黃燕瓊

《電解質(zhì)在水溶液中的反應(yīng)》教學(xué)，其核心內(nèi)容就是“溶液中的離子反應(yīng)和離子方程式書寫”。這是高中化學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，也是高考熱點(diǎn)。

可多數(shù)學(xué)生書寫離子方程式時(shí)容易出錯(cuò)：或配平錯(cuò)，或離子寫錯(cuò)，或電荷不守恒，或沒有考慮到少量、過量對反應(yīng)產(chǎn)物的影響……

如何解決這個(gè)問題呢？我認(rèn)為：最直接的就是提高新課的課堂效率。下面談一下我的做法。

一、創(chuàng)設(shè)真實(shí)的生活情境，激發(fā)學(xué)生探索欲望

課堂上創(chuàng)設(shè)的情境越貼近學(xué)生生活，越能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高教學(xué)效率。本課的引入環(huán)節(jié)，設(shè)置了一個(gè)生動的教學(xué)情景來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和探索欲望。具體如下：

首先，以《三國演義》諸葛亮的劇照為背景，提出疑問：“有同學(xué)知道：神機(jī)妙算的諸葛亮曾碰到過棘手的難題，而且是與化學(xué)有關(guān)的難題嗎？”這個(gè)問題馬上就激起學(xué)生們的興趣——《三國演義》里怎么還有化學(xué)問題呀？

在學(xué)生這種迫切想知道的情況下，教師適時(shí)地播放視頻：《三國演義》中“七擒七縱”片斷。三國時(shí)，諸葛亮為了擒拿南王孟獲，率領(lǐng)軍隊(duì)南征到云南西洱河。在這里遇到了四口毒泉，其中一口就是啞泉。當(dāng)時(shí)天氣十分炎熱，諸葛亮的人馬誤喝了啞泉水后，全都中毒，將士們都說不出話來。幸運(yùn)的是，諸葛亮后來得到一位智者的指點(diǎn)：讓中毒的將士去喝安樂泉水。將士們喝過安樂泉水之后，馬上就吐出“惡涎”，就能說話了。

看完視頻，教師提出質(zhì)疑：“為什么諸葛亮的人馬誤喝了啞泉水后，全都中毒，將士們都說不出話來？而安樂泉中含有什么靈丹妙藥能解啞泉水之毒？”而這些疑問也正是學(xué)生急于想知道的。此時(shí)，教師提出：要知后事如何，請聽下面講解。學(xué)生的學(xué)習(xí)激情一下子就被點(diǎn)著了，能不豎著耳朵認(rèn)真聽嗎？

至此，學(xué)生已經(jīng)產(chǎn)生了學(xué)習(xí)興趣，有了很強(qiáng)的探索欲望，他們的大腦中樞神經(jīng)處于興奮狀態(tài)，由“老師要他們學(xué)”轉(zhuǎn)變成“自己要學(xué)”，主動參與到課堂學(xué)習(xí)中來，對化學(xué)內(nèi)容的感受就變得特別敏銳和深刻，課堂效率大大提高。

二、設(shè)置合理的問題梯度，引領(lǐng)學(xué)生探究成功

建構(gòu)主義認(rèn)為，在“最近發(fā)展區(qū)”內(nèi)、在合適的支架幫助下，學(xué)生接受新的學(xué)習(xí)，效果更好。

教學(xué)中，老師要設(shè)置合理的支架——問題梯度，讓學(xué)生在老師的指導(dǎo)或幫助下，經(jīng)過自己的努力，取得成功。

本節(jié)教學(xué)的一大難點(diǎn)是：電解質(zhì)在水溶液中反應(yīng)實(shí)質(zhì)的探究。在實(shí)驗(yàn)前，首先是復(fù)習(xí)了上節(jié)課學(xué)過的內(nèi)容：“1、電解質(zhì)的定義2、哪些物質(zhì)屬于電解質(zhì)？哪些物質(zhì)屬于強(qiáng)電解質(zhì)？哪些物質(zhì)屬于弱電解質(zhì)？強(qiáng)、弱電解質(zhì)有何特點(diǎn)？3、電解質(zhì)電離的條件，并舉例：①氫氧化鋇溶液中存在哪些離子？②稀硫酸中存在哪些離子？4、溶液的導(dǎo)電能力主要取決于溶液中自由移動的離子的濃度大小?！边@樣做，一方面鞏固了舊知識，另一方面為下面的實(shí)驗(yàn)探究作好知識鋪墊，降低學(xué)生的思維跨度，縮短與學(xué)生現(xiàn)有水平的差距。

其次我把魯科版《必修1》第43頁的演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生實(shí)驗(yàn)。

1.我讓學(xué)生按圖2-2-8所示連接好儀器，并加好適量的0.01mol/L Ba（OH）2溶液；然后閉合電源，讀電流表的讀數(shù)。我引導(dǎo)學(xué)生分析：“電流表指針偏轉(zhuǎn)”的原因。學(xué)生運(yùn)用剛剛復(fù)習(xí)的電解質(zhì)知識，很輕松就回答：由于Ba（OH）2溶液中存在自由移動的Ba2+和OH-離子，使得溶液導(dǎo)電，因而電流表指針偏轉(zhuǎn)。

2.我在此基礎(chǔ)上設(shè)疑：“在這么?。舛葹?.01mol/L）的Ba（OH）2溶液中，加入幾滴較濃（濃度為0.2mol/L）的稀硫酸，電流表指針如何變化？”此時(shí)學(xué)生猜想：離子濃度增大，讀數(shù)變大。

3.我讓學(xué)生馬上滴加稀硫酸，邊滴邊輕輕振蕩，并讓學(xué)生觀察電流表指針的變化。學(xué)生很驚訝地發(fā)現(xiàn)：這電流表指針往回偏轉(zhuǎn)，讀數(shù)變小了，最后幾乎為零。學(xué)生你看我，我看你，覺得不可思議：這是怎么一回事啊？

4.我引導(dǎo)學(xué)生去分析：“電流表讀數(shù)變小，說明了溶液中什么發(fā)生了變化？”學(xué)生經(jīng)過討論得出溶液導(dǎo)電能力變小了。學(xué)生又結(jié)合剛才教師的知識鋪墊：“溶液導(dǎo)電能力主要取決于溶液中自由移動的離子濃度的大小”，得出結(jié)論：“溶液中自由離子濃度減小，說明兩溶液混合時(shí)離子有消耗，即離子參加了反應(yīng)。”

5.我再追問：“哪些離子發(fā)生了反應(yīng)？”學(xué)生在我的引導(dǎo)下，通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：“溶液顏色由紅色變?yōu)闊o色”的分析，得出：溶液堿性減弱，說明H+和OH-結(jié)合生成了H2O；又通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：“有白色沉淀生成”的分析，得出：Ba2+和SO42-反應(yīng)生成BaSO4白色沉淀。由此學(xué)生得出Ba（OH）2溶液和稀硫酸在混合時(shí)，離子間（H+和OH- 、Ba2+和SO42-）發(fā)生了反應(yīng)。至此，學(xué)生就很自然地得出：電解質(zhì)溶液間的反應(yīng)實(shí)質(zhì)是離子間的反應(yīng)，完成了知識的生成。

6.最后我又回到一開始給學(xué)生留下的“啞泉與安樂泉”的謎團(tuán)。先介紹：“其實(shí)，啞泉水是一種含銅鹽的泉水，即硫酸銅（膽礬）的水溶液，稱為膽水。這種膽水飲用后會使人惡心、嘔吐、腹瀉，言語不清，直至虛脫、痙攣而死。而安樂泉，是堿性水，能使銅鹽生成不溶于水的沉淀物。”然后我讓學(xué)生分析：“這其中的反應(yīng)實(shí)質(zhì)是什么？”學(xué)生在前面探究的基礎(chǔ)上，很快就得出結(jié)論：“Cu2++2OH-==Cu（OH）2↓”。我通過回應(yīng)開頭，既滿足了學(xué)生的求知欲，又進(jìn)一步加深了學(xué)生對“電解質(zhì)溶液反應(yīng)實(shí)質(zhì)”的理解。

由此可見，原本一個(gè)難度較大的實(shí)驗(yàn)探究，在教師的精心設(shè)計(jì)的真實(shí)問題情境中，一改其高不可攀的特點(diǎn)，卻轉(zhuǎn)化成一個(gè)個(gè)難度較小的問題，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生通過自己的努力，一步步取得成功。在這種成功情緒的感染下，學(xué)生會更加努力，更積極地投入到下一個(gè)探究中去，學(xué)習(xí)效果就會大大提高。

【參考文獻(xiàn)】

[1]李俊責(zé)任編輯.《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》.人民教育出版社，2018年1月第1版.

（作者單位：福建省廈門市集美區(qū)樂安中學(xué)）