王偉

隨著我國經濟發(fā)展速度的加快，人們生活水平得到提高，優(yōu)質、健康、生態(tài)的水產品和優(yōu)質水產品加工品，已走進了千家萬戶，在國內外的需求也逐年上升，發(fā)展前景廣闊。

1 建設蕪湖水產生態(tài)養(yǎng)殖項目的重要性

1.1 蕪湖水產生態(tài)養(yǎng)殖項目總面積占地420畝，精養(yǎng)塘面積約120畝，主要以健康水產養(yǎng)殖為特色，中華鱉原種繁殖為主導，日本沼蝦中華絨螯蟹為主打產品。此外，休閑觀光及農家樂餐飲服務約同時滿足1.5萬人次的需求，是集觀光性、教育性、示范性為一體樣板項目，真正做到了生態(tài)型、多功能發(fā)展當?shù)亟洕哪康摹?/p>

1.2 蕪湖縣花橋鎮(zhèn)發(fā)展生態(tài)水產養(yǎng)殖休閑觀光建設項目，符合了國家建設社會主義新農村的宏觀技術經濟政策，也契合了蕪湖縣花橋鎮(zhèn)政府的城市規(guī)劃及經濟發(fā)展方向，在填補蕪湖縣高檔水產品養(yǎng)殖產業(yè)化生產的空白和彌補高效、科學、生態(tài)水產養(yǎng)殖的不足等方面，具有重要現(xiàn)實意義。

1.3 滿足食品安全性?；诖址硼B(yǎng)殖對人體具有不可逆轉的傷害性的影響，國內外食品行業(yè)普遍對食品中的有害物質進行控制，本項目的實施，可有效的改善企業(yè)產品結構，拓展深層次消費，提高產品市場競爭力和企業(yè)經濟效益，增強企業(yè)抗風驗能力，促進企業(yè)做大做強。

1.4 資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢的需要，有效解決水產品相對過剩。隨著人們對優(yōu)質水產品需求量越來越大，為緩解農產品集中收獲帶來的銷售壓力，在科學養(yǎng)殖的同時，轉化資源優(yōu)勢，全力發(fā)展經濟優(yōu)勢，解決了水產品相對過剩的現(xiàn)狀。

2 發(fā)展水產養(yǎng)殖項目的諸多優(yōu)勢

本項目的國內市場立足點是長三角經濟圈，是人口最多，經濟發(fā)展速度最快，消費水平最高的區(qū)域。隨著上海的退一進三，即第一產業(yè)將逐步向中西部地區(qū)轉移，這對安徽尤其是蕪湖縣的優(yōu)質水產品是一種機遇，而本項目的建設在水產品養(yǎng)殖方面恰恰占據了有利態(tài)勢。

2.1 勞動力資源豐富。生產基地養(yǎng)殖水產品有一定的歷史，適宜進行水產養(yǎng)殖有經驗的農民很多，在水產養(yǎng)殖方法上與建設單位要求差異不大，可大大滿足該項目的的需要。

2.2 水源充足。蕪湖縣是皖南著名的江南水鄉(xiāng)，降水充沛，氣候濕潤。項目區(qū)位于長江北面，地表徑流較強，地下水位較高，可以滿足優(yōu)質水產品養(yǎng)殖所需水質資源的要求。

2.3 政策與資源優(yōu)勢。中共中央連續(xù)多年頒布了“一號文件”以及十八大三中全會公報的發(fā)表，給農村、農業(yè)、農民提供了大量的惠農政策，在水利、道路、農產品養(yǎng)殖、養(yǎng)殖、農機化、農網改造、飲水、改廁、沼氣能源、農產品加工、土地流轉等方面給予了政策扶持。在農業(yè)產業(yè)化經營的發(fā)展等方面提供了政策保障?；蜴?zhèn)通過若干年的改造，降低水域環(huán)境中有害物質的含量，可以使項目區(qū)水域達到生態(tài)養(yǎng)殖的要求。

2.4 技術支持

2.4.1 生產技術。本項目的養(yǎng)殖技術屬于成熟技術，項目建設單位已經按照農業(yè)部相關標準和法律法規(guī)制訂了詳細的《水產品原料基準書》，將在正式投產前貫徹到生產全過程。

2.4.2 技術依托。養(yǎng)殖技術依托浙江海洋學院、上海海洋大學及農業(yè)主管部門的水產機構、蕪湖市、縣技術部門開展水產品品種的高效、生態(tài)養(yǎng)殖技術試驗示范。

3 生態(tài)養(yǎng)殖的介紹

3.1 蕪湖水產生態(tài)養(yǎng)殖主要品種中，包括了中華鱉野生放養(yǎng)、生態(tài)優(yōu)質鳙魚、烏鱧野生放養(yǎng)、黃顙魚野生放養(yǎng)、中華絨螯蟹天然水體養(yǎng)殖、優(yōu)質日本沼蝦等適宜本土環(huán)境的中高檔產品，充分考慮到了水產養(yǎng)殖園區(qū)的常年供貨及市場淡季、旺季的不同需求。本企業(yè)將常年供應該類優(yōu)質水生養(yǎng)殖產品。

3.2 以水產養(yǎng)殖為主，示范區(qū)建成運用優(yōu)質繁殖技術、種苗引進培育、節(jié)水灌溉、品質檢測、新技術培訓、科普教育推廣、高新科技示范、高效水產生態(tài)旅游為一體的現(xiàn)代化水產養(yǎng)殖生產示范基地。

3.3 改造部分水面形成精養(yǎng)池塘，對大水面進行分割，改造適宜垂釣的區(qū)域。本項目精養(yǎng)了四大家魚、鯽魚、甲魚等水產，還將開辟錦鯉、金魚等觀賞性的魚種進行觀賞性的養(yǎng)殖生產試驗。設立垂釣位置近200個，最大可容納200位釣客同時垂釣。

4 農業(yè)生態(tài)休閑觀光服務

4.1 生態(tài)農業(yè)觀光旅游項目的建設，可形成農業(yè)生態(tài)良性循環(huán)的自然景觀，吸引市內外游客，生產區(qū)內產品同時向游客銷售。為更豐富觀光資源，將整個示范區(qū)形成一個圍繞生態(tài)農業(yè)為主題的休閑公園，在示范區(qū)內因地制宜增設以下項目設施。

4.2 農家民居體驗。游客可以在項目區(qū)內農工的指導下，在“漁夫水塘”內親自捕撈新鮮水產品或在垂釣園釣獲鮮魚，用柴灶親自下廚烹飪，享受“現(xiàn)代漁夫”的樂趣。

4.3 游客可以在這里品嘗茶文化，通過陸羽和《茶經》的經典故事，加深游客對蕪湖文化的印象與了解。

4.4 旅游商品服務部。蕪湖是人杰地靈之處，蕪湖的地產在國內外享有盛名。建設旅游商品服務部，專供蕪湖特產及海鮮之家的特色、優(yōu)質、生態(tài)美味的水產品。

5 結語

綜上所述，水產高效生態(tài)水產養(yǎng)殖示范區(qū)建設具有高效、生態(tài)、優(yōu)質性，并以諸多優(yōu)勢資源為依拖，使農業(yè)生產與服務業(yè)疊加產生復合效應，提高了單位面積土地及水面的效益，滿足了人們對于提高健康、生活質量和時尚的追求。