張韜

隨著國家第十三個五年規(guī)劃的出臺，高等職業(yè)教育所處的內(nèi)外部環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化。這一時期，高等職業(yè)教育也由規(guī)模擴(kuò)張階段進(jìn)入了全面提升質(zhì)量管理水平的階段，現(xiàn)階段主要的工作方向就是提升高職教育的人才培養(yǎng)質(zhì)量，適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)、新產(chǎn)業(yè)、新技術(shù)的快速發(fā)展。高職教育有別于其他教育層次的主要特點之一就是實踐教學(xué)占有更大比重。實踐教學(xué)應(yīng)依托于項目來開展，以項目化方式完成特定任務(wù)。可以說，實踐教學(xué)質(zhì)量客觀上決定著高職教育水平的高低。

本文通過引入項目質(zhì)量控制理論分析方法和工具，以問題為導(dǎo)向，針對項目制實踐教學(xué)質(zhì)量診斷與改進(jìn)的程序，建立了基于PDCA循環(huán)法的教學(xué)質(zhì)量動態(tài)控制周期模型，旨在為高職院校建立實踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，從質(zhì)量管理角度提供參考和借鑒。

實踐教學(xué)的項目化趨勢

高職教育有別于其他教育層次的主要特點之一就是實踐教學(xué)占有更大比重。國家教育部2012年印發(fā)的《教育部等部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高校實踐育人工作的若干意見》指出，各高校要結(jié)合專業(yè)特點和人才培養(yǎng)要求，增加實踐教學(xué)比重，確保人文社會科學(xué)類本科專業(yè)不少于總學(xué)分（學(xué)時）的15%，理工農(nóng)醫(yī)類本科專業(yè)不少于25%，高職高專類專業(yè)不少于50%，師范類學(xué)生教育實踐不少于一個學(xué)期，專業(yè)學(xué)位碩士研究生不少于半年的實踐要求。

這些理論思考也為高職院校就如何開展實踐教學(xué)找到了一個可供參考的現(xiàn)實依據(jù)，實踐教學(xué)應(yīng)依托于項目來開展，即在一定時間周期內(nèi)以可控方式完成特定任務(wù)，達(dá)到符合包括時間、成本和資源的約束條件。

項目制實踐教學(xué)質(zhì)量動態(tài)控制的必要性

以項目化方式開展教學(xué)的課程，為保證實踐成果達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，應(yīng)對教學(xué)全過程各環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量控制，以保證人才培養(yǎng)質(zhì)量目標(biāo)的達(dá)成。除應(yīng)按教學(xué)大綱要求制定實施計劃和方案外，還需要跟蹤項目教學(xué)開展過程，全面、及時和準(zhǔn)確掌握有關(guān)信息，將實際教學(xué)開展?fàn)顩r與質(zhì)量目標(biāo)和計劃進(jìn)行實時比對。如果偏離了既定的教學(xué)目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，需要及時找出問題，并果斷采取糾正措施，改變投入或修改計劃，使教學(xué)項目能在新的計劃狀態(tài)下進(jìn)行。

項目制實踐教學(xué)質(zhì)量控制的內(nèi)涵

張英彥在對高校實踐教學(xué)理論基礎(chǔ)的研究基礎(chǔ)上，提出實踐教學(xué)是在一定理論指導(dǎo)下，通過引導(dǎo)學(xué)習(xí)者的實踐活動，從而傳承實踐知識，形成技能，發(fā)展實踐能力，提高綜合素質(zhì)。在教學(xué)實踐中，高職院校開展實踐教學(xué)的主要環(huán)節(jié)包括：實驗、實習(xí)、實訓(xùn)、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計、科研訓(xùn)練、創(chuàng)新計劃、社會實踐等。

在ISO9000：2000標(biāo)準(zhǔn)中，質(zhì)量控制的定義是：質(zhì)量管理的一部分，致力于滿足質(zhì)量要求。質(zhì)量控制具有如下特點：影響因素多、階段性、不可逆、易變異、易誤判和制約性。在此特點的基礎(chǔ)上對項目制實踐教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行控制，則不僅需要對教學(xué)結(jié)果進(jìn)行控制，還更加需要對教學(xué)活動全過程各環(huán)節(jié)實施控制。對項目結(jié)果的控制屬于靜態(tài)控制，即將實施結(jié)果與之比對，將查找出的問題反饋，形成經(jīng)驗總結(jié)和新的標(biāo)準(zhǔn)；而對教學(xué)過程的控制屬于動態(tài)控制，即在項目進(jìn)展過程中對工作是否達(dá)標(biāo)進(jìn)行跟蹤判斷，并采取改進(jìn)措施予以修正。

項目制實踐教學(xué)質(zhì)量控制的程序

任何項目都需要經(jīng)歷以下四個階段：決策、規(guī)劃設(shè)計、實施和結(jié)束驗收。雖然每個階段質(zhì)量控制的重點各不相同，但都應(yīng)遵循控制程序的一般流程：計劃、實施、檢查、處理，也就是PDCA循環(huán)模型。

具體到項目制實踐教學(xué)中，基本的PDCA流程應(yīng)按如下程序進(jìn)行：

計劃階段

該階段主要對項目課程所針對的崗位技能要求，通過調(diào)查、設(shè)計、試制，制定項目課程目標(biāo)、任務(wù)、各環(huán)節(jié)技術(shù)指標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及達(dá)到這些目標(biāo)、任務(wù)的具體措施和方法。要從人、材料、設(shè)備、方法和環(huán)境等方面，完成項目質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)手冊的制定，為后續(xù)創(chuàng)建質(zhì)量控制確定評價框架和質(zhì)量控制點提供參照系。

實施階段

按照計劃階段所制定的教學(xué)計劃和措施，編制項目實施方案，并逐項實施。這一階段的主要任務(wù)是根據(jù)項目實施方案的各項任務(wù)時間節(jié)點和具體任務(wù)要求，按進(jìn)度完成既定任務(wù)，并如實記錄項目教學(xué)實施過程中的各種數(shù)據(jù)結(jié)果。

檢查階段

這一階段就是將教學(xué)項目實施完成后的結(jié)果與計劃做比對驗證，需要具體細(xì)化到各教學(xué)環(huán)節(jié)技術(shù)指標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與學(xué)生實際完成品之間的誤差值，評估達(dá)標(biāo)與否。

處理環(huán)節(jié)

根據(jù)檢查階段所得結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，從人、材料、設(shè)備、方法和環(huán)境五個方面，分析造成偏差的具體原因和問題，對項目原有教學(xué)環(huán)節(jié)的技術(shù)指標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修正，并將學(xué)生達(dá)標(biāo)率高的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)固定下來，以鞏固教學(xué)成效。在實際執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)的體制機(jī)制障礙，也應(yīng)在此環(huán)節(jié)中進(jìn)行及時的修訂完善，以保障教學(xué)質(zhì)量目標(biāo)的實現(xiàn)。

圖1 項目制實踐課程PDCA運(yùn)行流程

項目制實踐教學(xué)質(zhì)量控制方法

在質(zhì)量控制的處理階段，我們可分三步實施。第一步是查找主要質(zhì)量問題，第二步是查找造成主要質(zhì)量問題的原因，第三步是提出解決方案并更新標(biāo)準(zhǔn)。

查找主要質(zhì)量問題

鑒于高職教學(xué)管理的可操作性，在分析造成學(xué)生完成品的主次問題時，可采用排列圖法進(jìn)行分析。該方法主要用途是把影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵少數(shù)和次要多數(shù)直觀地表現(xiàn)出來，明確該從何著手提高產(chǎn)品質(zhì)量。

假設(shè)質(zhì)量影響函數(shù)為F，各影響產(chǎn)品質(zhì)量的問題為Qi，則F=f（Qi）。決定質(zhì)量影響函數(shù)大小的關(guān)鍵因素是問題累計頻率，即F=Pi/100。當(dāng)0≤F≤80%時，該問題是造成產(chǎn)品質(zhì)量問題的關(guān)鍵原因。其具體步驟是：

1.確定分析對象。即將每個學(xué)生在完成項目時出現(xiàn)的所有問題進(jìn)行羅列整理。

2.收集與整理數(shù)據(jù)。將每個問題發(fā)生的數(shù)量即頻數(shù)，按大小進(jìn)行排列。

3.計算頻數(shù)、頻率、累計頻率等。

4.畫排列圖。排列圖由兩個縱坐標(biāo)、一個橫坐標(biāo)、幾個順序排列的矩形和一條累計頻率折線組成。左邊的縱坐標(biāo)代表頻數(shù)，右邊的縱坐標(biāo)代表頻率；橫坐標(biāo)表示質(zhì)量問題，按其頻率大小從左向右排列；各矩形的底邊相等，其高度代表對應(yīng)問題發(fā)生的頻率；對應(yīng)右邊縱坐標(biāo)頻率，應(yīng)在各矩形的右邊或右邊的延長線上打點，各點的縱坐標(biāo)值表示對應(yīng)項目的累計頻率；以原點為起點，依次連接上述各點，所得折線即為累計頻率折線。

5.根據(jù)排列圖，確定主要問題、次要問題和更次要問題。累計頻率在0～80%的若干問題為主要問題，是影響學(xué)生完成品質(zhì)量的關(guān)鍵原因，其個數(shù)一般為1～2個，最多不超過3個；累計頻率在80%～95%的若干問題為次要問題，對學(xué)生完成品質(zhì)量有一定影響。累計頻率在95%～100%的若干問題為更次要問題，對學(xué)生完成品質(zhì)量僅有輕微影響。

查找造成主要質(zhì)量問題的原因

通過排列圖法，我們能很直觀地看到在項目教學(xué)過程中學(xué)生完成品的主要質(zhì)量問題是什么，那么找到主要問題后又該如何著手解決呢？這就需要用到另一個質(zhì)量控制方法，即因果圖法，又稱魚刺圖。它是一種逐步深入分析質(zhì)量問題的因果關(guān)系，尋找造成質(zhì)量問題的關(guān)鍵性主要原因，并用圖來表示的一種快捷方法。具體步驟是：

1.選定質(zhì)量特性。即選定需要進(jìn)行分析的質(zhì)量問題，也就是在第一步排列圖法中找到的主要問題，用標(biāo)明箭頭方向的主干表示。

2.確定影響質(zhì)量特性的原因。影響質(zhì)量問題的原因有大有小，可分為幾個等級。一級原因是概括性的大原因，用大枝表示；一級原因下分析出的二級原因用中枝表示；二級原因中細(xì)分出來的小原因用小枝表示。由于影響質(zhì)量的因素主要包括五個方面，所以大枝一般分為五根，即人、材料、設(shè)備、方法和環(huán)境五種因素，這五種因素即為一級原因。

3.分別對五種影響質(zhì)量的一級原因進(jìn)行分析，找出二級和三級原因，并分別在因果圖上進(jìn)行標(biāo)示。

4.查漏補(bǔ)缺。在對上述五個因素逐級分析完成后，應(yīng)組織本項目全體師生進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，集思廣益、全面檢查，對有遺漏的地方進(jìn)行補(bǔ)充完善。

5.找出主要原因。根據(jù)分析所得出的因果圖上標(biāo)注的影響質(zhì)量問題的原因，分析其影響程度的大小，從中選擇若干影響較大的關(guān)鍵性主要原因，并在圖上標(biāo)記。

提出解決方案并更新標(biāo)準(zhǔn)

這一階段的主要任務(wù)是制定對策。根據(jù)因果圖法選定的造成質(zhì)量問題的重要原因，制定相應(yīng)的對策，以提高學(xué)生在項目學(xué)習(xí)中的完成品質(zhì)量。不僅如此，更重要的是，任課教師還應(yīng)將這些主要原因與原來制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)手冊相對比，修改完善其中的不合理或缺陷，用以在下一階段的項目提升練習(xí)中，讓學(xué)生規(guī)避初次完成階段的產(chǎn)品主要質(zhì)量問題。

基于PDCA模型的動態(tài)化教學(xué)質(zhì)量控制

雖然基于PDCA模型設(shè)計項目制實踐教學(xué)課程能在教學(xué)質(zhì)量控制方面起到規(guī)范化、流程化的作用，但也應(yīng)看到，如果按照PDCA一般模型來實施項目實踐教學(xué)，針對同一批學(xué)生出現(xiàn)的問題，無法僅僅通過一個流程來提升學(xué)生能力以保證教學(xué)質(zhì)量，只能將發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行修正后，留待下一批次學(xué)生實訓(xùn)時才能檢驗，但由于學(xué)生主體出現(xiàn)變化，針對上一批次學(xué)生出現(xiàn)的問題提出的解決方案又不再適用于下一批次的學(xué)生，也就是說靜態(tài)質(zhì)量控制的更新成果并不能應(yīng)用于跨年級的教學(xué)計劃設(shè)計當(dāng)中。因此，根據(jù)PDCA循環(huán)動態(tài)運(yùn)作的特點，在安排實踐教學(xué)課程時，學(xué)校應(yīng)將同一項目課程在規(guī)定教學(xué)周期內(nèi)反復(fù)實施以實現(xiàn)學(xué)生能力的提升。

根據(jù)這樣的思路，在項目制實踐教學(xué)課程的安排上，可分為四個時間節(jié)點，即認(rèn)知、提高、精進(jìn)、達(dá)標(biāo)四個層級。學(xué)生在完成每一層級的學(xué)習(xí)后即進(jìn)入檢查階段，由任課教師參照技術(shù)指標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生的完成品進(jìn)行逐一評定，分析共性問題和個性問題，并找出影響學(xué)生完成品質(zhì)量的主要問題和造成問題的主要原因。在進(jìn)入下一層級學(xué)習(xí)前，任課教師需要針對主要問題提出改進(jìn)方案并調(diào)整原有標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定，從而鞏固和提升學(xué)生實際操作水平和能力，以達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)的質(zhì)量要求。

圖2 基于PDCA循環(huán)法的教學(xué)質(zhì)量動態(tài)控制周期模型

在項目制實踐教學(xué)課程的安排上，基于PDCA循環(huán)法所特有的分節(jié)點，分層級的教學(xué)考核方式，相比較原有一次考核定成績的方式，更有利于學(xué)生發(fā)現(xiàn)實際操作過程中自身或標(biāo)準(zhǔn)所暴露出的問題，并在下一階段的學(xué)習(xí)中汲取經(jīng)驗教訓(xùn)，切實提高了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主動性。

基金項目：“基于PDCA模型的項目制實踐教學(xué)質(zhì)量動態(tài)控制研究”