目前，人們對微量營養(yǎng)素的興趣從預防營養(yǎng)素缺乏轉向了使用補充維生素和礦物質來促進身體健康和長壽。美國現(xiàn)在約有30%的人服用維生素和礦物質補充劑。

近日，《美國心臟病學會雜志》發(fā)表的一篇文章稱，絕大多數(shù)常見的維生素和礦物質，對降低心血管病風險沒有作用。只有葉酸和復合維生素B有預防卒中的作用。有關葉酸的試驗表明，葉酸治療能降低20%腦卒中風險，降低17%心腦血管事件風險。對復合B族維生素的試驗表明，復合B族維生素能降低10%腦卒中風險，對心腦血管事件則無明顯影響。

進一步的研究發(fā)現(xiàn)，復合維生素、維生素D、鈣和維生素C是4種最常用的補充劑，但沒有一種對心血管疾病有顯著影響，尤其是對死亡沒有影響。維生素D有43個隨機對照試驗，而且是高質量研究證據(jù)，令人信服地證明了其無效性。

（楊曉紅）