胡子剛

摘 要：水稻種植生產(chǎn)效益不僅關(guān)系到農(nóng)民收入與農(nóng)村發(fā)展，同時(shí)也是廣大水稻種植人員與科研人員十分關(guān)注的重點(diǎn)內(nèi)容，因?yàn)檫@關(guān)乎我國(guó)糧食安全問(wèn)題和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展問(wèn)題。本論文對(duì)水稻種植生產(chǎn)效益與提升水稻種植效益的有效策略進(jìn)行分析，希望對(duì)相關(guān)人員有所啟示。

關(guān)鍵詞：水稻；效益；有效策略；技術(shù)

水稻是我國(guó)農(nóng)業(yè)種植中的比較重要的經(jīng)濟(jì)作物，也是主要的經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)家糧食儲(chǔ)備有著較深的影響。我國(guó)水稻生產(chǎn)不僅要滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，還要滿(mǎn)足國(guó)家糧食儲(chǔ)備以及糧食對(duì)外出口。我國(guó)水稻種植歷史比較悠久，是水稻文化的主要發(fā)源地之一。伴隨隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展以及生產(chǎn)領(lǐng)域改革發(fā)展，有越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)扶持政策陸續(xù)出來(lái)，水稻生產(chǎn)機(jī)械化不斷加強(qiáng)，種植技術(shù)不斷提高，相關(guān)水稻生產(chǎn)領(lǐng)域也獲得長(zhǎng)足進(jìn)步和收益?；诖耍ㄟ^(guò)對(duì)水稻種植生產(chǎn)效益的分析，進(jìn)而探索出提高水稻生產(chǎn)效益的有效策略十分有必要，下面就基于上述內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)分析與闡述。

一、水稻種植生產(chǎn)效益分析

根據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)，我國(guó)水稻總產(chǎn)量在2015年達(dá)到了20824.5萬(wàn)噸，這一數(shù)據(jù)與2014年相比有所增加。另一方面，通是對(duì)水稻種植面積進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，2015年與前一年相比水稻種植面積有所減少，且減少的幅度較大。在種植面積減少的情況下產(chǎn)量增加，這就說(shuō)明2015年水稻種植畝產(chǎn)量效益的增加是由于通過(guò)采取一定的技術(shù)措施使單產(chǎn)量水平得到了提高。2015年，作為水稻主要產(chǎn)區(qū)之一的東北地區(qū)在育苗移植時(shí)候遭遇了春寒的侵襲，且在5月中旬到6月下旬灌漿成熟期 （小滿(mǎn)-夏至） 降雨量較大，大風(fēng)天氣持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)我國(guó)東北區(qū)域水稻種植產(chǎn)量造成了不利影響。在這種不利的惡劣條件影響下，單位產(chǎn)量依然有所增加，這說(shuō)明我國(guó)在改善種植技術(shù)上所采取的措施和所取得的進(jìn)步是比較有效和明顯的，使東北水稻生產(chǎn)整體依然處于增產(chǎn)的趨勢(shì)中。

二、影響水稻種植效益的不利影響

2016年開(kāi)始，我國(guó)水稻消費(fèi)總量有所下降，水稻需求量總比減少了500萬(wàn)噸以上。主要原因在于，我國(guó)人口增速放緩，城鄉(xiāng)居民飲食習(xí)慣更加多樣化，不再單純以大米為主食，蛋，奶制品，薯類(lèi)產(chǎn)品取代了部分大米主食地位。因此，我國(guó)水稻消費(fèi)中斷持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)，出現(xiàn)了下滑的趨勢(shì)。通過(guò)筆者對(duì)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的調(diào)查顯示，由于供大于求，目前玉米等農(nóng)作物價(jià)格比較低，這只看不見(jiàn)的“手”使更多的人轉(zhuǎn)向玉米的購(gòu)買(mǎi)，致使大米社會(huì)需求程度有所降低。由于社會(huì)需要量的降低，水稻市場(chǎng)的收購(gòu)價(jià)也會(huì)隨之降低，這對(duì)水稻種植人員來(lái)說(shuō)是十分不利的。

三、提高水稻種植效益有效策略

1.完善政策補(bǔ)貼。為避免“谷賤傷農(nóng)”情況出現(xiàn)，最大限度保護(hù)我國(guó)廣大水稻種植人員的經(jīng)濟(jì)效益和積極性，國(guó)家有必要采取宏觀(guān)調(diào)控措施，對(duì)對(duì)水稻市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格進(jìn)行宏觀(guān)指導(dǎo)。例如，為充分考慮水稻農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本投入以及市場(chǎng)需求的特殊情況，某省規(guī)定2016年生產(chǎn)的早秈稻、中晚秈稻和粳稻收購(gòu)價(jià)格最低值依次定為每50kg133元、138元以及155元。同時(shí)加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)報(bào)廢更新、種糧大戶(hù)補(bǔ)貼等辦法，此舉在一定程度上極大解決了水稻種植人員的擔(dān)憂(yōu)，保障了水稻的利益空間。

2.旱田改為水田。目前，受?chē)?guó)家對(duì)玉米收購(gòu)價(jià)格進(jìn)行下調(diào)等政策的影響，我國(guó)玉米大豆種植經(jīng)濟(jì)效益下降，而同時(shí)水稻種植面積進(jìn)一步提升，市場(chǎng)的供需關(guān)系也在發(fā)生變化。當(dāng)玉米、大豆等經(jīng)濟(jì)作物受收購(gòu)價(jià)偏低影響下，其已經(jīng)不再具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。綜合各種經(jīng)濟(jì)作物，水稻種植經(jīng)濟(jì)效益依然比較可觀(guān)。筆者當(dāng)東北三省進(jìn)行調(diào)研考察，以四川某地區(qū)為例，2017年該地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員將旱田改為水田的熱情比較高，在這一趨勢(shì)影響下，水田承包價(jià)格比前幾年有所增加，如有的地區(qū)每晌地的地租價(jià)格上漲最高達(dá)700元，無(wú)形中給種植人員帶來(lái)一定的不利影響。但即使如此，種植水稻的熱情依然不減，水稻種植人員要重點(diǎn)考慮在技術(shù)上改進(jìn)種植方式，提升農(nóng)業(yè)機(jī)械現(xiàn)代化水平，完善管理方式，降低成本，增加銷(xiāo)路，提高水稻種植的產(chǎn)量與質(zhì)量，從而提升水稻種植的經(jīng)濟(jì)效益。

四、提升水稻種植生產(chǎn)效益的技術(shù)措施

1.科學(xué)選田。通過(guò)上文可知，一些種植對(duì)本地區(qū)改旱為水的熱情較高。即便如此，農(nóng)民在對(duì)水稻種植田進(jìn)行選擇時(shí)，也不要過(guò)于盲目，要綜合考察到水田土壤條件能夠充分適合水稻生長(zhǎng)，種植地塊的光照條件如何，種植地塊周邊是否有充足的、優(yōu)質(zhì)的水源。只有充分考慮到這些因素，才能科學(xué)地選擇水稻種植田地，從而為水稻移植栽種創(chuàng)造優(yōu)良的種植環(huán)境，以免對(duì)水稻產(chǎn)量、質(zhì)量造成影響。

2.品種選擇。品種選擇也是增加水稻種植產(chǎn)量、質(zhì)量的重要前提。要充分考慮水稻種植區(qū)域客觀(guān)情況進(jìn)行水稻品種選擇，要盡量選擇抗病毒性較強(qiáng)的水稻品種。值得注意的是，在選擇過(guò)程中不能大面積只種植一種水稻，這樣很有可能造成水稻抵御病蟲(chóng)害能力不強(qiáng)，甚至?xí)善艿讲∠x(chóng)害的影響，因此要重視對(duì)不同品種的合理搭配。

3.水稻用肥分析。為提高水稻質(zhì)量，保持水土肥力，應(yīng)將使用的肥料從過(guò)去的以農(nóng)家肥為主逐漸轉(zhuǎn)變成以合成肥（添加氮，磷、鉀元素）為主。利用合成肥會(huì)使雜交水稻的產(chǎn)量有所提高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所增加。這主要是由于雜交水稻的根系比較發(fā)達(dá)，能夠充分吸收土壤里的養(yǎng)分。

4.水稻灌溉分析。灌溉對(duì)于水稻效益的提升也非常重要。水稻離不開(kāi)水，是需水較多的作物，因此長(zhǎng)久以來(lái)，農(nóng)戶(hù)都是用水來(lái)進(jìn)行深水灌溉。但深水灌溉方式會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害加重，不利于水稻健康生產(chǎn)，極易引起植株徒長(zhǎng)，增加倒伏的概率。因此，為解決這一問(wèn)題，除移栽后應(yīng)該保持水層，確保秧苗成活以外，水稻種植的中后期不再需要全水灌溉，可選擇間歇灌溉或干濕交替方法。間歇灌溉既可以最大化地滿(mǎn)足水稻對(duì)水分的需求，也能夠促進(jìn)植株茁壯生長(zhǎng)，防止病蟲(chóng)害。因此，水稻灌溉最有效、最科學(xué)的方式為寸水活棵、淺水分蘗。

5.水稻的后期管理。施肥、育苗、插秧、灌溉等流程進(jìn)行完畢后，即進(jìn)入水稻的后期管理過(guò)程。不僅應(yīng)注意土壤的水分是不是充足，土壤是否有足夠的營(yíng)養(yǎng)，還應(yīng)該及時(shí)觀(guān)察水稻生長(zhǎng)狀況。如果發(fā)現(xiàn)有病蟲(chóng)害應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工干預(yù)，發(fā)現(xiàn)倒伏水稻應(yīng)分析原因，并用支撐物將其進(jìn)行支撐處理，以避免因倒伏造成的水稻腐爛，進(jìn)而影響其他水稻。水稻的株距應(yīng)控制在一定范圍內(nèi)，不應(yīng)過(guò)緊，也不能過(guò)松。對(duì)水稻的通風(fēng)情況予以及時(shí)檢查，確保稻田里的每一株水稻都能在相對(duì)充足的陽(yáng)光和適宜濕度、溫度下生長(zhǎng)，同時(shí)保持空氣流通，最大化發(fā)揮光合作用與呼吸作用對(duì)水稻生長(zhǎng)的有利作用，促進(jìn)水稻產(chǎn)量的提高。

五、結(jié)語(yǔ)

作為世界農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)的水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量都處于領(lǐng)先地位，對(duì)于國(guó)民糧食的供給和世界糧食安全作出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。對(duì)于種植戶(hù)來(lái)說(shuō)，由于目前還保持著小農(nóng)精耕細(xì)作的家庭合作模式，在強(qiáng)化自主管理的前提下，如何提升種植效益，提升農(nóng)民收入成為當(dāng)務(wù)之急。因此，要通過(guò)不斷采取新技術(shù)、新方法、新模式，統(tǒng)籌規(guī)劃，因地制宜，采用科學(xué)、合適的種植技術(shù)，不斷提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，真正實(shí)現(xiàn)水稻種植效益的增強(qiáng)，為我國(guó)農(nóng)村地區(qū)健康、快速和持續(xù)增長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

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