在一般人看來(lái)，種葡萄和養(yǎng)土雞仿佛是“風(fēng)馬牛不相及”的事情，然而在楊凌新苑生態(tài)農(nóng)莊內(nèi)，這二者卻“毫無(wú)違和感”，得到了和諧的融合。該農(nóng)莊充分利用了土地，發(fā)展起了立體生態(tài)養(yǎng)殖，并且取得了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，為綠色、生態(tài)、可持續(xù)的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展開(kāi)辟了一條生機(jī)勃勃的道路。

“避雨模式”栽培

產(chǎn)出綠色葡萄

近日，當(dāng)筆者走進(jìn)位于陜西楊凌五泉鎮(zhèn)斜上村的楊凌新苑生態(tài)農(nóng)莊的葡萄園內(nèi)時(shí)，頓感香氣撲鼻，頭頂上布滿了濃密的葡萄枝條和葉子，串串水晶般無(wú)核小葡萄掛滿了枝頭，惹人垂涎。

楊凌新苑生態(tài)農(nóng)莊的“大當(dāng)家”王俊斐告訴筆者，目前，他這個(gè)農(nóng)莊占地30畝，共有9個(gè)大棚。葡萄的品種是從新疆引進(jìn)的無(wú)核小葡萄，經(jīng)過(guò)在他的大棚“馴化”，該品種目前已適應(yīng)了楊凌的氣候，他將其起名為“無(wú)核紅楊凌小葡萄”。該葡萄產(chǎn)量小、價(jià)格高，含糖量高達(dá)lO%—30%，以葡萄糖為主，葡萄中的多量果酸有助于消化。

“這種小葡萄好管理嗎？”筆者問(wèn)道?！霸诠芾碇校也捎帽苡昴Ｊ?，這樣可減少葡萄農(nóng)藥使用量和噴灑次數(shù)，提高葡萄的安全質(zhì)量，確保生產(chǎn)出無(wú)公害、綠色葡萄。同時(shí)，避雨棚的搭建，讓葡萄枝葉能很好地避開(kāi)自然降雨，可大大減輕因雨水飛濺而導(dǎo)致的多種病害的侵染，如白腐病、炭疽病、霜霉病等?！蓖蹩§诚蚬P者娓娓道來(lái)。

種養(yǎng)結(jié)合“玩轉(zhuǎn)”循環(huán)農(nóng)業(yè)

“聽(tīng)說(shuō)你在8月份葡萄采摘完了后，便進(jìn)行林下養(yǎng)土雞，效益如何？”筆者談及農(nóng)莊的葡萄園里養(yǎng)土雞時(shí)，王俊斐的臉上掩飾不住喜悅，一下子打開(kāi)了話匣子。他表示，葡萄園生態(tài)養(yǎng)雞就是充分利用葡萄架下的空間，立體養(yǎng)雞，形成葡萄、土雞共生互利、種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)模式。通過(guò)雞的采食，減少葡萄病蟲(chóng)草害的發(fā)生，并用雞糞作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥施于葡萄地里，可以少用藥甚至不用藥。如此一來(lái)，既節(jié)約了肥料農(nóng)藥品等開(kāi)支，又可提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，養(yǎng)的土雞味道鮮美，產(chǎn)的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的循環(huán)農(nóng)業(yè)。

王俊斐告訴筆者.2015年的8月份，他和妻子從市場(chǎng)上買來(lái)100只雞苗，放在葡萄園里養(yǎng)4個(gè)多月，由于肉質(zhì)鮮美，沒(méi)出葡萄園就銷售完了，使他獲得了意外收益，每只雞賣到了60元。雖然多掙了一萬(wàn)元，但還沒(méi)達(dá)到他的預(yù)期目標(biāo)。

嘗到了甜頭的他，對(duì)在葡萄園里養(yǎng)雞更增添了信心。從此每年8月份，他都會(huì)從市場(chǎng)上買300多只雞，放到葡萄園里養(yǎng)殖，王俊斐介紹說(shuō)：“我喂的雞，吃的是草，由于活動(dòng)量大，雞肉的品質(zhì)好.肯定會(huì)受到顧客青睞。而且雞糞又是很好的有機(jī)肥，可以改良土壤，培肥地力，也可促進(jìn)葡萄的生長(zhǎng)。今年，別人家的葡萄都沒(méi)有我家的有‘雞葡萄長(zhǎng)得好，結(jié)的果多。7月份，前來(lái)購(gòu)買葡萄的顧客，大都會(huì)在過(guò)年的時(shí)候來(lái)我這里再買上幾只雞，一年收入近十萬(wàn)元。原來(lái)農(nóng)業(yè)還可以這樣‘玩，感覺(jué)還不錯(cuò)！”