陳愛玲

【摘 要】農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題越來越引起社會的高度關(guān)注，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源平臺，對于保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。文章基于RFID技術(shù)和二維碼技術(shù)，設(shè)計了由數(shù)據(jù)采集與處理、數(shù)據(jù)交匯分析、信息發(fā)布等構(gòu)成的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源平臺。該平臺能夠進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品全鏈條的質(zhì)量溯源信息服務(wù)，具有較高的應(yīng)用價值。

【關(guān)鍵詞】RFID技術(shù)；二維碼技術(shù)；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

【中圖分類號】TP3 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-0688（2018）04-0138-02

0 引言

農(nóng)產(chǎn)品溯源體系建設(shè)對于有效解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題具有重要的現(xiàn)實意義。由于農(nóng)產(chǎn)品多為分散式生產(chǎn)經(jīng)營，容易造成監(jiān)管缺失，難以保證產(chǎn)品質(zhì)量，因此迫切需要一個平臺來進(jìn)行服務(wù)整合。農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺不僅可以監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品的種植、管理、收獲、加工、存貯、流通和銷售的全過程，避免偽劣或不安全產(chǎn)品流入市場，同時還可以更好地服務(wù)于正規(guī)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和消費(fèi)者雙方，調(diào)整農(nóng)戶與企業(yè)的合作關(guān)系，組建農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷的企業(yè)聯(lián)盟，對于消費(fèi)者、農(nóng)戶、企業(yè)及市場而言十分有益。

1 農(nóng)產(chǎn)品溯源的關(guān)鍵技術(shù)

農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺的關(guān)鍵技術(shù)可以分為兩大類：一類是基于信息采集；另一類是平臺實現(xiàn)的軟件技術(shù)。最基本的信息采集技術(shù)有RFID技術(shù)和二維碼技術(shù)。本平臺的實現(xiàn)主要應(yīng)用Ajax技術(shù)。

1.1 RFID技術(shù)

RFID技術(shù)是非接觸式的無線射頻識別技術(shù)，可利用設(shè)備的射頻信號自動跟蹤并識別產(chǎn)品目標(biāo)，從而可以在各種環(huán)境下客觀檢測整理數(shù)據(jù)，避免人工干預(yù)，適應(yīng)性強(qiáng)，使用范圍廣泛。

與條形碼比較而言，RFID易操控、范圍廣，脫離人工可實行全程自動化控制，改變了惡劣環(huán)境影響準(zhǔn)確度的情況，且不受距離、場所限制，具有速度快、準(zhǔn)確度高、內(nèi)存大、動態(tài)檢測實時傳輸?shù)葍?yōu)勢，因此本文主要將RFID技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品物流上。

1.2 二維碼技術(shù)

二維碼有排列式二維條碼和矩陣式二維碼2類，主要通過二維特殊圖形來記錄產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息，可以在信息密度高的情況下具備超強(qiáng)糾錯能力，既能標(biāo)識產(chǎn)品又能富含高密度信息。

排列式二維條碼和矩陣式二維碼主要區(qū)別是原理不同。一種是借助編碼原理通過一維條碼實現(xiàn)，通過層高攔截并聚集成兩行或多行來實現(xiàn)；另一種是通過圖像處理與編碼技術(shù)建構(gòu)新型符號圖形來滿足自動識別，通過二進(jìn)制的“1”和“0”的不同排列組合數(shù)據(jù)信息。

1.3 Ajax跨域異步調(diào)用技術(shù)

農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺在軟件技術(shù)實現(xiàn)時使用的是Ajax技術(shù)。Ajax是指一種創(chuàng)建交互式網(wǎng)頁應(yīng)用的網(wǎng)頁開發(fā)技術(shù)，在瀏覽器與Web服務(wù)器之間實現(xiàn)數(shù)據(jù)連接與傳輸，把農(nóng)產(chǎn)品信息和顧客需求搭建有效連接。通過Ajax技術(shù)處理，異步數(shù)據(jù)傳輸減少網(wǎng)頁請求服務(wù)器的信息量，實現(xiàn)數(shù)據(jù)傳輸更快、更好。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源平臺架構(gòu)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源平臺既包含生產(chǎn)又包括加工，同時還需要建構(gòu)覆蓋農(nóng)藥殘留檢測、產(chǎn)品運(yùn)輸、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的網(wǎng)絡(luò)平臺。本文主要研究消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的查詢，但查詢信息包括產(chǎn)地、檢測、配送和銷售，以及最后傳遞到消費(fèi)者。

農(nóng)產(chǎn)品查詢平臺是消費(fèi)者和農(nóng)產(chǎn)品通過大數(shù)據(jù)背景建構(gòu)的一個網(wǎng)絡(luò)交易平臺，該平臺上所有銷售的農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售，所有渠道都有動態(tài)數(shù)據(jù)可以檢驗認(rèn)證，稱之為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源。這種農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源的信息支持，主要來源于農(nóng)產(chǎn)品二維碼標(biāo)簽實施電子信息對接，其具體實施方案如圖1所示。

農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺網(wǎng)站和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站通過查詢端口連接在一起，以二維碼作為查詢端口，實現(xiàn)對所購農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量溯源。農(nóng)產(chǎn)品信息屬性如圖2所示。

從業(yè)務(wù)流程對數(shù)據(jù)加工處理角度來說，農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺的業(yè)務(wù)流程大體分為數(shù)據(jù)采集處理、數(shù)據(jù)交匯分析、信息發(fā)布3個階段。首先通過在線數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)共享與交換傳輸?shù)确绞讲杉睫r(nóng)產(chǎn)品溯源數(shù)據(jù)，然后經(jīng)審核形成可用于農(nóng)產(chǎn)品溯源的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，并將數(shù)據(jù)入庫。在溯源數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)上，進(jìn)行面向消費(fèi)者的溯源查詢服務(wù)、面向監(jiān)管部門的專題查詢分析服務(wù)，并面向不同用戶提供信息發(fā)布服務(wù)。溯源平臺的數(shù)據(jù)處理流程設(shè)計如圖3所示。

消費(fèi)者可以通過互聯(lián)網(wǎng)訪問總中心，總中心則根據(jù)數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)信息，在分布式數(shù)據(jù)庫技術(shù)的支持下實現(xiàn)跨地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品溯源查詢。面向監(jiān)管部門可以直接以總中心數(shù)據(jù)庫高級管理員的身份，對溯源數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢、分析，為監(jiān)管、召回提供服務(wù)。

農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的設(shè)計和實現(xiàn)，從供應(yīng)鏈的角度對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤管理，解決農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題后無處查詢問題根源、相關(guān)人員及單位之間相互推諉等問題，使得農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題時能夠盡快查明根源、盡快解決，從而促使生產(chǎn)者及企業(yè)等不斷提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，從根本上提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量管控水平。此外，農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的應(yīng)用，還有利于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口、增加農(nóng)民收入、提高我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。

3 結(jié)論

依托于RFID集成技術(shù)、響應(yīng)式頁面技術(shù)和頁面簡化編程技術(shù)，開發(fā)了集農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源和電子商務(wù)于一體、服務(wù)于涉農(nóng)企業(yè)和消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)平臺。

該平臺通過先進(jìn)的數(shù)字化手段來記錄和監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品從選種到消費(fèi)者手中的全過程，具有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源和監(jiān)督的職能，同時能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品信息交流和網(wǎng)絡(luò)交易，便于廣大消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)或者手機(jī)及時購買到所需產(chǎn)品，通過數(shù)據(jù)實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈全過程追溯，從而保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]李珊珊，鄧云桂.基于RFID和二維碼技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品溯源商務(wù)平臺建設(shè)的分析與研究[J].學(xué)術(shù)研究，2017（7）：165.

[2]劉曉敏.基于二維碼和RFID個體標(biāo)識技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)[D].西安：西安電子科技大學(xué)，2013.

[3]徐紅軍.農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)研制[D].沈陽：沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)，2016.

[4]胡建波.面向質(zhì)量溯源的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)服務(wù)平臺設(shè)計與實現(xiàn)[D].廣州：中山大學(xué)，2013.

[5]張耀軍，沈子雷.基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系研究[J].信息與電腦，2017（18）：175-177.

[責(zé)任編輯：鐘聲賢]