《分析化學(xué)》是研究物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)和形態(tài)等信息的一門學(xué)科[1]。是衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，通過學(xué)習(xí)本課程旨在幫助衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)學(xué)生掌握各種分析方法的理論和技術(shù)，學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法，培養(yǎng)觀察判斷問題的能力和精密地進行科學(xué)實驗的技能，要求掌握化學(xué)平衡理論在分析化學(xué)中的具體應(yīng)用，掌握各類分析結(jié)果的計算和正確表達[1]。

1 課程學(xué)期設(shè)置

《分析化學(xué)》同《儀器分析》課程一樣，屬于專業(yè)基礎(chǔ)課程，開課學(xué)期要求設(shè)置在《食品理化檢驗》、《水質(zhì)理化檢驗》、《空氣理化檢驗》、《生物材料檢驗》等四大理化檢驗專業(yè)課程之前。長沙醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)于2013年開始招生，現(xiàn)已連續(xù)招收6屆學(xué)生，經(jīng)過幾輪培養(yǎng)方案的修改，現(xiàn)已將《分析化學(xué)》設(shè)置在第三學(xué)期，總學(xué)時為90，40節(jié)理論，50節(jié)實驗，第四學(xué)期開設(shè)《儀器分析》，第五和第六學(xué)期開設(shè)四大理化檢驗，第八學(xué)期開展實習(xí)，第九學(xué)期開展畢業(yè)設(shè)計。

2 實驗課時設(shè)置

《分析化學(xué)》是一門實踐性強的課程，共有7個實驗項目和一次實驗操作考核，平均每次學(xué)時數(shù)為4個，根據(jù)實際授課需要，將實驗學(xué)時由原先的32增加到50，理論與實驗學(xué)時比例由過去1：0.8變成1：1.25，每個實驗項目增加了2個實驗學(xué)時，主要從以下三個方面來解釋：①衛(wèi)檢近年來學(xué)生人數(shù)增加，由于學(xué)校制度要求和場地有限，實驗課程人數(shù)多達30人，而分析化學(xué)實驗操作要求每位學(xué)生自主完成實驗內(nèi)容，因此實際授課所用學(xué)時整體延長，出現(xiàn)規(guī)定課時內(nèi)無法完成實驗內(nèi)容；②再加上本校衛(wèi)檢學(xué)生招收了部分文科生和預(yù)科生，化學(xué)基礎(chǔ)知識較為薄弱，動手能力較差，實驗中常常出現(xiàn)數(shù)據(jù)結(jié)果錯誤或者結(jié)果精密度不符合要求，被任課老師要求重新操作的現(xiàn)象；③為了增強學(xué)生動手操作能力，并加強學(xué)生實驗管理意識，將試劑配置、耗材準備、整理歸納等均納入實驗項目的操作內(nèi)容中。

3 實驗項目設(shè)置

《分析化學(xué)》實驗的項目設(shè)置要求由簡單到復(fù)雜，內(nèi)容由淺入深，循序漸進，貫穿理論課程中的知識。本校的衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)《分析化學(xué)》實驗項目的設(shè)置從2013級到2017級不斷在改進，見表1，實驗項目由原來的5個項目增加到8個，根據(jù)每一屆教學(xué)情況進行反思改進，實驗內(nèi)容分別分布于理論課程的第五章酸堿平衡和酸堿滴定、第六章配位滴定、第七章氧化還原滴定和第九章重量分析等章節(jié)，如：分析化學(xué)基礎(chǔ)實驗實驗內(nèi)容包含了常見玻璃器皿（容量瓶、吸量管、移液管等）的洗滌和操作練習(xí)，分析天平的使用兩個內(nèi)容，對其進行拆分，變成電子分析天平稱量練習(xí)和酸堿滴定管的準備和酸堿滴操作練習(xí)與終點判斷兩個實驗項目；但經(jīng)實驗發(fā)現(xiàn)學(xué)生的吸量管、移液管、容量瓶的操作不規(guī)范，因此將實驗項目改成電子分析天平稱量練習(xí)與溶液的定容和常用玻璃器皿的操作及滴定終點的判斷，實驗內(nèi)容包括：①玻璃器皿洗滌、②分析天平的增量法和減量法、③容量瓶定容、④吸量管和移液管使用、⑤酸堿滴定管的使用、⑥終點的判斷等涉及整個分析化學(xué)的基礎(chǔ)操作，要求學(xué)生每項操作考核合格。“食醋中總酸度的測定”和“HCl標準溶液的配制與標定”兩個項目均是屬于酸的滴定，鹽酸由于是屬于易制毒，“食醋中總酸度的測定”這個項目在配套的實驗書上沒有，將項目改成了“氫氧化鈉標準溶液的配制與標定”和“間接滴定法測定銨鹽中氮含量”，氫氧化鈉的標定為銨鹽中氮含量提供標定后的氫氧化鈉，兩個項目安排連續(xù)時間段中可減少試劑的浪費?！癊DTA標準溶液的配制與標定及水的硬度測定”實驗內(nèi)容進行縮減，將內(nèi)容重點放在配位滴定法?！癒MnO4標定及H2O2含量測定”由于要求溫度不低于55℃情況進行滴定，容易燙傷，學(xué)生操作控制較難，因此將實驗替換為“硫代硫酸鈉標準溶液的配制和標定”這個經(jīng)典實驗。

目前我校衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)《分析化學(xué)》實驗內(nèi)容比較豐富，知識點覆蓋廣，但以驗證性實驗為主，缺乏設(shè)計性和綜合性，為了培養(yǎng)學(xué)生的科研思維，可以將實驗考試作為設(shè)計性實驗項目擬定相關(guān)主題囊括相應(yīng)考點，但需周密詳細的計劃方可執(zhí)行。

參考文獻：

[1]毋福海. 分析化學(xué)[M]. 北京： 人民衛(wèi)生出版社，2015：1-6.

作者簡介：

肖雙：碩士，2014年開始從事衛(wèi)生檢驗教學(xué)。