雷周 楊發(fā)福
[摘 要]有機(jī)化學(xué)是高中化學(xué)知識(shí)體系的重要組成部分,也是歷年高考的必考內(nèi)容和重難點(diǎn)之一。以新課標(biāo)和新高考為背景,對(duì)福建省高中生有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)情況進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查及分析,并對(duì)教師教學(xué)情況進(jìn)行訪談,查找有機(jī)化學(xué)教學(xué)與考試質(zhì)量不高的原因,為更好地提升福建省有機(jī)化學(xué)教學(xué)水平,幫助學(xué)生在新高考中取得更好的成績(jī)提供對(duì)策。
[關(guān)鍵詞]新課標(biāo);新高考;高中有機(jī)化學(xué);教學(xué)改革
[中圖分類(lèi)號(hào)] G633.8 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-6058(2018)26-0071-02
2015年以前,福建省高考理綜自主命題,有機(jī)化學(xué)試題較為簡(jiǎn)單,師生普遍對(duì)有機(jī)化學(xué)不夠重視。2016年起,福建省高考理綜開(kāi)始采用全國(guó)Ⅰ卷,有機(jī)化學(xué)難度有所提高,試卷在考查必備知識(shí)的同時(shí),還注重考查學(xué)生綜合運(yùn)用學(xué)科知識(shí)的能力,考生得分率顯著下降。同時(shí)隨著新課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)的發(fā)布和新高考改革的推進(jìn),有機(jī)化學(xué)模塊的學(xué)業(yè)要求進(jìn)一步提高。因此,在新課標(biāo)與新高考的背景下,分析福建省高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀,對(duì)教師教學(xué)改革和學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,及提高今后高考化學(xué)備考效益具有重要意義。
與2003年版舊課標(biāo)相比,2017年版新課標(biāo)在課程理念、課程分類(lèi)、課程內(nèi)容、學(xué)業(yè)要求等方面都有不同程度的變化。文章主要采用問(wèn)卷調(diào)查法(針對(duì)福建省高中生)和訪談法(針對(duì)福建省一線教師)這兩種調(diào)查方式,查找當(dāng)前高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題,為福建省高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革提供相應(yīng)的對(duì)策。
一、福建省高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀分析
1.學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不足
問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,對(duì)于有機(jī)化學(xué),很少有學(xué)生能做到及時(shí)預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。數(shù)據(jù)顯示,經(jīng)常預(yù)習(xí)的學(xué)生只占填寫(xiě)問(wèn)卷人數(shù)的8.05%,經(jīng)常復(fù)習(xí)的學(xué)生人數(shù)也僅占33.33%。相反,在學(xué)習(xí)過(guò)程中認(rèn)為概念多、易混淆的學(xué)生人數(shù)比例高達(dá)50.57%;認(rèn)為原理深?yuàn)W、難懂的學(xué)生人數(shù)比例占24.14%;認(rèn)為考試題目太難的占14.94%;認(rèn)為實(shí)驗(yàn)操作太難的占10.34%。訪談中教師也表示,有機(jī)物概念多、種類(lèi)多,特別是同分異構(gòu)體種類(lèi)的計(jì)算和有機(jī)反應(yīng)原理的復(fù)雜性,都在一定程度上打擊了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
2.學(xué)生缺乏正確學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的思維方式
多數(shù)教師認(rèn)為初中化學(xué)知識(shí)主要以無(wú)機(jī)物為主,對(duì)于有機(jī)物只是做簡(jiǎn)單的介紹,因此高中生的有機(jī)化學(xué)知識(shí)體系幾乎是零基礎(chǔ),需要重新構(gòu)建。高中生在高一必修2最后一章才接觸到有機(jī)物,他們的思維方式容易受無(wú)機(jī)物學(xué)習(xí)的影響,“性質(zhì)決定用途”的思想意識(shí)根深蒂固,而有機(jī)物的學(xué)習(xí)更加強(qiáng)調(diào)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的認(rèn)知模式。學(xué)生的學(xué)習(xí)思維沒(méi)有從無(wú)機(jī)物學(xué)習(xí)中轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái),無(wú)法從結(jié)構(gòu)上認(rèn)識(shí)有機(jī)反應(yīng)原理的本質(zhì),這在一定程度上造成了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的困難。
3.教學(xué)的深度與廣度處理不當(dāng)
福建省高考在采用全國(guó)卷之前,二類(lèi)校選修《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》占絕大多數(shù),一類(lèi)校選修《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的也是鳳毛麟角。很多教師對(duì)課標(biāo)中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》模塊的要求缺乏深入研究,往往采取歷年高考考什么內(nèi)容就教什么內(nèi)容的方法來(lái)應(yīng)對(duì),對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)體系的把握缺乏系統(tǒng)性,導(dǎo)致在實(shí)際教學(xué)中對(duì)教學(xué)內(nèi)容的深度和廣度把握不當(dāng)。在必修階段講授得太淺,學(xué)生沒(méi)有理解透徹;在選修階段講授得又不夠廣,學(xué)生對(duì)知識(shí)間的聯(lián)系不夠清晰,導(dǎo)致學(xué)生的知識(shí)綜合應(yīng)用能力和解題能力薄弱。
4.實(shí)驗(yàn)教學(xué)不足
由于高一必修階段內(nèi)容多、課時(shí)少,舊課標(biāo)對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)又沒(méi)有硬性要求,教師也因此對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不夠重視,學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)較少。很多經(jīng)典的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn),如銀鏡反應(yīng)等,教師只是通過(guò)視頻的形式播放給學(xué)生看,使得學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的操作和結(jié)論只停留在感性認(rèn)識(shí)上,對(duì)實(shí)驗(yàn)探究的流程以及實(shí)驗(yàn)分析缺乏深刻的認(rèn)識(shí),影響了學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究題的解答。
二、高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革對(duì)策及思考
1.注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
興趣是最好的老師,當(dāng)一個(gè)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)興趣不高時(shí),他上課時(shí)就不可能專(zhuān)注聽(tīng)講,更不可能養(yǎng)成課前預(yù)習(xí)的習(xí)慣,因此教師應(yīng)精心備課,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。新課程理念要求教師不僅僅是傳道授業(yè)解惑者,更應(yīng)該是課程資源的開(kāi)發(fā)者,新時(shí)代化學(xué)教師還應(yīng)關(guān)注化學(xué)與社會(huì)、化學(xué)與生活的聯(lián)系。在課堂的導(dǎo)入環(huán)節(jié),教師可以設(shè)置一些教材中沒(méi)有的生活趣味實(shí)驗(yàn)來(lái)吸引學(xué)生的注意力。課后教師要及時(shí)與學(xué)生溝通,實(shí)時(shí)了解學(xué)生學(xué)習(xí)上的困難,幫助學(xué)生編制一些有機(jī)物特征和反應(yīng)原理的口訣,加強(qiáng)記憶。蘇霍姆林斯基說(shuō)過(guò):“在人的心靈深處都有一種根深蒂固的需要,這就是希望感到自己是一個(gè)發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者,而在學(xué)生的精神世界上,這種需要特別強(qiáng)烈?!笨梢?jiàn),教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)心理,讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)充滿(mǎn)興趣。
2.注重培養(yǎng)學(xué)生有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)思維
有機(jī)物種類(lèi)多、同分異構(gòu)現(xiàn)象多,有機(jī)化學(xué)反應(yīng)原理復(fù)雜,是造成學(xué)生有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)困難的主要原因。但同時(shí)有機(jī)物規(guī)律性很強(qiáng),只要了解某一類(lèi)有機(jī)物的規(guī)律就可以把這些規(guī)律應(yīng)用到與其結(jié)構(gòu)相似的或者同類(lèi)的有機(jī)物中去。新課標(biāo)提出的五大核心素養(yǎng)中最重要的素養(yǎng)就是“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”,在有機(jī)物教學(xué)中,要引導(dǎo)學(xué)生建立“組成、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的核心觀念,形成基于官能團(tuán)、化學(xué)鍵及反應(yīng)類(lèi)型認(rèn)識(shí)有機(jī)物的一般思路,了解測(cè)定有機(jī)物結(jié)構(gòu)、探究性質(zhì)、設(shè)計(jì)合成路線的相關(guān)知識(shí)。因此,教師在講授有機(jī)物主干知識(shí)的過(guò)程中,可以通過(guò)多媒體技術(shù),展示有機(jī)物的結(jié)構(gòu)模型,也可以通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生合作自制有機(jī)物模型等方式,幫助學(xué)生培養(yǎng)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的思維模式,使學(xué)生養(yǎng)成從有機(jī)物結(jié)構(gòu)異同點(diǎn)的角度,分析總結(jié)有機(jī)物的性質(zhì)。
3.重視系統(tǒng)教學(xué)與分層教學(xué)的結(jié)合
2017年版新課程標(biāo)準(zhǔn)在課程分類(lèi)上將原先的課程分為必修課程、選擇性必修課程、選修課程,其中高中化學(xué)選擇性必修課程包括《化學(xué)反應(yīng)原理》《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》和《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》。上海、浙江等是已經(jīng)試點(diǎn)新高考改革的省份,選擇將化學(xué)作為選考科目的考生,必須學(xué)習(xí)選擇性必修的所有課程,換言之,《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》變成了必考課程。福建省多數(shù)學(xué)校理科班高二上學(xué)期需要完成《化學(xué)反應(yīng)原理》的教學(xué)任務(wù),高二下學(xué)期又要趕教學(xué)進(jìn)度進(jìn)入高考復(fù)習(xí),學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的時(shí)間緊促。而實(shí)際上必修階段的有機(jī)化學(xué)和選修階段的有機(jī)化學(xué)重復(fù)性較大,只是側(cè)重點(diǎn)不同。必修階段以典型有機(jī)物性質(zhì)為主線,選修階段則以結(jié)構(gòu)分析為主線。
對(duì)此,不同學(xué)??梢愿鶕?jù)自身實(shí)際情況,將必修階段和選修階段的同類(lèi)知識(shí)點(diǎn)合并起來(lái)進(jìn)行系統(tǒng)教學(xué),對(duì)不同類(lèi)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分層教學(xué)。開(kāi)展分層教學(xué),有助于提高每個(gè)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)效率。如,可在高一講授典型有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),高二再講授有機(jī)反應(yīng)原理及其轉(zhuǎn)化,高三總復(fù)習(xí)時(shí)再將其融合。此外,傳統(tǒng)教學(xué)中教師在面對(duì)教學(xué)重難點(diǎn)時(shí),喜歡通過(guò)加大課時(shí)量和作業(yè)量的方式來(lái)強(qiáng)化學(xué)生記憶。其實(shí),針對(duì)有機(jī)物規(guī)律性很強(qiáng)的特點(diǎn),教師完全可以嘗試對(duì)作業(yè)進(jìn)行分類(lèi)分層,讓學(xué)生針對(duì)同一規(guī)律的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行階梯式訓(xùn)練,從而實(shí)現(xiàn)知識(shí)與能力螺旋式上升。
4.重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)在幫助學(xué)生認(rèn)知方面有著重要的作用?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于全面落實(shí)培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo),提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量,具有其他教學(xué)形式所不能替代的作用。歷年全國(guó)卷高考試題也非常重視對(duì)有機(jī)物實(shí)驗(yàn)探究的考查,且新課標(biāo)中又增加了學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)。為此,教師不得不轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,重視實(shí)驗(yàn)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的重要作用。教師在教學(xué)中要適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)課的比例,增加學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。有條件的學(xué)校,教師可以為學(xué)生補(bǔ)充一些與高考試題聯(lián)系緊密,而教材中又沒(méi)有提及的相關(guān)知識(shí)背景,并提供理論指導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)一些創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)和趣味實(shí)驗(yàn),加深對(duì)有機(jī)物結(jié)構(gòu)特征和反應(yīng)原理的理性認(rèn)識(shí),提高有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)效率。
三、總結(jié)
新課標(biāo)與新高考引起的教學(xué)改革勢(shì)在必行。作為一名優(yōu)秀的教師,要想有效提高我省有機(jī)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量,幫助學(xué)生更好地提高成績(jī),首先,應(yīng)該加強(qiáng)自身專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和理論素質(zhì)的修養(yǎng),認(rèn)真研究高考有機(jī)化學(xué)試題的特點(diǎn),摸索高考有機(jī)化學(xué)試題的命題規(guī)律,將其潛移默化地滲透于日常教學(xué)中;其次,要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念,樹(shù)立有機(jī)物結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的教學(xué)理念,幫助學(xué)生構(gòu)建有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)思維方式;再次,要注重對(duì)新課標(biāo)有機(jī)化學(xué)部分要求的分析和新高考政策的解讀,把握好教學(xué)的廣度和深度,幫助學(xué)生夯實(shí)有機(jī)物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)原理等方面的基礎(chǔ)知識(shí),同時(shí)還要幫助學(xué)生拓寬有機(jī)物的知識(shí)面;最后,還要幫助學(xué)生提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究和綜合分析能力、從新信息中準(zhǔn)確提取實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容并與已學(xué)知識(shí)有機(jī)整合的能力、定性和定量分析并解決問(wèn)題的能力,以及化學(xué)用語(yǔ)表達(dá)能力和有序思維品質(zhì),使學(xué)生更好地掌握有機(jī)化學(xué)知識(shí),輕松迎接高考。
[ 參 考 文 獻(xiàn) ]
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(責(zé)任編輯 羅 艷)