梁建

摘要：化學(xué)，就是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的學(xué)科。初中化學(xué)是一門和學(xué)生的日常生活存在著非常密切的聯(lián)系的課程，所以，有必要培養(yǎng)學(xué)生利用化學(xué)所學(xué)來發(fā)現(xiàn)和解決日常生活中的實(shí)際問題的能力，切實(shí)將初中化學(xué)理論和生活實(shí)踐密切聯(lián)系在一起。

關(guān)鍵詞：利用化學(xué)；解決；日常生活問題；能力

化學(xué)，就是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的學(xué)科。初中化學(xué)是一門和學(xué)生的日常生活存在著非常密切的聯(lián)系的課程，所以，要培養(yǎng)學(xué)生利用化學(xué)所學(xué)來發(fā)現(xiàn)和解決日常生活中的實(shí)際問題的能力，切實(shí)將初中化學(xué)理論和生活實(shí)踐密切聯(lián)系在一起，引發(fā)學(xué)生自覺運(yùn)用知識(shí)于生活實(shí)際，寓教于樂，寓教于生活，把課本知識(shí)轉(zhuǎn)化為直接經(jīng)驗(yàn)，有利于知識(shí)的鞏固、深化和能力的培養(yǎng)，又能保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂效率。

一、生活中存在的化學(xué)現(xiàn)象

在日常生活中，只要留心觀察，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多現(xiàn)象是與化學(xué)有關(guān)系的。比如：我們?cè)绮徒?jīng)常吃的油條，他是很多人都喜歡吃的食物，但是經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，油條中過量的鋁元素，對(duì)人體的包括神經(jīng)系統(tǒng)在內(nèi)的各個(gè)系統(tǒng)有很不利的影響。另外，在油炸過程中產(chǎn)生的各種二聚物和多聚物等有害的有機(jī)物質(zhì)，有很強(qiáng)大的致癌作用，故不建議將油條作為習(xí)慣性食物。又如日本發(fā)生的水俁?。ü廴荆┖凸峭床。ㄦk污染）等公害病，都是由化學(xué)重金屬引起的，這些現(xiàn)象在生活中是非常常見的，只要我們仔細(xì)觀察就可發(fā)現(xiàn)，還有好多東西里面都含有一些化學(xué)元素：口紅含有鈦，防曬霜里面含有甲氧基肉桂酸辛酯、二氧化鈦等物質(zhì)。由此可見，生活中處處有化學(xué)，化學(xué)與我們生活密切相關(guān)。

二、充分利用化學(xué)課本中的知識(shí)密切聯(lián)系生活中的具體例子來進(jìn)行教學(xué)

初中化學(xué)課程中蘊(yùn)含著各種各樣的生活中的化學(xué)知識(shí)，通過充分利用化學(xué)課本中的知識(shí)密切聯(lián)系生活中的具體例子來進(jìn)行教學(xué)，能夠保證初中生深入地領(lǐng)悟到學(xué)習(xí)化學(xué)課程的重要性，有利于初中生學(xué)習(xí)化學(xué)的效果的提高。具體來說，在進(jìn)行關(guān)于空氣的主要成分氮?dú)夂脱鯕獾淖饔玫慕虒W(xué)的過程中，教師有必要結(jié)合初中生非常愛吃的膨化食品的包裝袋中的氣體成分來引導(dǎo)初中生深入地探索：第一，在包裝食品的過程中充入氣體的主要原因是什么？第二，這些氣體的主要成分包括哪些？第三，怎樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)來證明這些氣體的主要成分？在初中生進(jìn)行大量資料的搜集整理以及實(shí)驗(yàn)總結(jié)的基礎(chǔ)上，初中生就能夠證明大型的正規(guī)廠家所生產(chǎn)的“可比克薯片”等一系列的膨化食品的包裝袋中所充的是氮?dú)?，而不正?guī)的廠家所充的是壓縮空氣，壓縮空氣的含水量要高于一般的空氣，這就導(dǎo)致包裝袋里面的膨化食品吃起來不會(huì)那么脆。在初中生的日常生活中，類似的例子也是非常常見的。

三、利用化學(xué)理論解釋生活現(xiàn)象，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性

在教學(xué)過程中，教師應(yīng)該密切觀察生活中關(guān)于化學(xué)的各種現(xiàn)象，并且能夠結(jié)合這種化學(xué)現(xiàn)象和結(jié)果，用最通俗的方法讓學(xué)生能夠理解、吸收。而且教師一定要注意學(xué)生中的異同性，因材施教，使學(xué)生的智能得以發(fā)揮。尤其是初中，他們的好奇心比較強(qiáng)，愿意嘗試一些新的事物，如：有位學(xué)生在好奇心的驅(qū)使下自己動(dòng)手進(jìn)行試驗(yàn)，記得有位同學(xué)在過硫酸鋅與鋁的反映后（2Al+3ZnSO4=Al2（SO4）3+3Zn），就借助家人服用的硫酸鋅口服液與平時(shí)的鋁片反應(yīng)，結(jié)果并沒有發(fā)現(xiàn)任何效果，這是為什么呢？因?yàn)椋∪朔玫牧蛩徜\口服液中的硫酸鋅實(shí)際含量不是太高、純度較低，加上鋁表面有致密的氧化膜，所以學(xué)生是不會(huì)發(fā)現(xiàn)任何化學(xué)現(xiàn)象的。教師要引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)生活中的現(xiàn)象，讓學(xué)生在生活中捕捉化學(xué)現(xiàn)象的時(shí)候，增加學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

四、引導(dǎo)初中生留心觀察生活中的問題，創(chuàng)設(shè)出生活化的初中化學(xué)教學(xué)情境

為了科學(xué)有效地培養(yǎng)初中生利用化學(xué)知識(shí)來解決日常生活中的實(shí)際問題的能力，有必要在教學(xué)的過程中將生活中真實(shí)的事物引進(jìn)來，同時(shí)，將其和化學(xué)課本中的諸多概念原理進(jìn)行一一對(duì)應(yīng)，因此，有必要引導(dǎo)初中生留心觀察生活中的問題，創(chuàng)設(shè)出生活化的初中化學(xué)教學(xué)情境，保證初中生在熟悉的生活情境中發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，能夠非常有效地激發(fā)初中生進(jìn)行探究的欲望，有利于增強(qiáng)初中生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 具體來說，在進(jìn)行分子概念相關(guān)知識(shí)的教學(xué)過程中，教師應(yīng)該密切結(jié)合生活中的具體例子，引導(dǎo)初中生認(rèn)真思考各種各樣的日常生活現(xiàn)象中的“奧秘”，創(chuàng)設(shè)出生活化的初中化學(xué)教學(xué)情境：酒香不怕巷子深的奧秘是什么？臭豆腐的味道很遠(yuǎn)就能聞得到的奧秘是什么？剛剛洗過的衣物在太陽底下很快就能曬干的奧秘是什么？衣服干了以后會(huì)出現(xiàn)白色的痕跡的奧秘是什么？一湯匙食鹽放在水里消失了而水卻變咸了的奧秘是什么？一升的水和一升的煤油混合之后的體積之和不是兩升的奧秘是什么？等等。通過你這種方式，來引導(dǎo)初中生認(rèn)識(shí)分子的存在和分子的性質(zhì)。

五、開展合作學(xué)習(xí)活動(dòng)，精心設(shè)計(jì)討論問題

合作學(xué)習(xí)能夠轉(zhuǎn)變初中生的學(xué)習(xí)方式，有利于鍛煉初中生與人協(xié)作的技能，有利于培養(yǎng)初中生主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究的精神。在具體開展合作學(xué)習(xí)活動(dòng)的過程中，離不開各種各樣的討論問題的設(shè)計(jì)，因此，必須精心設(shè)計(jì)討論問題。教師在進(jìn)行討論問題的設(shè)計(jì)的過程中，必須堅(jiān)持開放性的原則，在開展小組合作學(xué)習(xí)活動(dòng)之前，教師必須深入研究化學(xué)課本，明確所要體現(xiàn)的理念。與此同時(shí)，教師有必要了解初中生的興趣愛好和特征，精心設(shè)計(jì)和初中生的日常生活關(guān)系密切的化學(xué)問題，保證初中生在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上能夠積極地進(jìn)行合作學(xué)習(xí)。

六、結(jié)束語

化學(xué)是一門實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科，他不僅可幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自然、地理知識(shí)，而且還可讓學(xué)生感受到生活中的化學(xué)現(xiàn)象。在今后的初中化學(xué)教學(xué)過程中，必須不斷地探索現(xiàn)代化的教學(xué)方法，更好地發(fā)揮出教師的主導(dǎo)作用，體現(xiàn)出初中生的主體地位，保證“教學(xué)源于生活，高于生活，又回歸生活”，保證初中生能夠在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中“回歸生活世界”，切實(shí)提高初中生利用化學(xué)知識(shí)來解決日常生活中的實(shí)際問題的能力。

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