1.白開水。體內(nèi)水分不足會(huì)造成血液黏稠、上火等疾病。補(bǔ)水分為兩種：一是白開水，一般在早晨起床時(shí)或午休及晚上睡覺前飲用，每次50毫升以上，每天不少于300毫升；二是湯、粥、茶、飲料、豆?jié){等。無論喝多少茶、飲料、牛奶、豆?jié){、粥等飲品，都不能代替白開水，而且飲料有脫水作用，會(huì)增加排尿量，讓體內(nèi)水分減少。白開水是“百藥之王”，最好選擇沸騰后自然冷涼的新鮮涼開水。

2.綠茶。綠茶未經(jīng)發(fā)酵，其中茶多酚、咖啡因保留了鮮葉的85%以上，葉綠素50%左右，維生素?fù)p失也少，從而形成了綠茶的“清湯綠葉”。綠茶中保留的天然物質(zhì)有防衰老、防癌、防輻射、抗癌、殺菌、消炎等作用，還能清熱、利尿、助消化，適合體質(zhì)強(qiáng)壯、容易上火的人。如出現(xiàn)口干口苦、口舌生瘡、喉嚨痛、大便結(jié)燥、大便有黏液、排便痛等癥狀，可適當(dāng)喝綠茶。腸胃虛寒的人則不宜飲綠茶。

3.豆?jié){。秋季多食用豆制品可以有效滋陰去火，緩解上火癥狀。同時(shí)豆制品還有助于補(bǔ)充因氣溫上升而被大量消耗的蛋白質(zhì)，達(dá)到養(yǎng)生的目的。尤其是豆?jié){，食用的同時(shí)還可以補(bǔ)充水分，能有效“降火”，是一年四季都非常適合的營(yíng)養(yǎng)飲品。

（王曉平）