湯添全

【摘要】近年來，隨著國內(nèi)乃至世界范圍內(nèi)的零售產(chǎn)業(yè)的興起與發(fā)展，便利店在我國得到迅速發(fā)展，但與7-ELEVEN便利商店相比較而言，國內(nèi)的連鎖型便利型商店的發(fā)展存在著諸多問題。因此，本文研究的主要目的在于探究7-ELEVEN連鎖便利商店的經(jīng)營戰(zhàn)略，從中發(fā)現(xiàn)能夠給國內(nèi)連鎖型便利超商帶來的經(jīng)營啟示。

本文以7-ELEVEN便利店為研究對象，分析了7-ELEVEN便利店的核心競爭力，針對7-ELEVEN連鎖便利店經(jīng)營戰(zhàn)略的成功舉措，分析我國國內(nèi)連鎖型便利商店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，并提出未來我國連鎖便利型商店的經(jīng)營發(fā)展建議。

【關(guān)鍵詞】便利店 核心競爭力 經(jīng)營戰(zhàn)略

一、7-ELEVEN便利店核心競爭力

1、特許經(jīng)營一嚴(yán)格選址

7-ELEVEN便利店開展特許經(jīng)營，規(guī)模經(jīng)營，集中開店。7一ELEVEN便利店90%以上采用的是加盟店模式，而且門店選址多選在距離生活區(qū)較近的地方，一般步行5-10分鐘即可到達(dá)。在進(jìn)入新的地區(qū)時要進(jìn)行一系列的選址考察，并做好區(qū)域未來市場評估。

2、物流體系

基于7-ELEVEN便利店的集約化配送體系，7-ELEVEN設(shè)計了“共同配送計劃”，該計按照不同的商品和地區(qū)，組成共同配送中心，由該中心統(tǒng)一進(jìn)貨，借以實(shí)現(xiàn)高頻率、多品種的配送，有效地降低了批發(fā)商的數(shù)量，減少了配送環(huán)節(jié)，有效的降低了物流費(fèi)用，同時集中式采購也有效的壓縮了批發(fā)商的利潤空間，為價格談判創(chuàng)造了條件。

3、信息系統(tǒng)

7-ELEVEN便利店其獨(dú)特的POS銷售情報系統(tǒng)（端點(diǎn)銷售系統(tǒng)），為高質(zhì)量的運(yùn)營效率提供了強(qiáng)大的后盾。7-ELEVEN便利店的信息技術(shù)系統(tǒng)主要包括訂貨、銷售信息記錄分析，貨架分析、貨架管理、訂單處理的信息化。強(qiáng)大的銷售信息情報系統(tǒng)能夠及時的反饋市場需和供應(yīng)商和建立的強(qiáng)大的物流信息合作網(wǎng)絡(luò)，能夠極大地提高供應(yīng)鏈和門店?duì)I運(yùn)效率加快訂單流動。

此外，7-ELEVEN便利店還會根據(jù)各個門店收集的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析歸納，包括產(chǎn)品識別、銷售數(shù)量、購買者的年齡、性別、喜好。分時段的對商品進(jìn)行“單品管理”，以此來實(shí)現(xiàn)銷售，庫存以及補(bǔ)貨數(shù)量的量化處理，以此來實(shí)現(xiàn)信息的共享和互動。

二、對我國連鎖型便利店發(fā)展的對策建議

2.1政府宏觀政策的支持

國家和政府應(yīng)該給予國內(nèi)已經(jīng)建立起來的連鎖型便利店企業(yè)，以宏觀政策上的支持、幫助和優(yōu)惠政策，鼓勵零售業(yè)態(tài)中的有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行兼并融合，從而實(shí)現(xiàn)低成本的擴(kuò)張和發(fā)展甚至是形成自身的品牌效應(yīng)。對于經(jīng)濟(jì)效益較好，經(jīng)營管理體制較為完善的連鎖型經(jīng)營企業(yè)，國家可以考慮給予相應(yīng)的融資政策傾向，幫助其做大做強(qiáng)，從而從壯大國內(nèi)連鎖型企業(yè)。

2.2加強(qiáng)規(guī)?；?jīng)營

同國外成熟的連鎖型企業(yè)相比，我國的連鎖型企業(yè)經(jīng)營存在著小規(guī)模、不規(guī)范經(jīng)營、缺少監(jiān)管等問題，國內(nèi)連鎖企業(yè)明顯處于弱勢地位。國家應(yīng)該出臺相關(guān)政策來支持國內(nèi)連鎖型企業(yè)的規(guī)?；?jīng)營，有側(cè)重地發(fā)展幾家有實(shí)力、有規(guī)模的連鎖型企業(yè)，給予大量的資金政策支持，以此樹立行業(yè)典范，以點(diǎn)帶面來實(shí)現(xiàn)全國范圍內(nèi)的連鎖型企業(yè)的規(guī)?；?jīng)營和發(fā)展。也可以通過特許連鎖的經(jīng)營方式，提高國內(nèi)連鎖型便利企業(yè)整體化水平，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和效益。

2.3加快第三方物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展

當(dāng)今社會，電子商務(wù)、物流產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，隨著物流運(yùn)輸行業(yè)地位的提升，建立一個結(jié)構(gòu)合理的物流運(yùn)輸體系，是連鎖型便利企業(yè)和物流運(yùn)輸行業(yè)的共同任務(wù)和目標(biāo)。具有一定市場占有率的連鎖型企業(yè)的，都具有一整套強(qiáng)大的物流配送系統(tǒng)作為支持，來滿足門店日常有效、靈活地應(yīng)對時刻多變的市場需求。而我國內(nèi)具有一定規(guī)模和社會影響力的的第三方物流企業(yè)卻極為有限，因此政府應(yīng)出臺支持第三方物流企業(yè)發(fā)展的方針政策，促使其迅速發(fā)展和壯大，來彌補(bǔ)連鎖型便利店企業(yè)經(jīng)營在這方面的不足。

2.4實(shí)施本土化策略一中國式發(fā)展

國內(nèi)連瑣型企業(yè)嚴(yán)重忽視了本土化策略，沒有做到因地制宜的在國內(nèi)發(fā)展具有中國特色、符合中國國情的連鎖型便利超商。國內(nèi)連鎖型便利店應(yīng)該立足于本國國情，和國內(nèi)消費(fèi)者的生活和消費(fèi)習(xí)慣，進(jìn)行本土化的創(chuàng)新改革。必須有針對性的了解國內(nèi)市場的特點(diǎn)以及國內(nèi)各個地區(qū)的市場特點(diǎn)，進(jìn)而做出因地制宜的商品和服務(wù)來滿足國內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)需求，為消費(fèi)者提供人性化服務(wù)，只有真正融入當(dāng)?shù)氐奈幕?、?dāng)?shù)氐氖袌觯拍茏罱K贏得消費(fèi)者的心。

2.5加強(qiáng)營銷人力資源培訓(xùn)

國內(nèi)連鎖型便利商店缺少專業(yè)的管理人員，國家應(yīng)該樹立“以人為本”的觀念，加快推動國內(nèi)連鎖型便利商店的營銷人才培訓(xùn)，提升國內(nèi)連鎖型便利商店的整體營銷能力。連鎖型便利商店應(yīng)從人力資源管理做起，建立一整套完備的的選拔員工、任用員工、晉升員工的機(jī)制，給予員工提升自己能力的培訓(xùn)和就業(yè)保障制度。加大員工培訓(xùn)的投入，提升員工的整體綜合素質(zhì)，對國同類企業(yè)的發(fā)展具有極其重要的作用。

結(jié)論

本文對7-ELEVEN便利店經(jīng)營戰(zhàn)略進(jìn)分析行了探究，深刻剖析了7-ELEVEN的核心競爭力，學(xué)習(xí)和借鑒7-ELEVEN便利店的經(jīng)營戰(zhàn)略，并針對我國的連鎖型便利商店的發(fā)展提出建議。連鎖型便利超商這種新的零售業(yè)態(tài)模式在我國仍屬于發(fā)展普及的初期階段，我國在學(xué)習(xí)7-ELEVEN便利店的經(jīng)營戰(zhàn)略的同時應(yīng)該立足本國國情，做以適當(dāng)?shù)牡恼{(diào)整做到因地制宜的發(fā)展。同時要注重本國市場的開發(fā)，國內(nèi)的傳統(tǒng)零售企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)宣傳力度，使用多種營銷手段，塑造企業(yè)的品牌；同時要關(guān)心員工，提高員工待遇，制定出合理的發(fā)展戰(zhàn)略，在傳統(tǒng)零售業(yè)的重要轉(zhuǎn)型時期抓住機(jī)遇，從而在未來新的零售在國內(nèi)普及之時占有一席之地。