劉虹艷

摘 要：隨著中國文化國際影響力的提升和漢語國際教育的快速發(fā)展，目前國內出版了多部中國文化對外傳播類教材。本文首先梳理了此類教材的出版現(xiàn)狀，從讀者對象、編寫內容、編寫體例、出版語種、裝幀設計等方面進行了闡述分析，并指出了此類教材還存在的問題，同時提出了一些相關的編寫出版建議。

關鍵詞：中國文化 對外傳播 文化教材 出版建議

隨著中國國際影響力的不斷提升及“一帶一路”倡議實施的推進，越來越多的外國人開始學習漢語、了解中國文化，漢語國際教育在國內外蓬勃發(fā)展。文化教學作為漢語國際教育的重要環(huán)節(jié)，對于幫助外國學生增進對中國文化的了解、增強跨文化交際意識有重要作用，同時也是促進中國文化在世界范圍內更有效地傳播、提升我國文化“軟實力”的重要途徑。

伴隨著漢語文化教學的快速發(fā)展，面向外國人介紹中國文化知識的文化類教材也不斷推出，各大出版機構出版了多部中國文化對外傳播類教材。這些教材有其可取之處，也不乏優(yōu)秀之作，但由于漢語國際教育中的文化教學還處于起步和探索階段，這方面教材在內容系統(tǒng)性、針對性、實用性及講述表達方式等方面還有很多欠缺之處。如何在中國文化教材中“講好中國故事”“傳遞中國聲音”，以國際化的表達有效增進外國學生對中國文化和中國人思維方式的了解，促進中國文化的對外傳播，需要我們共同探討。本文將對目前國內出版的中國文化對外傳播類教材現(xiàn)狀做梳理，并對目前教材編寫和出版中存在的問題提出自己的解決思路，以期為漢語教師以及相關領域出版者提供參考。

一、中國文化對外傳播類教材出版現(xiàn)狀

近幾十年，尤其是漢語國際教育迅速發(fā)展的近十幾年，國內外都出版了不少致力于向外國人介紹中國文化的圖書。限于研究篇幅，本文主要對國內近十幾年出版的以向外國人介紹中國文化為主要教學目標的文化教材進行分析，包括國內對外漢語教學中專門開設的中國文化課上使用的教材，和國外漢語教學（如孔子學院的教學）中國文化課程所用的教材。

目前教學中使用較為廣泛、比較有影響力的教材主要如下：北京語言大學出版社出版的《中國文化》（韓鑒堂，1999）、《漢語文化雙向教程》（楊瑞、李泉，1999）、《說漢語，談文化（第2版）》（吳曉露、程朝暉，2008）、《中國概況》（寧繼鳴，2013）、《中國文化欣賞讀本》（劉謙功，2014）；北京大學出版社出版的《中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活》（張英、金舒年，2003-2004）、《中國概況（第4版）》（王順洪，2015）、《文化中國》《解讀中國》（王海龍，2002）；外語教學與研究出版社（以下簡稱外研社）出版的《中國文化讀本（第2版）》（葉朗、朱良志，2016）、《中國文化要略（第4版）》（程裕禎，2017）；高等教育出版社出版的《體驗漢語：文化篇》（曾曉渝，2006）、《中國概況》（郭鵬等，2011）；華語教學出版社出版的《商貿漢語系列教材：中國文化讀本》（覃俏麗，2017）；上海外語教育出版社出版的《21世紀對外漢語教材：中國文化》（鄭鐵生，2011）；由國務院僑務辦公室、國家漢辦組織編寫，高教社、外研社、華教社、北語社等多家出版社出版的多語種漢外對照版《中國文化常識》（2007）；等等。

從讀者對象來看，以上教材有的是面向國內來華留學生，有的是以海外漢語學習者為主，有的則兩者兼顧。其中多數(shù)教材以國內來華留學生為主要教學對象，且主要針對中高級漢語學習者，如《中國文化》（韓鑒堂，1999）明確標明是本科二年級外國留學生的文化教材，《漢語文化雙向教程》（楊瑞、李泉，1999）面向的是中級入門階段的漢語學習者?！段幕袊贰督庾x中國》（王海龍，2002）主要面向的是海外漢語學習者?！吨袊幕ＷR》原版面向的是海外華裔青少年，經(jīng)改編后于2007年出版的版本是面向海外對中國文化和漢語感興趣的各類人員?！吨袊艣r》（寧繼鳴，2013）編寫說明介紹本教材既可作為來華留學生中國概況類公共課教材，也可用于海外孔子學院的學習者了解中國文化和中國國情。

從編寫內容來看，以上教材多數(shù)以中國古代文化為主要介紹內容，少數(shù)兼顧了中國當代文化和當代社會發(fā)展。如《中國文化》（韓鑒堂，1999）、《中國文化常識》（2007）、《中國文化要略（第4版）》（程裕禎，2017）等都是以介紹中國傳統(tǒng)文化知識為主要內容?！稘h語文化雙向教程》（楊瑞、李泉，1999）、《說漢語，談文化（第2版）》（吳曉露、程朝暉，2008）、《中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活》（張英、金舒年，2003-2004）等幾種教材比較重視傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活的結合，從當代日常生活中的交際文化深入到中國傳統(tǒng)觀念文化。《中國文化讀本（第2版）》（葉朗、朱良志，2016）則注意闡發(fā)中國傳統(tǒng)價值觀的現(xiàn)代意義。

從編寫體例來看，上述教材在編寫體例方面的區(qū)別較大。有的采用與語言學習教材相接近的形式，按課編排，每課包含導入、對話、短文、生詞、注釋及較多練習，如《漢語文化雙向教程》（楊瑞、李泉，1999）、《中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活》（張英、金舒年，2003-2004）等。有的采用敘述方式，按章節(jié)編排，每節(jié)包含課文、難點注釋、生詞及少量練習，如《中國概況》（郭鵬等，2011）、《商貿漢語系列教材：中國文化讀本》（覃俏麗，2017）。有的每節(jié)則只包含主要敘述內容和少量思考題，如《中國概況》（寧繼鳴，2013）、《中國概況（第4版）》（王順洪，2015）等。這也反映了漢語文化類教材的不同教學目的：第一種是文化介紹與語言學習并重，在文化學習的同時重視對語言技能進行學習操練；第二種是以介紹文化知識為主，輔以語言學習；第三種則是以單純介紹中國文化知識為教學目的。

出版語種方面，多數(shù)教材以中文為主，輔以少量英文注釋，如《說漢語，談文化（第2版）》（吳曉露、程朝暉，2008）、《中國概況》（郭鵬等，2011）。有的為純中文，如《中國概況（第4版）》（王順洪，2015）等。有的教材以中文為主的同時采用了多種文種注釋，如《體驗漢語：文化篇》有英、法、德、西、俄等多個文種的注釋版本。有的教材，尤其是近幾年出版的教材，很多采用了中外文對照的方式，如《中國文化常識》（2007）出版了中文與英、法、西、日、韓、俄等多個語種雙語對照的版本，《中國文化欣賞讀本》（劉謙功，2014）出版了中英、中法、中德的對照版本?！吨袊幕x本》（葉朗、朱良志）則出版了英、法、德、西、阿、俄、日、韓等8個語種的翻譯版本。用英語或盡可能地用學生的母語進行翻譯或注釋，對幫助外國學生理解中國文化中比較有特色的概念事物和比較深入的觀念思想還是很有幫助的。純中文或以中文為主、只輔以少量外文注釋的文化教材，則需要對語言難度，包括詞匯難度、生詞數(shù)量、句式結構等進行嚴格控制，以比較通俗的語言進行準確介紹，確保學生能夠有效理解。

裝幀設計方面，較早出版的教材往往采用單色印刷，插圖較少，版式設計也比較簡單樸素，近幾年出版的教材則越來越重視裝幀設計的精美，很多都采用彩色印刷，配有較多圖片，封面及版式設計也比較精美時尚、合理科學。如《中國概況》（寧繼鳴，2013）、《中國文化欣賞讀本》（劉謙功，2014）、《中國文化讀本（第2版）》（葉朗、朱良志，2016）等裝幀設計都很精美，并選用了大量展現(xiàn)中國文化歷史人物、器物場景等的圖片，《中國概況（第4版）》（王順洪，2015）在第4版出版時也增加了很多插圖，這也反映了我國整體設計水平的提高和出版業(yè)的發(fā)展。精美時尚、人性化的設計和展現(xiàn)中國優(yōu)秀文化的插圖可以幫助外國學生對中國文化有比較直觀的感受，對學習產(chǎn)生更多興趣。

二、中國文化對外傳播類教材存在的問題

雖然目前國內中國文化對外傳播類教材出版已經(jīng)取得了很多成績，但在漢語國際教育領域的教材出版中還屬于短板，落后于語言學習教材的出版，也比較缺少國內外漢語學習者普遍比較認可的產(chǎn)品。問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

1.教材定位不夠準確。對于文化教材而言，教學目的、教學環(huán)境、學習者的語言水平和理解能力等都是影響教材編寫理念、內容結構的重要因素。由于目前中國文化對外傳播類教材編寫整體上還處于探索階段，很多教材往往力求能涵蓋更多不同水平、不同需求的學習者，對于學習者是以學習中國文化知識為主要目的還是追求文化知識與語言技能學習并重，對于學習者是在中國的留學本科生、進修生還是在海外的學習者，對于學生的實際漢語水平高低以及是成年人還是青少年，很多教材缺乏準確的定位，這導致很多教材在內容選擇、語言難度控制、結構體例、練習設置等方面缺乏針對性，很多教師在選擇課程教材時也感覺缺乏適用性強的教材。

2.忽視對中國當代文化和社會發(fā)展的介紹。很多教材以介紹中國古代文化知識為主，缺乏對中國當代文化和社會發(fā)展面貌的介紹。隨著中國經(jīng)濟和社會的快速發(fā)展，很多外國人也希望了解中國當代的社會發(fā)展狀況。而且很多教材往往著重講固化的古代器物、古代文化現(xiàn)象，缺乏對器物、現(xiàn)象背后的活的文化精神的傳達。我們應當著重介紹的，是中華文化中傳承至今、對現(xiàn)代人仍有重要影響的優(yōu)秀的哲學思想、價值追求、審美理念，以及中華文化發(fā)展過程中的兼容并蓄、對自身的不斷揚棄及當代社會快速發(fā)展時期發(fā)展模式的不斷調整和成熟，使教材使用者對中國文化有更為直觀的理解。

3.缺少跨文化的視角和中外文化對比。很多中國文化對外傳播類教材在編寫時忽視了教材使用者的文化背景、思維習慣，內容上缺少從跨文化的角度解讀中外文化的異同，語言上也采用比較抽象、有很多抒情性語言的表達方式，容易陷入自說自話和一廂情愿的對外傳播。由于此類教材的使用者來自不同國家，有自己的文化背景和對事物的理解方式，我們應該盡量采用他們能夠理解的方式講述中國文化，并通過講述和鼓勵學生自己對中國文化和其本國文化的相同點、不同點進行對比，一方面既使學生更準確深入地了解中國文化，增強學習興趣，又避免產(chǎn)生學習中的抵觸心理，另一方面也可以更好地培養(yǎng)學生的跨文化交際意識和跨文化交際能力。

4.結構體例較簡單，練習形式單一。從上文分析可看出，除少量幾種外，很多教材在編寫體例上只包含主要敘述內容、少量注釋及少量思考題。對于大多數(shù)中國文化教材使用者而言，除了需要了解中國文化知識，也需要學習到這些中國文化知識的漢語表述，因為如果單純要了解中國文化，他們可以直接閱讀母語撰寫或翻譯的書籍文章。因此中國文化教材有必要對中國文化特色的詞匯、表達方式進行講授、操練，并盡量設置形式比較多樣的練習。例如可以多設置一些小組討論、角色扮演、調研采訪等互動式、任務型練習，既增強學習的趣味性，又能幫助學生在深入理解中國文化的同時增強漢語應用能力。

三、對中國文化對外傳播類教材編寫及出版的建議

1.明晰教材定位。首先要明確教材的教學對象是來華留學生還是在海外的漢語學習者，學習目的、課型是什么，學習者的年齡和漢語水平是怎樣的，針對不同情況有的放矢地編寫教材。例如都是來華留學生，漢語言專業(yè)學歷生需要對中國文化有比較全面系統(tǒng)的了解，同時需要學習較難的漢語表述方式，因此需要有能將對中國文化知識全面系統(tǒng)介紹和一定的語言學習結合起來的教材；漢語短期進修生需要在較短時間內克服語言障礙和跨文化交際障礙，比較需要淺顯易懂的介紹漢語交際文化的教材；商務漢語學習者更需要介紹中國商務文化、商務禮儀及背后的文化原因的教材。不同年齡和不同漢語水平的學習者則需要在學習內容深度、排版設計、語言難度等方面進行控制和區(qū)分。海外的漢語教學由于比較缺少中國文化的環(huán)境，在教學配套資源方面有更高要求，在練習設計方面也需要根據(jù)海外的實際情況設計可操作性強的題目。

2.注重內容的系統(tǒng)性，傳統(tǒng)文化與當代文化并重。教材編寫雖然從理想角度希望全面豐富，但實際編寫中不可能做到面面俱到，因此應當有所取舍，突出重點，以點帶面。文化教學中，從學習目的來看，文化可分為交際文化和知識文化，從內容層次上，文化可分為器物文化、制度文化和觀念文化。文化教材應根據(jù)教材的編寫目的、學習者的語言和認知水平合理安排不同類型文化因素的比重。一般來說，較初級的漢語學習者適用的文化教材一般以交際文化、淺層文化的內容為主，而中高級水平的學習者適用的教材則應當增加知識文化的比重，并重點著眼于對深層文化內容的恰當講解。

在內容選擇上，以交際文化為主要內容的教材應盡量覆蓋學習者實際生活中最常遇到的場景和話題，以知識文化為主要內容的教材則應當選擇中國文化中最具代表性的內容和最核心的文化價值觀，盡量做到系統(tǒng)性與重點性的統(tǒng)一。尤其應注重對傳承至今、現(xiàn)代人仍在踐行的文化精神的介紹，并注意介紹中國當代的社會發(fā)展面貌，將當代中國的發(fā)展成就放在一脈相承的悠久中華歷史文化中進行講述，展示中華文化“活”的風貌，闡發(fā)中華文化的現(xiàn)代意義。

3.注意內容深度和語言通俗的統(tǒng)一，注重故事性、生動性。中國文化教材既要注重講出中國文化的核心內涵，又要根據(jù)學習者的語言水平對語言難度進行控制，盡量簡潔、通俗，不使用太過抽象、文學性太強或文言詞匯較多的表述方式，避免因語言過難影響內容理解。

同時還應注意表述的生動性、形象性，避免枯燥的平鋪直敘和單純的概念闡述。如可以采用講故事的方式，將歷史人物、歷史事件、當代有代表性的人物等的故事，有情節(jié)、有情感地講出來，講的過程中要采用教材使用者容易理解的方式，突出情感的共鳴點，通過這種心靈的契合收到潤物無聲的效果。

4.注重文化的對比交流和跨文化交際意識。文化教材在編寫時，應當通過增加從跨文化角度對中外文化的異同之處進行對比介紹，并鼓勵學生主動進行跨文化的比較研究，來培養(yǎng)學生的跨文化交際研究能力，增強學生寬容、尊重的跨文化交際意識。在進行對比時，應盡量從客觀的角度進行敘述，避免做主觀的判斷，引導學生減少對與自己不同的文化的刻板印象和偏見，實現(xiàn)多元文化的互動交流。

在介紹中國文化時，應盡量用客觀準確的態(tài)度進行介紹，既不過驕也不過謙。應注意了解不同國家學習者的思維特點、閱讀習慣，有針對性地做好文化傳播。目前國內已經(jīng)有一些出版社與國外出版社合作出版漢語教材，或共建中國主題圖書編輯部，這有助于了解海外市場的需求和讀者的視角，可以通過共同策劃研發(fā)中國文化課程教材或輔助教材，來提高中國文化教材的實用性、針對性，并促進教材在海外主流銷售渠道的發(fā)行。

5.開發(fā)立體化的教學資源。相比語言教學，文化教學在趣味性上有更高的要求，教師可以通過音頻、視頻、多樣化的教具等輔助教學，因此文化教材在開發(fā)時，也應當盡量開發(fā)配套的多種教學資源，如卡片、實物教具、音頻、視頻、網(wǎng)絡資源平臺、手機應用等，通過交互式、體驗式的學習增強學生對中國文化的感性認識，提高學習興趣。

6.注重裝幀設計的精美科學和國際化表達。由于外國學生對中國文化特有的事物和現(xiàn)象不像中國人那樣了解，因此有必要在教材中通過恰當、精美的插圖進行展現(xiàn)說明。而且教材的裝幀設計除了便于教學和學生使用，也應當具有時尚感，實現(xiàn)悠久文化的現(xiàn)代時尚表達，展現(xiàn)中國文化的美感，從而使教材本身和中國文化能夠為外國學習者更好地接受和理解。

四、結語

黨的十九大報告中指出要“推進國際傳播能力建設，講好中國故事，展現(xiàn)真實、立體、全面的中國”。中國文化對外傳播類教材的編寫和出版，要遵循第二語言文化教學規(guī)律，了解外國讀者的文化背景、思維方式和接受習慣，用他們能夠接受和理解的方式，做到“中國內容，國際表達”。要注意闡釋中國文化的核心精神、價值理念、審美追求，展現(xiàn)中國文化在當代的傳承與創(chuàng)新，向世界展現(xiàn)真實、立體、多彩、多元的中華文化。

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（作者單位系外語教學與研究出版社）