黃妙齡　解慶范　陳延民　許妙瓊　肖春妹　連小兵

摘 要：針對本校轉(zhuǎn)型期基礎化學實驗存在的問題，對我院所開設的基礎化學實驗進行改革，科學合理地優(yōu)化實驗內(nèi)容，改進實驗教學方法及考核方式，加強師資隊伍的建設，以適應學校轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要。

關(guān)鍵詞：基礎化學實驗；改革；實踐

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）06-0105-03

Abstract： Aiming at the existing problems in basic chemical experiment during the transitional period of our university， we reform the basic chemical experiment set up by our institute， optimize the experimental contents scientifically and reasonably， improve the experimental teaching methods and assessment methods， and strengthen the construction of the teaching staffs to adapt to the requirements in the transformation development of university.

Keywords： basic chemical experimen； reform； practice

《大學基礎化學實驗Ⅰ-Ⅳ》是我校重要的基礎實驗課程，它是化工、材料化學、化學、制藥工程、生物技術(shù)、生物科學、海洋技術(shù)、食品科學工程、環(huán)境科學和紡織工程等專業(yè)的基礎必修課程，它由傳統(tǒng)的無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗和物理化學實驗整合、優(yōu)化而成。幾年來，我們從實際出發(fā)，對大學基礎化學實驗課程進行了改革嘗試，也取得了一些成果。比如優(yōu)化實驗項目，減少重復率；利用開放實驗室、開放化學實驗項目或者大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目的形式達到培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力和實驗技能的目的。然而，受實驗條件的限制，只有一小部分學生可以積極參加這類科研訓練。

如何有效地利用有限的教學資源達到更快、更好的對化學化工人才實驗技能和創(chuàng)新思維培養(yǎng)，是當前化學教育工作者亟待解決的核心問題之一。完善和實施實踐教學體系改革，強化實踐教學管理，是當前國家實施應用型專業(yè)人才培養(yǎng)目標的重要途徑、手段和方法，也是落實教育部關(guān)于本科院校轉(zhuǎn)型的教育改革精神的具體體現(xiàn)[1-3]。在這樣一個新的教學改革浪潮下，探索實施具有培養(yǎng)學生綜合實驗技能的化學專業(yè)實驗教學模式，實現(xiàn)大學化學理論和實驗相結(jié)合，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和積極探索的科學精神，具有迫切性及現(xiàn)實意義[4，5]。

對基礎化學實驗的改革與所采取的措施，要堅持揚長避短的原則，進行一系列的系統(tǒng)改造，使之能更好地為提高學生學習興趣和實用性，培養(yǎng)學生解決問題的能力、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力等服務。

一、實驗內(nèi)容的改革

經(jīng)過多年的實驗教學，我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)行的大部分教材知識較陳舊，重復性實驗和驗證性實驗多，綜合性和設計性實驗較少，特別是實驗教學內(nèi)容與教師的科研項目、現(xiàn)代科技成就和國民經(jīng)濟發(fā)展應用及地方經(jīng)濟生產(chǎn)實際脫節(jié)。大部分學生的學習缺乏興趣，往往為實驗而實驗，以被動學習為主。大多時候?qū)嶒炚n上只聽教師講，按部就班地做實驗，往往不會去思考為什么會有這樣的現(xiàn)象、導致這樣現(xiàn)象的原因是什么、為什么不選擇其他的試劑藥品、師生之間交流較少，導致學生思維不活躍，解決問題能力較弱等一系列問題，而到了要操作考試時，也是處于一個應付考試的狀態(tài)，忽略了學生的創(chuàng)新能力和實踐經(jīng)驗的培養(yǎng)和開發(fā)。然而，導致目前現(xiàn)狀的一個很大的原因就是實驗內(nèi)容的設計問題，現(xiàn)行教材的實驗內(nèi)容其中大多數(shù)為“經(jīng)典”的實驗，數(shù)年不變，與當今化學學科中最新的研究成果相關(guān)的系列實驗少之又少，特別是涉及企業(yè)實際應用的實驗項目。同時，學校由于發(fā)展的需要，儀器在不斷地更新，導致實驗課本中所講述的實驗儀器與實驗室現(xiàn)有儀器并不匹配，有的實驗儀器已經(jīng)被淘汰，但是很多實驗課本并沒有更新。所以重新梳理和更新基礎化學實驗內(nèi)容，增設實際應用實驗內(nèi)容，重構(gòu)課程體系勢在必行。

（一）摒棄陳舊落后的實驗，合并雷同的實驗

首先，刪除一部分老舊的實驗項目，實驗課的內(nèi)容必須跟得上時代與科技發(fā)展的需要。如玻工實驗，這個實驗項目危險性較高，學生操作時很容易燒傷，而且主要是在以后的教學實驗和科研中學生不需要用到此實驗技能，現(xiàn)在的滴管和彎管都有現(xiàn)成的可買，價格也不貴；再如臺稱的使用，現(xiàn)在連市場上用的都是電子天平，科研就更不用說了。其次，刪除或替代一些有毒有害的實驗，因為這些實驗對環(huán)境有污染，對師生身心健康發(fā)展也不利。再者，更改實驗內(nèi)容，設計串聯(lián)實驗，合理安排實驗項目和次序，使得前面所做實驗產(chǎn)物為后面實驗做準備。如溶液的配制，所有現(xiàn)有的教材都是配硫酸銅、稀硫酸等，但這些溶液配完后是沒有用的，最后只能通過廢液處理方法處理掉，如果把它改為配制氫氧化鈉、稀醋酸，那么這兩種溶液將在下一個實驗醋酸電離度和平衡的測定實驗中用到。學生發(fā)現(xiàn)自己配制的溶液能夠在下一個實驗中得到使用，會有一些成就感，做實驗也會更認真，因為其準確度將影響到下一個實驗的實驗結(jié)果。另外，也避免了藥品的浪費。

（二）更改部分實驗儀器的使用說明

近年來，在學校的大力支持下，我院的很多實驗儀器都得到了更新，儀器比教科書上的更為先進，操作更為簡單，因此有必要在教科書上把老舊的儀器使用說明進行更新。

（三）增設與生產(chǎn)生活實際、社會需求緊密結(jié)合的綜合設計實驗項目

許多教育工作者提出實施增加綜合性化學實驗，強化無機、有機、物化、分析、合成與表征、性能測試及應用各方面知識的交叉與融合。在一定程度上，強化了學生實驗技能，彌補了大學本科驗證實驗及演示實驗的不足。但這類實驗往往只是將一些基本實驗技能進行簡單的組合，缺乏跟蹤當前新興產(chǎn)業(yè)與科技的需要。因此，我們要跟企業(yè)聯(lián)合設計實驗項目，尋找與實驗教學密切相關(guān)的來自生產(chǎn)生活實際的、能激發(fā)學生興趣的實驗內(nèi)容。例如，增設水的常規(guī)五項檢測實驗（酸堿度、化學耗氧量、溶解氧、氨氮、懸浮物），它不僅是一個綜合設計性實驗，而且跟我們的生活息息相關(guān)，可以讓學生了解到水的相關(guān)知識，掌握自來水廠測試合格自來水的方法。

（四）增設與本校教師科研相關(guān)的實驗項目

考慮到每年有不少的學生參加研究生考試，另外，近幾年我院加大力度引進許多高層次人才（國家千人、閩江學者、桐江學者、新世紀高級人才等），使得我院的科研實力突飛猛進。我們在基礎實驗課時增設一些與本院教師科研相關(guān)的可行的實驗項目，讓學生在學習基礎課的過程中就能接觸科研前沿，這部分實驗項目可以在教學中作為選修項目，讓對科研感興趣的學生來選修，這對學生今后的考研和畢業(yè)設計的科學研究有很大的幫助。

（五）設計不同專業(yè)方向相關(guān)的綜合設計實驗項目

《大學基礎化學實驗》面對不同學科的多個專業(yè)，我們可以根據(jù)不同的專業(yè)特點，在綜合性實驗方面設計部分適合不同方向的實驗項目。這樣教師們可以根據(jù)不同專業(yè)選擇部分不同的實驗項目進行教學。如食品專業(yè)可以設計食品添加劑的測試實驗，環(huán)境科學專業(yè)可以設計土壤重金屬分析實驗等。這樣就不用因為專業(yè)不同而訂不同的教材。

二、教學方法改革

傳統(tǒng)的實驗教學中，是教師把實驗原理、步驟寫在黑板上，然后很詳細地從頭到尾講的一遍，學生再動手做實驗，雖然上課教師也有提問，但回答的總是個別學生。這種灌溉式教學很容易造成學生不好好預習，等著教師講，再照著黑板上步驟做。使得學生沒有了做實驗的興趣和熱情，也提高不了學生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，無形中也扼殺了學生的探索創(chuàng)新能力。我們基礎實驗課程組也試圖改變這些弊端，來提高學生學習的主動性和積極性。

（一）實驗課堂引入雨課堂教學

雨課堂是一種智慧教學工具，它將復雜的信息技術(shù)手段融入到PowerPoint和微信，在課外預習與課堂教學間建立溝通橋梁。我們首先在無機化學理論課上引入了雨課堂教學，效果良好。因此，我們把雨課堂教學模式也引入實驗課堂，教師可以將帶有視頻、習題、語音的課前預習課件推送到學生手機，學生平時在刷微信的時候就可以進行課前預習，不懂的問題可以在平臺上與教師及時溝通交流；實驗課堂上教師講授和演示時可以增加實時答題和彈幕互動，偶爾發(fā)點小紅包，獎勵作答正確又快速的學生，增強師生互動，提高學生學習的積極性和主動性。另外，雨課堂提供了一套完整立體的數(shù)據(jù)，可以作為學生的平時成績。

（二）拍攝基本操作小視頻

網(wǎng)上的操作小視頻資源有限，且不一定與我們所開設的實驗項目相符合。因此，我們準備把基本操作拍攝成小視頻，通過雨課堂平臺或?qū)W校的網(wǎng)絡教學平臺推送給學生，學生在預習時可以自己提前觀看視頻學習基本操作，增強理解。在手機不離手的時代，充分利用手機來學習，無形中減少了學生玩游戲的時間，達到雙贏的效果。

（三）精煉實驗預習報告和實驗報告

多年的教學發(fā)現(xiàn)學生的預習報告基本上是抄書，例行公事地把報告寫完，對實驗內(nèi)容并沒有真正了解和思考，而實驗報告則是把預習報告再抄一遍，然后再加些數(shù)據(jù)處理，但對于誤差分析只是三言兩語了事，有的干脆沒寫。這樣寫報告工作量大效果又不好，沒有達到提高學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力以及創(chuàng)新能力。解決的辦法是：對于預習報告中的實驗原理和實驗步驟要求學生用簡練的語言來描述，實驗步驟最好畫流程圖并標注注意事項，并預測該實驗的危險性；對于實驗目的、原理、步驟如果學生在預習報告里書寫正確，則實驗報告可以不必再寫，若預習報告里書寫不正確的學生則要在實驗報告里改正。實驗報告主要側(cè)重于數(shù)據(jù)處理和總結(jié)實驗結(jié)果與預設結(jié)果或理論結(jié)果的差異，并分析其原因。

三、實驗考核成績科學合理化

大部分專業(yè)的基礎化學實驗課都已經(jīng)是獨立設課，可以單獨考核。但不同專業(yè)或相同專業(yè)不同教師所授班級的考核方式不盡相同，基本上由授課教師自行制定。從今年開始，我們設立課程組，成績評定方式由各課程統(tǒng)一制定。建議實驗成績應包含平時成績（預習報告、實驗前的課堂作答、實驗操作、實驗報告）（60%）、期末操作考試（20%）、期末理論考試（20%）。

四、加強師資隊伍的管理與培養(yǎng)

只有一流的教師隊伍才能創(chuàng)造一流的教育業(yè)績，因此，努力建設一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良，專兼結(jié)合的教師隊伍是實驗教學改革的重中之重。

（一）設立專門準備實驗的實驗員

以往擔任實驗課程的教師必須自己準備實驗、上課、改報告等等，這些教師同時又擔任理論課的講授，工作量非常大，造成工作效率不高的現(xiàn)象。現(xiàn)在，我院的基礎化學實驗課程有專門的實驗員進行實驗前的準備，大大降低了教師們的工作強度。

（二）以老帶新

在教師培訓方面，采取老帶新的辦法。近兩年，我院引進了大量的剛畢業(yè)的博士生，他們在科研方面有著優(yōu)異的表現(xiàn)，但在教學方面都是新手。所以在安排實驗授課教師時，一個班級安排一個老教師和一個新來的博士生，以老帶新，傳授他們一些教學經(jīng)驗；新來的博士生們在輔導學生實驗過程中，可以把他們的一些實踐經(jīng)驗和科研理念傳授給學生。

（三）不定期開設公開課

每門實驗課均不定期地開設公開課，沒有上課沖突的教師都須前往聽課，然后組織一起討論、總結(jié)。

（四）鼓勵教師外出學習考察

創(chuàng)造條件，讓教師們“走出去，帶回來”。鼓勵教師們積極參加各種教學研討會，到各個高校學習考察，把別人好的經(jīng)驗帶回來。

五、結(jié)束語

經(jīng)過多年的實驗改革，我院在基礎化學實驗教學方面取得了一定的成效。實驗室管理越來越規(guī)范；學生學習的主動性、積極性和創(chuàng)造性大大增強，綜合素質(zhì)得到了全面的提高，為后續(xù)專業(yè)課的學習和科研打下堅實的基礎；在實驗教學過程中，教師必須不斷地加強理論知識與實踐經(jīng)驗，努力地調(diào)整知識結(jié)構(gòu)，并注重對學生進行因材施教。當前，地方本科院校正積極地向應用型轉(zhuǎn)型，課程的建設與改革也必須緊緊圍繞這個主題，為培養(yǎng)符合社會需求的應用型人才承擔應有的責任。

參考文獻：

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