李榮波 陳煜

[摘 要] 美容行業(yè)的教育培訓在經(jīng)歷了短期培訓、中等職業(yè)教育之后，近年已逐步進入高等教育階段。從美容行業(yè)從業(yè)者的現(xiàn)狀和行業(yè)人才培養(yǎng)的情況出發(fā)，探討美容行業(yè)人才培養(yǎng)的模式和有效途徑。

[關 鍵 詞] 美容行業(yè)；人才培養(yǎng)；模式；途徑

[中圖分類號] G711 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）24-0235-01

一、美容行業(yè)人才現(xiàn)狀

（一）美容業(yè)人才需求大

根據(jù)智研咨詢集團出版的《2018-2024年中國美容美發(fā)行業(yè)深度點煙及發(fā)展趨勢研究報告》的提供的數(shù)據(jù)，截至2016年底，在全國33.1萬家美容美發(fā)行業(yè)活動單位中，專業(yè)美容企業(yè)（含美甲、美體）數(shù)量為14.9萬家，專業(yè)美發(fā)企業(yè)數(shù)量為18.2萬家；在140.9萬從業(yè)人員中，專業(yè)美容企業(yè)（含美甲、美體）從業(yè)人數(shù)為76.7萬人，專業(yè)美發(fā)企業(yè)從業(yè)人數(shù)為64.2萬。盡管如此，美容美發(fā)行業(yè)的人才缺口還在擴大，人們時常聽到美容院的經(jīng)營者抱怨：生意越來越難做；客戶回頭率越來越低；好的美容師很難招，招到又總是留不住，很多人學了技術后都辭職創(chuàng)業(yè)，成了自己的競爭對手；員工的工作積極性太低等。美容業(yè)高技能的美容師缺乏，因而不得不用素質較差的從業(yè)者。

（二）合格技能人才缺乏，美容專業(yè)畢業(yè)生供不應求

雖然從業(yè)者眾，但受過專業(yè)培訓、具有職業(yè)資格證書的美容師很少。

（三）管理崗位人才嚴重缺乏

由于美容美發(fā)行業(yè)的從業(yè)者、經(jīng)營者相對其他行業(yè)學歷普遍偏低，加上國內大中專院校開設美容美發(fā)專業(yè)不多且招生數(shù)又少，造成現(xiàn)有行業(yè)內管理崗位人才嚴重缺乏。由此造成企業(yè)內在管理崗位上的用人荒，多數(shù)店長、門店經(jīng)理等主要依賴于業(yè)內技術人員的提拔、升遷，但受專業(yè)特性所限，直接造成企業(yè)門店的整體管理水平較低。

二、美容專業(yè)人才培養(yǎng)模式簡析

從目前我國職業(yè)學校的培養(yǎng)層次來看，美容專業(yè)的人才培養(yǎng)主要是以短期培訓和中等學歷教育為主，高職和本科層次的美容專業(yè)人才培養(yǎng)比較滯后。從教學模式來看，目前比較常見的是：（1）學校獨立建設美容專業(yè)，按理實一體化專業(yè)教學方案實施教學；（2）校企合作建設美容專業(yè)，按工學結合方式實施教學。但不管是哪一種模式，均強調“做中學，學中做”這一現(xiàn)代職業(yè)教育的基本要求。學?？梢愿鶕?jù)市場就業(yè)需求，建立以優(yōu)化課程設置、編制教學模塊、優(yōu)化教學環(huán)節(jié)、對接職業(yè)資格證書制度、開展實景化教學為導向的動態(tài)調整機制，靈活制定專業(yè)教學實施方案，實施理實一體化課程教學、工學結合一體化課程教學、或是校企合作的“訂單式”教學。

三、中職美容專業(yè)建設及人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

美容行業(yè)源于20世紀80年代。隨著我國經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平不斷提升，美容美發(fā)服務很快成為繼房地產(chǎn)、汽車、電子通訊、旅游之后我國居民的“第五大消費熱點”，美容行業(yè)人才也成為各個美容公司、大型連鎖美容院、小型美容店的“搶手貨”。行業(yè)人才的旺盛需求也催生了美容專業(yè)的形成和發(fā)展，相應的職業(yè)培訓機構和各個中職學校也順勢挖掘潛力開辦美容類專業(yè)，為旺盛的美容行業(yè)培養(yǎng)、輸送人才。盡管如此，由于基礎條件的限制、專業(yè)教師的缺乏以及生源素質的低下，中職學校在美容專業(yè)建設及人才培養(yǎng)方面仍然面臨諸多不足，主要體現(xiàn)在以下幾點：

（一）學校生源先天不足

即使是免試入學、免學費培訓，進入中職學校就讀美容類專業(yè)的學生素質參差不齊，文化基礎、學習態(tài)度、生活習性、遵章守紀等方面普遍較差，因而畢業(yè)生質量也就參差不齊。

（二）美容專業(yè)師資力量薄弱

一是專業(yè)教師數(shù)量不足；二是專業(yè)教師的學歷、職稱（或技能資格）較低，不少學校的美容專業(yè)教師主要來源于行業(yè)從業(yè)人員中的技術拔尖者或行業(yè)競賽優(yōu)勝者，教師的綜合素質有待提高；三是教師課業(yè)壓力大，進修機會少。

四、美容行業(yè)人才培養(yǎng)的途徑

從人才培養(yǎng)的途徑來看，可以從以下幾個方面分別由政府、企業(yè)和學校去發(fā)力。

首先，加強企業(yè)人才內訓和送培。一般情況下，企業(yè)人才培養(yǎng)的主要有如下途徑：（1）新員工入職特訓；（2）師傅帶徒弟；（3）日常在崗培訓；（4）拓展訓練；（5）掛職鍛煉或內部兼職；（6）內部輪崗；（7）外部送培（外部培訓機構培訓項目、外部考察學習、EMBA、MBA、總裁班等）；（8）專門的核心人才培養(yǎng)項目、人才梯隊計劃；（9）在線學習、讀書分享、自我學習；（10）企業(yè)大學或其他院校深造。

其次，政府要扶持中高職院校開辦美容類專業(yè)，擴大招生規(guī)模。政府要適當放寬各院校開辦美容類專業(yè)的審批條件，有計劃地對院校開辦的美容類專業(yè)給予財政扶持和實訓場室的建設支持，同時，要為院校引進專業(yè)師資“開綠燈”，幫助院校將該專業(yè)打造成示范特色專業(yè)，鼓勵該專業(yè)擴大招生，以盡快緩解美容行業(yè)人才及專業(yè)畢業(yè)生供不應求的狀況。

最后，定期舉辦國內行業(yè)技能比賽。通過技能比賽選拔、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)專業(yè)技能人才，形成行業(yè)服務規(guī)范，促進行業(yè)技能服務水平。為選拔選手、組隊參加世界技能大賽打好基礎。

參考文獻：

[1]智研咨詢集團.2018-2024年中國美容美發(fā)行業(yè)深度調研及發(fā)展趨勢研究報告[M].智研咨詢集團，2017.

[2]李海燕.中等職業(yè)學校人才培養(yǎng)模式研究[J].長春醫(yī)學，2011（6）.