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        肉牛缺磷的防治

        2018-09-18 06:01:30陳付英徐照學(xué)牛思原牛文軍
        畜牧獸醫(yī)科技信息 2018年8期
        關(guān)鍵詞:磷酸二氫鈉牛場(chǎng)麩皮

        陳付英,徐照學(xué),牛思原,杜 蕾,牛文軍,牛 暉

        (1.河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所,河南 鄭州 450008;2.河南省肉牛工程技術(shù)研究中心有限公司,河南 鄭州 450003;3.鄭州百瑞動(dòng)物藥業(yè)有限公司,河南 鄭州 450008; 4.河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院,河南 鄭州 450046)

        磷是畜禽生長(zhǎng)過(guò)程中必須的無(wú)機(jī)鹽類(lèi),和鈣一樣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要組成成分。磷約占動(dòng)物體重的1%,其中80%存在于骨骼和牙齒中,其余存在于體液和軟組織中。磷也是構(gòu)成DNA和RNA的必須元素,與動(dòng)物的遺傳繁殖、生長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān)。磷脂是細(xì)胞膜的重要組成成分,維持細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)和功能。磷是三磷酸腺苷的重要組分,參與機(jī)體的能量代謝、肌肉收縮和細(xì)胞膜的通透性。存在于體液中的磷酸鹽能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的酸堿平衡,磷酸鹽能調(diào)節(jié)維生素D的代謝,維持鈣的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。磷缺乏會(huì)影響鈣的吸收,日糧飼料中的鈣磷比例為1~1.5:1,可以促進(jìn)鈣磷的吸收,如果鈣磷缺乏或者比例失衡,則容易引起疾病。項(xiàng)目組成員從2016年10月至2017年5月,在遼寧部分地區(qū)跟蹤走訪了10個(gè)肉牛場(chǎng),牛場(chǎng)規(guī)模從300~2000頭不等,發(fā)現(xiàn)有1%~1.5%的牛發(fā)病,主要表現(xiàn)為牛血紅蛋白尿,貧血,黏膜蒼白,血液稀薄。懷疑是缺磷引起的,按照本文的治療方案及時(shí)給予補(bǔ)磷治療,都收到了很好的效果。本文從病因、臨床癥狀、解剖癥狀、治療和預(yù)防等方面進(jìn)行分析總結(jié)。

        1 病因

        缺磷病與地域有關(guān),主要發(fā)生在土壤缺磷比較嚴(yán)重的地區(qū),又沒(méi)有在日糧中及時(shí)補(bǔ)充磷或添加含磷量高的飼料原料。本病一年四季均可發(fā)生,冬春季節(jié)發(fā)病率較高,特別是春節(jié)前后明顯增多。調(diào)查發(fā)現(xiàn),發(fā)病牛場(chǎng)的飼料配方不科學(xué),精料補(bǔ)充料主要是玉米和粕類(lèi),沒(méi)有添加麩皮,粗飼料單一,只有稻草,并且品質(zhì)較差;飼喂大量酒糟,日糧中總磷含量缺乏,因此日糧中應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充適量的磷,如果不能及時(shí)補(bǔ)充,則容易引起缺磷病。

        2 癥狀

        發(fā)病牛多為西門(mén)塔爾雜交牛和淘汰的中國(guó)荷斯坦牛公牛,發(fā)病時(shí)間多集中在育肥階段?;寂sw重在400~500kg,體溫正?;蚵愿撸静∽钪饕Y狀為血紅蛋白尿,初期尿液呈紅色至濃茶色,嚴(yán)重時(shí)呈醬紅色,后期則不排尿。剖檢可見(jiàn)腹腔嚴(yán)重積水(圖1),扎破腹腔可見(jiàn)水呈柱狀排出;腎臟腫大(圖2),膀胱大量積液,膀胱粘膜充血壞死(圖3),其他臟器無(wú)明顯癥狀。

        3 治療

        以補(bǔ)磷為主,促進(jìn)磷、鈣的吸收。

        方1:靜脈注射20%磷酸二氫鈉300~500mL,Vc注射液20mL,安鈉咖注射液 20mL,5%糖鹽水 1000mL,2 次 /d,重癥2~3d痊愈。

        方2:精料中添加磷酸二氫鈉60g/d·頭,連用2~3d。

        4 預(yù)防

        本病重在預(yù)防,要根據(jù)牛的營(yíng)養(yǎng)需要調(diào)整飼料配方,在精料中加入麩皮,每100g麩皮中含682mg的磷,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于玉米和粕類(lèi)(每100g玉米含117g磷,每100g豆粕含28g磷,)。對(duì)出現(xiàn)了缺磷癥狀的牛場(chǎng),前10d在精料中加20%的麩皮,以后改為10%~15%,癥狀較輕的牛很快得到改善。另外精料中添加2%的磷酸二氫鈉或磷酸鈣,也可以滿足牛對(duì)磷的需求。

        圖2

        圖3

        5 小結(jié)

        遼寧省土壤缺磷,而磷又是動(dòng)物體的重要組成元素,與動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育、遺傳代謝密切相關(guān),因此必須在日糧中適當(dāng)補(bǔ)充。肉用動(dòng)物飼料中添加適宜水平的有效磷,能夠提高日增重、攝食量、飼料效率,飼料磷含量在合理范圍內(nèi)增加,則能提高肌肉蛋白含量和肌肉持水力,改善肉質(zhì)。因此肉牛育肥階段,在加大精料飼喂量的同時(shí)適量的補(bǔ)充磷是有必要的,特別是土質(zhì)本來(lái)缺磷的地區(qū)。本次發(fā)現(xiàn)的有缺磷癥狀的牛多在400~500kg牛,該體重階段的??梢酝ㄟ^(guò)催肥后出欄。為了增加出欄體重,可以適當(dāng)加大精料喂量,但是要保證精料的營(yíng)養(yǎng)平衡。對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)缺磷癥狀的牛,要及時(shí)補(bǔ)充磷,調(diào)整飼糧中鈣磷的比例。

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