薛萌

蘿卜為十字花科草本植物，其種子、鮮根、葉均可入藥。蘿卜性平微寒，具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。

1 整地

選擇在腐殖質含量高、土層深厚、排水良好的砂壤土上種植，生產的蘿卜含水量高、玉質脆嫩。要求深耕17～35cm（視品種具體掌握），結合翻地，撒施腐熟有機肥30 t/hm2加復合肥22.5kg/hm2作基肥，做畦寬連溝1.2m、高30 cm、溝寬30～40 cm的畦，平整畦面。

2 播種

大中型蘿卜可穴播或條播，大型蘿卜的行距40～60 cm，穴距30～40 cm；中型蘿卜的行距和株距均為20～30 cm；小型蘿卜常行撒播，行株距均為5～10 cm。穴播，每穴播5～6粒種子，穴播用種量7.5～10.5kg/hm2，條播為10.5～18.0 kg/hm2，撒播為15.0～22.5kg/hm2。

3 田間管理

種子出土后一般間苗3次，即在齊苗、2～3片真葉、4～5片真葉時各間苗1次，結合中耕除草，除去劣苗、弱苗、病苗以及高腳苗等，保留生長健壯、子葉肥大的良苗；到幼苗6～7片真葉、開始“大破肚”時定苗，每穴留1株。蘿卜生長期需多次中耕松土，尤其在幼苗期，氣溫相對高些，雨水多，雜草生長迅速，要勤中耕除草。高壟栽培的，壟上泥土易被雨水沖刷，中耕時需結合進行培土。

4 肥水管理

全生育期共施3次肥。第1次于播種后12d左右、出現2～3片真葉時追施提苗肥，施碳銨120～150 kg/hm2、普通過磷酸鈣120～150 kg/hm2、硼砂15kg/hm2，混合對水，離根部6～10 cm處澆施，肥水比例1∶200。第1次追肥后7d（即播種后19d）施尿素225kg/ hm2、氯化鉀75kg/hm2，混合后在離根部6～10 cm處澆施，肥水比例為1∶150。第2次追肥后7～10 d，施尿素90 kg/hm2、氯化鉀150 kg/hm2，混合后在離根部6～10 cm處澆施，肥水比例為1∶150。蘿卜需水量大，但又怕積水，耐旱耐澇能力較差。3～6片真葉時，要求半干半濕；6片真葉以上時，適當控制澆水，主要加強中耕松土，以促進肉質根發(fā)育；當蘿卜肉質根生長旺盛期，是對水分和養(yǎng)分要求最多時期，應增加灌水次數和灌水量，勤灌勻灌，并經常保持土壤濕潤，一般灌水3～4次；生長后期要求供水均勻，以保持田間濕潤，嚴防積水，禁止水分忽多忽少。

5 病蟲害防治方法

5.1 蚜蟲：每公頃可用2%綠星乳油750～1400 ml，1.8%阿維菌素乳油、5%阿銳克乳油、5%氯氰菊酯乳油、2.5%溴氰菊酯乳油、25%阿克泰乳油375ml，0.5%印楝素可濕性粉劑500～750 g，10%吡蟲啉可濕性粉劑、50%抗蚜威可濕性粉劑375g，25%吡嗪酮可濕性粉劑250 g，10%大功臣可濕性粉劑150 g，加水750 L噴霧。可按藥劑稀釋用水量的0.1%加入洗衣粉或其它展著劑，以增藥效。

5.2 蠐螬：在播種或菜苗移栽前進土壤處理，畝用10%殺地虎（二嗪磷顆粒劑）500克，與15～30千克細土混勻后撤于床土上、播種溝或移栽穴內，待播種和菜苗移栽后覆土。也可畝用2.5%敵百蟲粉劑2～2.5千克，或40%毒釘、50%辛硫磷乳油150克拌適量細土施用。

5.3 糠心病：：起初在木質部薄壁組織大型細胞離輸導組織遠，糖分減少甚至消失，產生細胞間隙，隨之出現氣泡，最后形成糠心。生長期短的早熟品種及肉質疏松的大型品種易糠心。蘿卜生長中后期供水不足、蘿卜抽苔、貯藏期間遇高溫干燥環(huán)境等均易出現糠心。要加強肥水管理，保持土壤濕度均勻。蘿卜3～5葉期，每畝用15%多效唑粉劑15克左右兌水50公斤噴霧可防止糠心，并提高產量和品質。貯藏期間溫度控制在0～2度，相對濕度90%～95%為宜。

5.4 黑根?。何锤胁〔课焕^續(xù)生長，感病部位縮小且開裂，呈輻射狀條紋向里擴展，致組織變硬，無食用價值。田間排水不良、土壤粘重及反季節(jié)栽培易發(fā)病。發(fā)病初期噴灑72%杜邦克露可濕性粉劑1000倍液或72.2%普力克水劑400倍液，每平方米噴淋2～3升。

5.5 病毒?。河?%的菌克毒克水劑1200倍液、1.5%的植病靈水劑800倍液，每7～10天一次，連續(xù)2～3次；也可以“葉綠精”肥800倍液每7～10天一次，以增強植株的抗性，并同植病靈或菌克毒克一起施用效果更好。

5.6 蘿卜霜霉?。涸诎l(fā)病初期，每隔7～10天防治1次，連續(xù)3～4次；中等至中偏重發(fā)生年份，每隔5～7天防治1次，連續(xù)4～6次，可選用25%甲霜靈可濕性粉劑600～800倍液，或65%代森鋅可濕性粉劑600～800倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑400倍液等噴霧防治。防治時注意合理交替使用，最后一次噴藥至收獲嚴格根據國家有關農藥安全間隔期規(guī)定進行。

6 采收

蘿卜一般以肉質根充分肥大后為收獲適期，收獲太早，蘿卜未完全發(fā)育好，個小質硬；收獲過晚，易出現糠心病，降低產品質量。一般春蘿卜播后50～60 d，夏秋蘿卜播后40～60 d，秋冬蘿卜播后70～100 d采收。

（作者單位：150000哈爾濱市農業(yè)科學院）