郭艷琴 曹良坤

摘要：近年來，中國人出國旅游日益頻繁，而德國成為中國人出游時比較熱衷的目的地。而中德旅游文化的差異使許多中國人感到無所適從，也給德國對中國游客的形象產(chǎn)生了的誤解。本文將從什么是旅游文化、中德旅游文化中旅游者的行為差異以及其背后的原因等三個方面來分析中德旅游文化的差異，以便為中國旅游業(yè)的發(fā)展提供一定的參考，從而提升我國現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)水平，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興提供良好的內(nèi)外環(huán)境。

關(guān)鍵詞：旅游文化；中德旅游文化差異；旅游者

中圖分類號：F59 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-7517（2018）08-0125-02

近年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國民收入的提高，越來越多的中國人在閑暇時間選擇出國旅游，而德國成為越來越多的中國人出游時比較熱衷的目的地。在出國游期間，中德旅游文化的差異使得許多中國人感到無所適從的同時，也給德國對中國游客的形象產(chǎn)生了一系列的誤解。黨的十九大的召開，給我國未來發(fā)展指出了前進(jìn)的道路，我們要實(shí)現(xiàn)“兩個一百年”目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興，就必須從方方面面來提升我國的國內(nèi)社會發(fā)展水平和國際競爭力。加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)是黨的十九大報(bào)告中就提升中國經(jīng)濟(jì)實(shí)力所提出的戰(zhàn)略之一，而旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分。因而，分析中德旅游文化的差異，從而緩解國民德國旅游時所遭遇的文化沖擊以及消弭德國等西方國家對我國游客的誤解，提升我國旅游業(yè)的發(fā)展水平有著極其重要的作用。

1 旅游文化的界定

1990年10月召開的首屆中國旅游文化學(xué)術(shù)研討會提出：“旅游文化是以一般文化的內(nèi)在價(jià)值因素為依據(jù)，以旅游諸要素為依托，作用于旅游生活過程中的一種特殊文化形態(tài)，是人類在旅游過程中（一般包括旅游、住宿、飲食、游覽、娛樂、購物等要素）精神文明和物質(zhì)文明的總和?！盵1]由此可見，旅游文化中心詞應(yīng)為“文化”，展現(xiàn)的是旅游中文化行為的表現(xiàn)，其主體應(yīng)為“人”即旅游者或游客，從實(shí)際角度來說旅游文化是研究旅游者的一種文化體系。

2 從旅游者的角度來看中德旅游文化的差別

作為旅游文化中的主體，旅游者的旅游目的、旅游行為及旅游目的地的選擇的差異對于體現(xiàn)中德兩國旅游文化的不同具有很好的代表性。

2.1 旅游者行為的比較

中國游客“上車睡覺，下車拍照”的旅游行為與德國游客休閑放松式的旅游形成鮮明對比。中國游客每到達(dá)一個景點(diǎn)喜歡把自己和景色或建筑合影，以證明自己到過這個地方。而且中國游客旅游比較喜歡參觀標(biāo)志性的建筑，對于中國游客來說，如果到倫敦沒去大本鐘，到巴黎沒到盧浮宮，到埃及沒去金字塔，就相當(dāng)于沒去過這些國家或城市。另外，中國游客還喜歡購物，尤其出國游時，喜歡“有錢任性買買買”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來中國人買走全世界一半的奢侈品，而且其中有八成交易產(chǎn)生在境外。而德國游客出游時，一般拍照多半會拍攝風(fēng)景或其他的各式各樣的人物或活動，很少會有自己與風(fēng)景的合照。而且他們旅游時也很少購物。即使花錢，也多半會花在購買當(dāng)?shù)氐奶厣〕曰蛞恍┨厣o(jì)念品上，不會把錢花在奢侈品上。

2.2 旅游者對目的地的選擇比較

中國游客選擇目的地時比較注重大城市和熱門景區(qū)，而且覺得景點(diǎn)安排得越多越好，即使每個景點(diǎn)只是蜻蜓點(diǎn)水般的下車照個相也可以，因?yàn)檫@樣能代表自己去過這個地方。另外，對中國游客而言，重復(fù)去一個地方是很傻很浪費(fèi)的事情，他們大都選擇跟團(tuán)游，住的吃的大部分都是旅行團(tuán)安排好的，這樣就導(dǎo)致中國游客在旅游過程中很難融入當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，體會當(dāng)?shù)匚幕?。而德國游客更注重精神層面的享受，他們喜歡自己規(guī)劃旅游路線，而且可以每年都去同一個地方，租同一個小屋，體會當(dāng)?shù)氐奈幕頪2]。

2.3 旅游者的旅游目的比較

對中國游客而言，旅游的目的除了休閑放松外，還多少會有一層炫耀的含義。另外，對許多中國人而言，旅游休閑是為之后更努力地工作做準(zhǔn)備，甚至旅游時還不忘工作。很多中國游客出去旅游時保持手機(jī)暢通，甚至有時還帶著筆記本電腦關(guān)注國內(nèi)外新聞或時時查看郵件。而德國游客工作是為了休閑，他們旅游與工作分得很清楚。他們每年至少要有一次外出旅游，出游時通常手機(jī)會關(guān)機(jī)，不查看郵件，不理會與工作相關(guān)的事務(wù)。

3 中德旅游文化差異的原因探究

造成上述中德旅游文化差異的原因有很多，其中最主要的四個原因在于中德兩國游客的工作強(qiáng)度、消費(fèi)觀念、對休閑度假的理解及傳統(tǒng)文化的不同。

3.1 工作強(qiáng)度不同

雖然改革開放40年以來，中國的大中城市的工作強(qiáng)度比以前大大增強(qiáng)了，但在中小城市的許多地方仍然存在“一杯茶、一份報(bào)紙”就能打發(fā)8小時的機(jī)關(guān)工作。這樣的工作強(qiáng)度與德國這種工業(yè)化國家的工作強(qiáng)度不可同日而語。這就導(dǎo)致中國游客在出行時對于休閑放松的訴求不如德國游客來得強(qiáng)烈。

3.2 消費(fèi)觀念不同

中國目前的整體工資水平趕不上物價(jià)尤其是房價(jià)水平。在中國，大部分的工薪階層的收入除了用于日常開支之外，大部分錢會用于購房以及為孩子存錢上。中國的家庭有著強(qiáng)烈的“為下一代賺錢和存錢”的動機(jī)，因此用于旅游和休閑的支出就比較少，這也是他們每出游一次就想盡量多玩幾個地方的一個很重要的原因了。而德國家庭一般手頭只要有足夠的錢就會選擇出游，他們認(rèn)為出游和休閑是生活中必不可少的一部分，而工作只是度假的一個準(zhǔn)備階段。

3.3 對休閑度假的理解不同

中國人喜歡把休閑和工作混為一談，周末或放假期間與同事聚會的時間經(jīng)常會多于與家人聚會的時間。即使是出門旅游也往往要帶著手機(jī)甚至是筆記本電腦與單位隨時保持聯(lián)系。而德國人把休閑度假與工作分得很清楚，他們在度假時一般不會被工作的事情打擾。

3.4 傳統(tǒng)文化的不同

中國傳統(tǒng)文化在于禮尚往來，中國游客出游往往要給親朋好友帶回各式禮物，這是境外購物火熱的主要原因。另外，中國人好面子，認(rèn)為安排的景點(diǎn)越多越好，到達(dá)一個景點(diǎn)如若沒空進(jìn)去，只要在外面留張影就滿足了，“到此一游”的心理在中國游客中比比皆是，因而重復(fù)去一個地方會顯得很“傻”。而德國游客更注重內(nèi)心精神的享受和愉悅感，他們出游很可能會反復(fù)去同一個地方。

4 對中國游客及旅游業(yè)的啟示

隨著越來越多的中國游客走出國門，特別是在中國經(jīng)濟(jì)實(shí)力日增、而西方國家對中國的了解不深入的大背景下，中國游客在國外所代表的已不僅僅是自身的形象，而是整個中國的形象，是西方社會了解中國的一個窗口。所以，在出國游過程中，中國游客和境外旅行社都需要對自身行為加以規(guī)范。一方面，中國游客應(yīng)加強(qiáng)自律，注意自覺遵守公共秩序，同時，在出游前應(yīng)該多了解目的地的風(fēng)俗習(xí)慣，尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗。另一方面，旅行社和導(dǎo)游也應(yīng)該承擔(dān)更多的提醒注意義務(wù)，以便即時提醒游客遵章有禮，及時勸阻游客不文明行為。與此同時，旅行社不應(yīng)一味地追求利益最大化，而應(yīng)在中國游客選擇出國游時給出更多的高質(zhì)量的建議，或者甚至可以舉辦一些針對具體旅游目地國家的文化方面的培訓(xùn)或講座。

5 結(jié)語

中德旅游文化的差異有許多方面，光從旅游者角度來看就有旅游目的、旅游行為及旅游目的地的選擇等方面的差異，而這些差異背后的原因更是千差萬別。對于中國游客來說，了解中德旅游文化的差異及其背后的原因，對于緩解其德國旅時所遭遇的文化沖擊至關(guān)重要；而對于中國旅游業(yè)來說，了解中德旅游文化的差異及其背后的原因，有助于中國旅游業(yè)更好地走出去，與國際接軌，使國際社會更好地了解中國，從而為中華民族偉大復(fù)興提供良好的外部環(huán)境。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 程丹梅.德國人旅游不走馬觀花[J].特別健康，2017（10）：44-45.

【通聯(lián)編輯：唐一東】