng),當(dāng)一個(gè)很好的朋友請你搓澡時(shí),你會(huì)吃驚于澡堂大爺?shù)穆榱?。洗浴過程中,除讓彼此的交流更加愜意外,洗浴本身也有許多特殊功效:去除疲勞,放松身心。浴友們在澡堂里“坦誠以對”,也是一種特殊的“社交活動(dòng)”。

        沈陽爺們兒

        “沈陽爺們兒”這個(gè)詞更傾向于形容一個(gè)人辦事豪爽、耿直、大氣,說話做事干凈利索,絕不拖泥帶水。這也是形容沈陽人的典型特征之一。嗓門大、心眼大,絕不會(huì)在背地里捅你一刀。為人“實(shí)誠”,人性善良,愛憎分明。

        如今,沈陽人的足跡和沈陽美食遍布世界,撫順麻辣拌、烤冷面、沈陽回頭、白肉血腸、熏肉大餅……不同的美食中體現(xiàn)出的沈陽文化的多元與包容,正是沈陽人性格的真實(shí)寫照。

        和沈陽人做生意是最簡單,也是最難的。沈陽人做生意麻溜爽快,任何價(jià)格絕不少一分錢。說白了,你愛買不買。沈陽人做生意圖個(gè)實(shí)在,缺斤少兩是行業(yè)禁忌。小到地?cái)偵特?,大到公司企業(yè),無不奉行這一鐵律。

        科技創(chuàng)新,盤活老基地

        2016年4月,沈陽高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)和大連高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)升級為沈大國家自主創(chuàng)新示范區(qū),成為中國14個(gè)國家自主創(chuàng)新示范區(qū)之一。地處東北亞經(jīng)濟(jì)圈和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈中心的沈陽,工業(yè)門類齊全,具有重要的戰(zhàn)略地位,是國家重點(diǎn)建設(shè)的以裝備制造業(yè)為主的全國重工業(yè)基地之一,也是東北名副其實(shí)的核心城市。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,沈陽在工業(yè)規(guī)模上已經(jīng)形成不同的產(chǎn)業(yè)鏈群。經(jīng)歷了昨日的光輝,作為東北地區(qū)最大的中心城市,沈陽正在努力迎接明日的朝陽。

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