周英 劉婧 宋艷 王進

（成都市婦女兒童中心醫(yī)院臨床營養(yǎng)科 四川 成都 610091）

近些年來，人們的生活水平不斷升高，健康意識逐漸增強，對孕產(chǎn)婦的保健工作也愈發(fā)重視[1]。本文以我院130例孕產(chǎn)婦為例，通過對部分孕產(chǎn)婦展開圍產(chǎn)期營養(yǎng)健康教育，獲得了較為理想的保健效果?，F(xiàn)報告如下。

1.資料與方法

1.1 一般資料

選取我院于2016年2月至2017年5月收治的130例孕產(chǎn)婦為研究對象，將其隨機分為對照組與觀察組，每組平均65例。其中，年齡為21至36歲不等，平均（27.3±4.1）歲；72例為初產(chǎn)婦，58例為經(jīng)產(chǎn)婦。所有孕產(chǎn)婦均為單胎妊娠，排除并發(fā)妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病及其他疾病等患者。在一般資料對比方面，兩組差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05），具備可比性。

1.2 方法

對照組孕產(chǎn)婦接受孕期知識咨詢、心理干預(yù)及運動指導(dǎo)等常規(guī)保健，觀察組在此基礎(chǔ)上實施圍產(chǎn)期營養(yǎng)健康教育，具體操作如下。

（1）孕期營養(yǎng)健康教育：開設(shè)孕期營養(yǎng)學(xué)校，為孕產(chǎn)婦制定科學(xué)的營養(yǎng)教育計劃。專家采取現(xiàn)場演示、多媒體課件、咨詢解答以及宣傳手冊等方式來開展營養(yǎng)健康宣教工作，孕婦及其家屬每周五來院集中聽課。此外，還需建立起營養(yǎng)門診，調(diào)查各孕婦的營養(yǎng)膳食情況，并對其營養(yǎng)狀況做出正確評估，從而為其制定出科學(xué)的膳食處方。

（2）分娩期營養(yǎng)健康教育：護理人員在孕婦入院以后，向其詳細講解分娩的過程，告知相關(guān)注意事項。條件允許時，還可讓生產(chǎn)完的產(chǎn)婦與孕婦展開交流，從而將孕婦緊張、焦慮、恐懼等負面心理消除。

（3）產(chǎn)褥期營養(yǎng)健康教育：按照中國營養(yǎng)學(xué)會膳食指南、膳食營養(yǎng)素參考攝入量及產(chǎn)婦的身高、體重、是否食物過敏、是否哺乳等指標為產(chǎn)婦制定個體化哺乳期食譜，可根據(jù)產(chǎn)婦的需求，加入對補血有幫助的煲湯食材，如紅棗、紅衣花生、枸杞、豬肝、動物血等，也可以加入對催乳有幫助的食材，黃豆、黑豆、赤小豆、木瓜、冬瓜籽等，煲湯食材宜選擇一些脂肪含量較低的肉，如魚類（鯉魚、鯽魚）、瘦肉、去皮的禽類、瘦排骨等等，也可以喝蛋花湯、豆腐湯、蔬菜湯、面湯、米湯等。此外，護理人員還需指導(dǎo)產(chǎn)婦進行母乳喂養(yǎng)。

1.3 觀察指標

對兩組孕產(chǎn)婦的妊娠合并癥（貧血、血壓異常等）、體重控制、自然分娩情況及新生兒Apgar評分進行觀察與記錄。

1.4 統(tǒng)計學(xué)處理

采用SPSS21.0統(tǒng)計學(xué)軟件來分析所有數(shù)據(jù)，計數(shù)資料的描述性分析，采用百分比，組間比較采用卡方檢驗，計量資料的描述性分析采用均數(shù)±標準差，組間比較采用t檢驗，P＜0.05，說明結(jié)果有統(tǒng)計學(xué)意義。

2.結(jié)果

經(jīng)統(tǒng)計，觀察組孕產(chǎn)婦的妊娠期合并癥發(fā)生率顯著低于對照組，體重增長正常率及自然分娩率則顯著高于對照組，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05），詳見表1。此外，觀察組的新生兒Apgar評分為（8.6±2.5）分，高于對照組的（7.1±1.8），差異有統(tǒng)計學(xué)意義（ ＜0.05）。

表1 兩組孕產(chǎn)婦妊娠合并癥、體重控制及自然分娩情況比較[n（%）]

3.結(jié)論

經(jīng)調(diào)查研究得知，孕產(chǎn)婦的妊娠結(jié)局及胎兒的生長發(fā)育，在很大程度上會受到孕產(chǎn)婦自身營養(yǎng)狀況的影響。在圍產(chǎn)期間，孕婦如果攝入了過量的營養(yǎng)，那么就可能引發(fā)妊娠糖尿病、肥胖以及巨大兒等情況的，從而增加難產(chǎn)率；但如果攝入的營養(yǎng)不足，那么就可能延緩胎兒的發(fā)育，增加貧血及早產(chǎn)的發(fā)生率。具體分析，圍產(chǎn)期主要包括孕期、分娩期以及產(chǎn)褥期這幾個階段，通過在此期間給予孕產(chǎn)婦營養(yǎng)健康教育，可使其深入了解營養(yǎng)健康知識，逐漸形成準確的飲食觀念及健康的飲食習(xí)慣，并且在日常生活中，能夠?qū)崿F(xiàn)良好的自護和自我保健，從而將不良情況的發(fā)生率大大降低[3]。本實驗結(jié)果顯示，實施圍產(chǎn)期營養(yǎng)健康教育的觀察孕產(chǎn)婦，其妊娠期合并癥發(fā)生率、體重增長正常率、自然分娩率及新生兒Apgar評分均顯著優(yōu)于僅接受常規(guī)保健的對照組（P＜0.05），進一步證實了圍產(chǎn)期營養(yǎng)健康教育的應(yīng)用價值。

綜上所述，通過對孕產(chǎn)婦展開圍產(chǎn)期營養(yǎng)健康教育，可有效減少妊娠期合并癥的發(fā)生，充分改善妊娠結(jié)局，獲得理想的保健效果，具有重要的應(yīng)用價值。