黃美金

摘要：建窯是兩宋時(shí)期福建的名窯，在宋代瓷窯中以燒制黑釉瓷器而聞名于世。它大抵興起于北宋初期，繁榮于北宋晚期與南宋早、中期，至元代初期漸衰弱。建窯的具體窯址在今建陽區(qū)水吉鎮(zhèn)池中村、后井村一帶。近年來，建陽區(qū)委、區(qū)政府高度重視建窯建盞的挖掘、保護(hù)與傳承。本文就建盞的歷史傳承及發(fā)展對(duì)策這兩方面進(jìn)行了分析與思考。

關(guān)鍵詞：建盞；歷史傳承；保護(hù)措施；未來發(fā)展

一、建盞文化的歷史與發(fā)展

建窯，宋代名窯之一，亦稱“建安窯”、“烏泥窯”，分布在南平建陽水吉窯、南平茶洋窯、武夷山遇林亭窯，三處窯址統(tǒng)稱建窯系。宋元時(shí)期福建建陽建窯以燒黑釉瓷聞名于世。所謂黑釉瓷器，就是主要以釉色來決定其質(zhì)感、肌理和色澤等外部感觀的黑色瓷器。而黑瓷不僅強(qiáng)調(diào)釉色的感觀，而且還強(qiáng)調(diào)瓷胎的胎質(zhì)，即竭力做到瓷器的內(nèi)外統(tǒng)一。從黑釉瓷器到黑瓷，經(jīng)歷一個(gè)十分漫長(zhǎng)的歷史演變及提升過程。

新中國(guó)成立后，國(guó)家十分關(guān)心“建窯”的研究工作。國(guó)家文物考古隊(duì)、華東文物考古隊(duì)、福建省博物館和廈門大學(xué)，都先后到建陽古窯址考察和發(fā)掘。1979年9月，中央工藝美院、福建省輕工所、建陽瓷廠組成攻關(guān)小組，開始進(jìn)行建窯仿古瓷試驗(yàn)。1981年5月，經(jīng)專家鑒定，仿古建盞的造型、釉色和胎骨與宋代同類器幾乎無異，建盞黑釉瓷終于重現(xiàn)其迷人的光彩?！敖ǜG建盞制作（燒制）技藝”分別于2009年5月、2011年5月被列入第三批省級(jí)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2015年7月，“建陽建盞”正式被國(guó)家工商總局商標(biāo)局批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)；2016年12月28日，建盞被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2017年9月4日，中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)授予建陽區(qū)“中國(guó)建窯建盞之都”榮譽(yù)稱號(hào)；2018年5月5日，福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 建盞》正式頒布實(shí)施，這是我省第一部關(guān)于建盞制瓷工藝的地方標(biāo)準(zhǔn)。

二、“金油滴建盞”誕生！

金油滴建盞早在宋代就出現(xiàn)過，而自南宋以來，此類“金油滴”罕世珍寶未再真正重現(xiàn)瓷界。多年來，我致力于建窯建盞燒制技藝，在挖掘出的宋代極個(gè)別建盞殘片中，我發(fā)現(xiàn)了存在的金褐色斑紋，并對(duì)這些斑紋進(jìn)行反復(fù)研究，決定在繼承宋代金油滴建盞的基礎(chǔ)上，進(jìn)行完善和創(chuàng)新。僅這一項(xiàng)研究，我就花費(fèi)了整整十年，經(jīng)過千百次的試驗(yàn)，終于成功燒制出了建盞新品種“金油滴建盞”，在行業(yè)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)一幟。由我創(chuàng)新燒制的金油滴建盞，器形別致，斑紋獨(dú)特，金色的油滴釉面立體感強(qiáng)，宛如龍鱗，黑色的襯底油黑透亮，黑金分明，具有很高的藝術(shù)價(jià)值和文化內(nèi)涵，填補(bǔ)了我國(guó)乃至世界陶瓷燒制技藝和建盞品類的一項(xiàng)空白。

產(chǎn)品一經(jīng)問世，就成為建盞中的名貴品種，被奉為稀世珍品，其燒制的名貴金油滴建盞先后被英國(guó)大英博物館，英國(guó)國(guó)立維多利亞與艾伯特博物館，北京故宮博物院，臺(tái)北故宮博物院，北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館，西安法門寺博物館，中國(guó)茶葉博物館，福建省博物院，福建省工藝美術(shù)珍品館等國(guó)內(nèi)外頂級(jí)博物館收藏，并先后被中國(guó)國(guó)民黨榮譽(yù)主席連戰(zhàn)先生和國(guó)際佛光會(huì)世界總會(huì)長(zhǎng)星云大師等著名人士和收藏家珍藏，金油滴建盞還遠(yuǎn)赴哈薩克斯坦參加阿斯塔納世博會(huì)，成為首個(gè)登上國(guó)際博覽會(huì)舞臺(tái)的建盞作品。

目前我還在致力于研發(fā)更多的建盞產(chǎn)品，豐富品牌內(nèi)涵，為進(jìn)一步打響建陽建窯建盞的知名度，向世界推廣建盞文化，做出傳承人應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三、建盞的傳承與創(chuàng)新

臺(tái)灣著名陶藝家王修功，經(jīng)過幾十年的試煉改造，將繪畫藝術(shù)結(jié)合現(xiàn)代陶藝進(jìn)行創(chuàng)作實(shí)踐。在《藝術(shù)陶瓷的拓荒者》中楚戈先生也說：“王修功在臺(tái)灣陶瓷藝術(shù)界的啟蒙貢獻(xiàn)主要有三點(diǎn)：第一、采用高溫釉下彩首創(chuàng)水墨效果的陶瓷繪畫裝飾。第二、拓展高溫多彩軸色豐富陶瓷層面。第三、改進(jìn)唐宋三彩釉的易碎和吸水性，使三彩釉色有可能得到實(shí)用。“他通過這些改良辦法另辟新徑，推動(dòng)傳統(tǒng)發(fā)展。這些都是陶瓷界傳承創(chuàng)新的優(yōu)秀范例。

而在我們建盞行業(yè)內(nèi)，近幾年，隨著建盞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的日益加快，越來越多年輕一代的傳承人暫露頭腳，他們思想活躍，思維敏捷，創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，在傳承了老一輩手藝人的建盞燒制技藝基礎(chǔ)上，不斷開拓創(chuàng)新，豐富建盞的文化內(nèi)涵。例如，如今留存下來完整的宋代老盞為數(shù)不多，但留存的宋代建盞殘片卻不少，年輕的建盞手藝人將這些殘片稍加打磨修飾，用純金或者純銀進(jìn)行包邊，瞬間轉(zhuǎn)變?yōu)橐患廓?dú)特的吊墜首飾。再如，建盞在燒制時(shí)，自然形成的盞底滴釉，釉珠飽滿、光滑，一些建盞手藝人便將這些釉珠小心取下，鑲嵌在戒指上，變成了獨(dú)一無二的戒面，還有建盞企業(yè)發(fā)行建盞專款郵票等等，越來越多的建盞文創(chuàng)產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，也為建盞的發(fā)展注入更多的活力。

四、建盞產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

四十多年的陶瓷生涯，讓我積累了不少行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，尤其是近十年來，建盞行業(yè)的快速發(fā)展，讓我看到了發(fā)展?jié)摿Γ惨庾R(shí)到了存在的問題。首先是歷史資源損失嚴(yán)重，其次是企業(yè)缺乏技術(shù)投入，還有就是專業(yè)化水平較低，生產(chǎn)銷售不夠規(guī)范，人才儲(chǔ)備不足，文化內(nèi)涵挖掘不夠等問題。針對(duì)上述的問題，我們?cè)鯓硬拍苡行У谋Ｗo(hù)和傳承建窯文化的發(fā)展呢？由此我提出了以下幾點(diǎn)建議：

（一）強(qiáng)化政策保障，壯大產(chǎn)業(yè)集群；（二）注重產(chǎn)權(quán)保護(hù)：（三）加大宣傳力度；（四）培育專業(yè)人才。通過以上建議實(shí)施，希望建盞文化會(huì)得以保護(hù)傳承，當(dāng)然我們更多要思考的還是創(chuàng)新，通過不斷融入創(chuàng)新元素，使得建盞文化成為具有中國(guó)藝術(shù)特色的代表作品。建盞不僅是閩北陶瓷文化的代表，還是武夷茶文化的重要組成部分。為適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，充分挖掘北建盞文化的歷史資源，打造富有創(chuàng)意的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，既具有經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)意義，也具有文化戰(zhàn)略意義。

五、期望

發(fā)展是方向和前提，保護(hù)是重要的輔助手段。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)對(duì)陶瓷藝術(shù)品的興趣與需求增大。作為藝術(shù)產(chǎn)業(yè)重要組成部分的陶瓷藝術(shù)產(chǎn)業(yè)，如何在新的形勢(shì)下為社會(huì)創(chuàng)造更多的文化藝術(shù)財(cái)富和商業(yè)利潤(rùn)，生產(chǎn)并提供更多更好的具有文化內(nèi)涵的商品和服務(wù)，已成為當(dāng)今面臨的重要課題。既然閩北陶瓷藝術(shù)在世界陶藝史上地位如此舉足輕重，對(duì)閩北當(dāng)?shù)靥沾商厣拈_發(fā)利用的深入研究則越發(fā)顯得重要，希望在未來，在繼承發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)良傳統(tǒng)的前提下，進(jìn)行不斷的深化改革，使閩北建窯更上一個(gè)臺(tái)階，未來會(huì)越來越好。

參考文獻(xiàn)：

[1]薄松年，主編.中國(guó)美術(shù)史教程（M）陜西人民美術(shù)出版社，2008

[2]中國(guó)工藝美學(xué)史