王恩奎

打著“天然、營養(yǎng)、低熱量、能量持久”旗號，并宣稱能夠迅速有效減肥的代餐食品，因為迎合了當下一些女性崇尚減肥變美的消費心理，一時間風靡市場，在不斷升溫的“她經(jīng)濟”領(lǐng)域掀起一股熱潮。而近段時間來，一些關(guān)于“代餐食品當飯吃，導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問題”的案例被媒體頻頻披露，再次引發(fā)了公眾對于代餐產(chǎn)品市場魚龍混雜、標準不一、過分宣傳等現(xiàn)狀的擔憂。

隨著人們的生活水平逐漸提升，生活節(jié)奏日益加快，也出現(xiàn)各種各樣的問題，其中肥胖引起的并發(fā)癥以及外在的美觀越來越受到重視，越來越多的人開始追崇用代餐食品來取代正常的飲食。正是由于人們逐漸意識到了肥胖對于健康的危害，所以一些替代高熱量、高脂肪正餐的食物應(yīng)運而起，這就是最早期的代餐理念。

于是商家嗅覺靈敏，紛紛進入代餐食品市場，導(dǎo)致市場亂象叢生，成為食品安全的一大隱患、危害舌尖安全的罪魁禍首。諸如時下市場上有很多代餐產(chǎn)品聲稱能補充人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素與食物纖維，但專家表示這根本不可能。專家指出，代餐粉只是一個概念，補充的是人體6大類42種必需性營養(yǎng)素。“但是，必需性營養(yǎng)素只能保障人體基本生存，是營養(yǎng)攝入的下限，不能滿足人體的特殊需求?！薄叭绻刻斐源头鄱贿M行正常的飲食攝入，臉色會變得蠟黃或者蒼白，頭發(fā)會干枯、分叉，精神會變得很差，記憶力會下降，情緒上暴躁易怒，身體機能也會減退。”

除了宣傳功效被夸大，時下市場上的一些“代餐食品”甚至沒有生產(chǎn)許可證，屬于“三無食品”，不僅完全起不到代餐的作用，而且會對人體造成傷害。對此，有關(guān)部門應(yīng)加強對“代餐食品”市場的規(guī)范化管理和監(jiān)督。

“代餐食品”走俏，監(jiān)管不能“怠工”。應(yīng)該從源頭把好關(guān)，對“代餐食品”市場進行一次拉網(wǎng)式排查，絕不能讓假冒偽劣“代餐食品”危害公眾舌尖安全?。▉碓矗骸侗本┏繄蟆罚?/p>