程明

摘 要 針對(duì)高中階段“肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)”和“噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)”教學(xué)中的常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行探討，闡述這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在特定的歷史背景下所具有的劃時(shí)代意義。

關(guān)鍵詞 肺炎雙球菌 噬菌體 DNA 遺傳物質(zhì)

中圖分類號(hào) Q-49 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 E

復(fù)習(xí)課就是指對(duì)所學(xué)過(guò)的知識(shí)進(jìn)行進(jìn)一步地強(qiáng)化和鞏固的課堂。復(fù)習(xí)課對(duì)于學(xué)生系統(tǒng)掌握知識(shí)，發(fā)展思維能力是極為重要的?！澳繕?biāo)導(dǎo)向與評(píng)價(jià)驅(qū)動(dòng)”是指在高中生物復(fù)習(xí)課中，以“課標(biāo)為引領(lǐng)，目標(biāo)（學(xué)習(xí)目標(biāo)）為導(dǎo)向，通過(guò)表現(xiàn)性評(píng)價(jià)來(lái)驅(qū)動(dòng)”的教與學(xué)的方式，使學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解、鞏固和消化。筆者以“基因的本質(zhì)”相關(guān)知識(shí)點(diǎn)為例，介紹“目標(biāo)導(dǎo)向與評(píng)價(jià)驅(qū)動(dòng)”在高中生物復(fù)習(xí)課中的實(shí)施過(guò)程。

1 明確教學(xué)目標(biāo)，讓原始生成有效起來(lái)

明確的教學(xué)目標(biāo)是策劃、實(shí)施和調(diào)整具體活動(dòng)的有力依據(jù)，也是教師教、學(xué)生學(xué)及師生評(píng)的依據(jù)。根據(jù)我校學(xué)情分析，結(jié)合江蘇省高考考試說(shuō)明（生物），確定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)如下。

（1） 知識(shí)目標(biāo)：

① 總結(jié)人類對(duì)遺傳物質(zhì)的探索過(guò)程；

② 概述DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)及DNA復(fù)制；

③ 說(shuō)明基因和遺傳信息的關(guān)系。

（2） 能力目標(biāo)：

① 進(jìn)行遺傳信息多樣性原因的探究；

② 就科學(xué)家探索基因的本質(zhì)的過(guò)程和方法進(jìn)行分析和討論，領(lǐng)悟假說(shuō)—演繹和模型方法在這些研究中的應(yīng)用。

（3） 情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：

① 認(rèn)同人類對(duì)遺傳物質(zhì)的認(rèn)識(shí)是不斷深化不斷完善的過(guò)程；

② 初步形成遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一、多樣性與共同性相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。

教師如何根據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)置問(wèn)題串采集學(xué)生的原始生成情況尤為重要。設(shè)置問(wèn)題串要注意：

① 問(wèn)題串要便于引導(dǎo)學(xué)生梳理所要復(fù)習(xí)的基本知識(shí)；

② 問(wèn)題要體現(xiàn)出對(duì)學(xué)生能力上的要求，保證不同學(xué)習(xí)水平的學(xué)生都能針對(duì)給出的問(wèn)題有所思考。

據(jù)此，筆者設(shè)置了如下的部分問(wèn)題串：① “DNA是遺傳物質(zhì)”和“DNA是主要的遺傳物質(zhì)”有何區(qū)別？② DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是什么？③ DNA分子的復(fù)制過(guò)程及復(fù)制特點(diǎn)分別是什么？④ 將被放射性固位數(shù)15N標(biāo)記的大腸桿菌轉(zhuǎn)入以14NH4CL為唯一氮源的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，細(xì)胞分裂3次，則其中DNA兩條鏈均為15N，兩條鏈均為14N的比例分別是多少。⑤ 基因與脫氧核苷酸、遺傳信息、DNA、染色體有何關(guān)系？

這樣，通過(guò)教師的問(wèn)題引領(lǐng)、學(xué)生的積極思考，學(xué)生可以將部分表層知識(shí)內(nèi)化吸收。同時(shí)，這些問(wèn)題可以充分暴露學(xué)生原有的思維過(guò)程以及思維障礙，是“判定”學(xué)生學(xué)習(xí)起點(diǎn)的重要“鐵證”。教師通過(guò)深度挖掘，準(zhǔn)確收集學(xué)生的學(xué)習(xí)信息，初步確定學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)，將學(xué)習(xí)目標(biāo)轉(zhuǎn)化為試題。

2 共定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)習(xí)目標(biāo)清晰起來(lái)

在眾多的試題中，歷年的高考真題是最具權(quán)威性和吸引力。因此，教師要根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)，以歷年高考真題為基礎(chǔ)編制例題，讓學(xué)生對(duì)例題進(jìn)行獨(dú)立解答，將學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度原生態(tài)地展示出來(lái)。這樣有利于學(xué)生從不同角度重溫知識(shí)點(diǎn)，找出薄弱之處。據(jù)此，筆者準(zhǔn)備了如下典型例題（部分）：

[例1]（2011·江蘇高考）關(guān)于“噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是（ ）

A、分別用含有放射性同位素35S和放射性同位素32P的培養(yǎng)基培養(yǎng)噬菌體

B、分別用35S和32P標(biāo)記的噬菌體侵染未被標(biāo)記的大腸桿菌，進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的保溫培養(yǎng)

C、用35S標(biāo)記噬菌體的侵染實(shí)驗(yàn)中，沉淀物中存在少量放射性可能是攪拌不充分所致

D、32P、35S標(biāo)記的噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)分別說(shuō)明DNA是遺傳物質(zhì)、蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)

[例2]（2011·上海高考） 某雙鏈DNA分子含有400個(gè)堿基，其中一條鏈上A∶T∶G∶C=1∶2∶3∶4。下列表述錯(cuò)誤的是（ ）

A、該DNA分子的一個(gè)堿基改變，不一定會(huì)引起子代性狀的改變

B、該DNA分子連續(xù)復(fù)制兩次，需要游離的腺嘌呤脫氧核苷酸120個(gè)

C、該DNA分子中4種堿基的比例為A∶T∶G∶C=3∶3∶7∶7

D、該DNA分子中的堿基排列方式共有4200種

首先，學(xué)生獨(dú)立解答例題；接著，在小組內(nèi)展示自己的答案及解題過(guò)程，小組成員共同探討，整理總結(jié)知識(shí)。最后，教師適當(dāng)點(diǎn)撥，師生共同制定每個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)目標(biāo)及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)如下：① 掌握DNA分子的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)； 能運(yùn)用堿基互補(bǔ)配對(duì)原則進(jìn)行與DNA分子結(jié)構(gòu)有關(guān)的計(jì)算；② 進(jìn)一步理解DNA分子的復(fù)制過(guò)程及復(fù)制特點(diǎn)；③ 能運(yùn)用堿基互補(bǔ)配對(duì)原則進(jìn)行與DNA復(fù)制有關(guān)的計(jì)算；④ 構(gòu)建基因與脫氧核苷酸、遺傳信息、DNA、染色體的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)圖。

教師沒(méi)有直接給出學(xué)習(xí)目標(biāo)，而是讓學(xué)生參與制定全體成員要達(dá)到的目標(biāo)，就是為了“喚醒”學(xué)生的舊知，在“理順”舊知中逐漸建構(gòu)新知，直到全體學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)出自學(xué)生，屬于評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的二次開發(fā)。通過(guò)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的二次開發(fā)，實(shí)現(xiàn)教師的“教學(xué)目標(biāo)”向?qū)W生的“學(xué)習(xí)目標(biāo)”的高效轉(zhuǎn)化。

3 精設(shè)教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生思維活躍起來(lái)

設(shè)置教學(xué)活動(dòng)時(shí)，教師應(yīng)該充分發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)中的主體能動(dòng)性。據(jù)此，筆者依據(jù)本節(jié)的學(xué)習(xí)目標(biāo)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)安排如下的教學(xué)活動(dòng)：

（1） 嘗試用所提供的“4種脫氧核苷酸”模型構(gòu)建DNA分子平面結(jié)構(gòu)模型，體驗(yàn)“4種堿基排列而成的脫氧核苷酸序列是可變的”，完成“脫氧核苷酸（堿基）序列多樣性”物理模型的構(gòu)建。

在構(gòu)建物理模型的基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)學(xué)生用數(shù)學(xué)思維方法發(fā)現(xiàn)和總結(jié)規(guī)律，構(gòu)建“脫氧核苷酸（堿基）序列的多樣性”數(shù)學(xué)模型；并利用數(shù)學(xué)模型解決DNA結(jié)構(gòu)、DNA復(fù)制、DNA分子為什么能儲(chǔ)存大量遺傳信息等眾多問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生利用數(shù)學(xué)思維方法解決生物學(xué)科問(wèn)題的能力。

（2） 小組合作，構(gòu)建基因與脫氧核苷酸、遺傳信息、DNA、染色體的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)圖。

教師要求學(xué)生小組合作，嘗試用概念模型來(lái)表示脫氧核苷酸、基因、DNA、染色體四者之間關(guān)系，并展示交流，使學(xué)生學(xué)會(huì)用概念模型建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。

（3） 教師再次呈現(xiàn)改編后的高考試題，對(duì)學(xué)生進(jìn)行量化和強(qiáng)化。

活動(dòng)一是為了回顧知識(shí)點(diǎn)而設(shè)置的自主學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過(guò)動(dòng)手制作、答疑等環(huán)節(jié)掃清學(xué)生理解基本知識(shí)的障礙；活動(dòng)二是為了引導(dǎo)學(xué)生對(duì)相似知識(shí)進(jìn)行歸類，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)使知識(shí)系統(tǒng)化，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。通過(guò)活動(dòng)三，教師可以及時(shí)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，從而有效地調(diào)整教學(xué)策略，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)，達(dá)到鞏固知識(shí)的目的。

4 回流拓展訓(xùn)練，讓目標(biāo)達(dá)成彰顯出來(lái)

課堂教學(xué)的最后環(huán)節(jié)是對(duì)照評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成度。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師通過(guò)提供與所學(xué)知識(shí)的相關(guān)情境性問(wèn)題或試題對(duì)學(xué)生進(jìn)行表現(xiàn)性評(píng)價(jià)。據(jù)此，筆者提供了與DNA指紋技術(shù)的試題（部分）：

[例3]（2014·鎮(zhèn)江期末） DNA指紋技術(shù)正發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，在親子鑒定、偵察罪犯等方面是目前最為可靠的鑒定技術(shù)。請(qǐng)思考回答下列有關(guān)DNA指紋技術(shù)的問(wèn)題：

（1） DNA親子鑒定中，DNA探針必不可少，DNA探針實(shí)際是一種已知堿基順序的DNA片段。請(qǐng)問(wèn)：DNA探針尋找基因所用的原理是 。

（2） 用DNA做親子鑒定時(shí)，小孩的條碼會(huì)一半與其生母相吻合，另一半與其生父相吻合，其原因是

。

（3） 通過(guò)提取某小孩和其母親以及待測(cè)定的三位男性的DNA，進(jìn)行DNA指紋鑒定，部分結(jié)果如圖1所示。則該小孩的真正生物學(xué)父親是 。

（4） 現(xiàn)在已知除了一卵雙生雙胞胎外，每個(gè)人的DNA是獨(dú)一無(wú)二的，就好像指紋一樣，這說(shuō)明了：

。

（5） 為了確保實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，需要克隆出較多的DNA樣品，若一個(gè)只含31P的DNA分子用32P標(biāo)記的脫氧核苷酸為原料連續(xù)復(fù)制3次后，含32P的單鏈占全部單鏈的 。

（6） DNA指紋技術(shù)也可應(yīng)用于尸體的辨認(rèn)工作中，瓦斯爆炸案中數(shù)十名尸體的辨認(rèn)就是借助于DNA指紋技術(shù)。

① 表1所示分別為從尸體和死者生前的生活用品中提取的三條相同染色體同一區(qū)段DNA單鏈的堿基序列，根據(jù)堿基配對(duì)情況判斷：A、B、C三組DNA中不是同一人的是 。

② 為什么從尸體細(xì)胞與死者家屬提供的死者生前的生活用品中分別提取的DNA可以完全互補(bǔ)配對(duì)？ 。

表現(xiàn)性評(píng)價(jià)能激發(fā)學(xué)生探究的興趣，促使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的積極性。通過(guò)表現(xiàn)性評(píng)價(jià)，既可以考查學(xué)生真實(shí)的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，也可以考查學(xué)生的綜合實(shí)踐能力。因此，表現(xiàn)性評(píng)價(jià)能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，使其在活動(dòng)中展開充分的對(duì)話。

綜上所述，“目標(biāo)導(dǎo)向與評(píng)價(jià)驅(qū)動(dòng)”從學(xué)生的原有知識(shí)水平出發(fā)，結(jié)合考試說(shuō)明，進(jìn)行學(xué)習(xí)目標(biāo)的制定，突出學(xué)習(xí)內(nèi)容的重點(diǎn)與難點(diǎn)，有利于在生物復(fù)習(xí)課中科學(xué)安排學(xué)習(xí)活動(dòng)，使課堂評(píng)價(jià)成為教學(xué)的起點(diǎn)，將充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與熱情，使學(xué)生成為課堂的主人。所以，“目標(biāo)導(dǎo)向與評(píng)價(jià)驅(qū)動(dòng)”式教學(xué)不僅是一種教學(xué)方法，更是一種教學(xué)思想和培養(yǎng)模式，符合當(dāng)前高中生物學(xué)科對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的能力培養(yǎng)要求。