靳羽博

摘 要：糧食水分檢測屬于糧食交易中較為重要的環(huán)節(jié)，只有合理使用糧食水分檢測技術方式，才能明確糧食的價值，促進各方面工作的科學實施。因此。在實際發(fā)展中需重視糧食水分檢測技術的開發(fā)融合，在先進技術的支持下，創(chuàng)建系統(tǒng)化的檢測機制，提升數(shù)據(jù)信息準確性與可靠性，達到預期的工作目的。

關鍵詞：糧食；水分檢測技術；應用

糧食水分檢測工作中，應合理使用先進技術，制定完善的工作方案，協(xié)調各方面水分檢測技術之間的關系，結語豐富經驗，保證提升水分檢測結果的真實性，促進相關工作的合理實施。

一、糧食水分的無線損檢測技術

1.分離電容檢測方式

（1）介質損失角的檢測技術。通常情況下，在電壓的作用之下，電解質會出現(xiàn)損失的現(xiàn)象，可以將其稱為介質損耗。由于糧食的品種存在差異，含水量也不同，介質損失角存在差異，相互之間存在分斷線性的關系。在實際工作中需使用此類檢測技術方式提升精確度，保證更好的檢測出含水量數(shù)據(jù)信息。

（2）微波加熱檢測技術。對于微波加熱檢測技術而言，在實際應用的過程中，主要使用微波爐方式，將波長與頻率控制在合理范圍之內，使用微波加熱的方式，促進樣品針對微波進行吸收，然后將其轉換成為熱能，以便于進行水分檢測處理。

（3）復阻抗分離電容檢測技術。在使用此類技術的過程中，需針對復阻抗分離電路進行合理設計與協(xié)調，通過科學的方式進行協(xié)調，使得復阻抗分離電容系統(tǒng)符合要求，在保證水分檢測工作符合要求的情況下，創(chuàng)建科學化的工作模式。

（4）紅外線加熱檢測技術。在使用此類檢測技術的過程中，可使用輻射元件的發(fā)射開展工作，以便于形成合理化的糧食水分檢測模式，在科學管理與協(xié)調的情況下，進行詳細研究管理。為了可以更好的進行糧食水分檢測，在日常工作中應結語豐富經驗，創(chuàng)建現(xiàn)代化與先進性的工作模式。

2.電容法

在使用電容法的過程中，應制定完善的工作方案，在電容器電介質的支持下，糧食中水分會對電容值產生一定影響，因此，可以取得糧食電容值，測定最終的含水量數(shù)據(jù)信息。

3.直接干燥方式

對于直接干燥方式而言，就是針對糧食樣品進行加熱處理，使得水分蒸發(fā)，將溫度控制在140攝氏度左右，可以結合蒸汽情況進行含水量的檢測處理。

4.高頻阻抗檢測方式

對于高頻阻抗而言，可以使用交流電壓方式，開展樣品電極擾動分析工作，結合電機模擬電路，計算電機反應參數(shù)。在此期間，還需進行數(shù)據(jù)信息曲線圖的處理，結合曲線變化規(guī)律，科學計算含水量，保證提升各方面工作效果。

5.聲學檢測技術

聲學檢測技術的應用，主要在糧食中形成流動碰撞的噪聲，采取固定聲壓的方式，使得糧食樣品出現(xiàn)振動現(xiàn)象，在振動頻率反射聲壓科學檢測的情況下，明確含水量數(shù)據(jù)信息，更好的進行研究與分析，保障符合要求。

二、糧食水分的有損檢測技術

在糧食水分檢測的過程中，應合理使用有損檢測方式開展工作，制定完善的檢測技術方案，提升工作效果。

1.烘箱檢測技術方式

（1）烘干方式。在電烘箱烘干處理的過程中，可以針對溫度與時間進行合理設計，在烘干盒之內放置粉碎樣品，在溫度升高到140攝氏度的情況下，將樣品設置在烘箱之內，在5分鐘之內將溫度控制在130攝氏度左右，開始計算時間，在達到確定時間之后，進行樣品的稱重處理，明確烘干之前與之后的數(shù)據(jù)差，作為水分含量。

（2）恒重措施。在糧食水分較高的情況下，可以使用恒重方式進行處理，針對樣品進行兩次烘干處理，然后磨碎等待測量，在兩次烘干與磨碎之后，進行水分的蒸發(fā)分析，保證更好的計算含水量數(shù)據(jù)信息。

（3）隧道類型烘箱措施。在使用此類措施的過程中，可稱量糧食樣品進行恒溫的烘干處理，然后在加溫期間測量樣品的質量，讀取數(shù)據(jù)信息。

2.快速失重與減壓干燥方式

（1） 在使用減壓干燥方式的過程中，主要在密閉容器中，使用真空方式進行干燥，在真空與定量測定技術的支持下，對數(shù)據(jù)信息進行處理，獲取最終的水分數(shù)據(jù)信息。在工作中也可以使用低壓下水沸點降低的原理，實現(xiàn)真空方面與加溫方面的干燥處理目的，合理測定含水量。

（2）在使用快速失重方式的過程中，應科學的進行加速失重分析，明確測量時間，并進行快速失重測量處理，明確糧食水分的測量原理，將溫度控制在科學范圍之內，進行水分蒸發(fā)量的分析研究，加大測量管理力度，增加加熱溫度，并降低測量工作時間。在粉碎樣品測量中具有較高的優(yōu)勢。

（3）直流電阻工作措施。在直流電阻實際應用中，主要在糧食樣品中使用不同的電阻原理開展工作，在樣品中進行定量電壓的電流通過處理，結合糧食的水分含量測定。

三、結語

在糧食水分檢測工作中，應合理使用先進的檢測技術，制定完善的工作方案，在科學研究與管理的情況下，及時發(fā)現(xiàn)其中存在的問題，采取合理措施解決問題，充分發(fā)揮水分檢測技術的積極作用，保證形成科學化的工作模式。

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