劉俊逸/本刊記者

三月桃花七月桃，又到蜜桃成熟時。7月20日至21日，來自江蘇各地百余位桃農帶著自家招牌產品齊聚南京，參加由江蘇現代農業(yè)（桃）產業(yè)技術體系、江蘇省園藝學會、江蘇省農業(yè)科學院果樹研究所聯合主辦的江蘇省桃產業(yè)技術交流會暨2018年優(yōu)質桃果評比活動。粉嫩透亮、香氣逼人的150余盤30余個品種的鮮桃擺成流水席一較高低力爭“桃王”，真是別開生面，惹人垂涎欲滴。

公平公正的專業(yè)賽桃

收樣編號

品嘗打分

鮮桃分數的高低，主要依據外觀品質和內在品質。其中，諸如光潔度、果型是否端正、色澤情況、機械損傷等因素，都屬于外觀品質的范疇。內在品質則取決于含糖量、芳香度、口感等。工作人員們在收取的一箱箱桃子里隨機抽樣，逐一編號，再稱重、測定，貼上注明糖度等數據的卡片，將一盤盤桃子整整齊齊擺滿大會議室。送樣者離場后，9名從事農技推廣、果樹研究的評審專家手持打分板，仔細觀察、品嘗鮮桃，依次打分。媒體記者們全程充當了監(jiān)督員的角色。

經過長達兩個多小時的鑒賞和評價，共評選出張家港市鳳凰農業(yè)科技有限公司“金霞油蟠”、無錫市陽山桃園水蜜桃有限公司“湖景”等金獎20名，常州市城西果品專業(yè)合作社“湖景”、泗陽桃花韻生態(tài)園“中桃5號”等銀獎40名。頒獎過后，來自無錫、常州、泗陽、豐縣、鹽城五大產區(qū)的代表作典型發(fā)言，來自江蘇、上海、河北的專家們就桃病蟲害防治、桃果市場動態(tài)及流通中的共性問題進行了專題授課。

稱重測定

整齊擺放

觀察外觀

獲獎展示

代表領獎

交流授課

興旺發(fā)達的江蘇桃業(yè)

江蘇是全國桃主要產區(qū)之一，栽培面積達70萬畝。自2017年起，江蘇成立現代農業(yè)（桃）產業(yè)技術體系，包含遺傳育種、高效栽培、綠色防控3個崗位專家和分布于全省桃主產區(qū)的8個示范基地，對全省桃產業(yè)技術的協同攻關、協同推廣、協同提升有著里程碑的意義。

雖然江蘇桃產業(yè)仍存在品種結構不合理、栽培管理成本高、園區(qū)管理者老齡化嚴重等問題，但在產區(qū)地方政府的重視和研發(fā)推廣力量的不斷注入下，江蘇桃產業(yè)正愈來愈興旺，尤以無錫惠山、徐州新沂、宿遷泗陽發(fā)展勢頭好?！瓣柹剿厶摇苯衲曜罡哔u出400元一板（15只）的高價，“泗陽鮮桃”以15元/斤的價格進駐上海市場。

據介紹，舉辦優(yōu)質桃果評比活動，目的就是要在桃果盛產的關鍵時刻，直面優(yōu)質果品實物，相互比較，促進優(yōu)質果的生產；同時，研發(fā)人員與產業(yè)一線從業(yè)人員可以直接交流產業(yè)中的問題，形成“產業(yè)有需求，研究有方向，推廣有目標”的協作研發(fā)與應用體系。

至關重要的“雙新”推廣

在獲獎品種中，不少都是由江蘇省農業(yè)科學院果樹研究所自主育成。該所長期致力于桃新品種、新技術的研發(fā)與推廣服務，現有國家桃產業(yè)技術體系遺傳改良研究室主任、花果管理崗位科學家、南京綜合試驗站站長、江蘇現代農業(yè)（桃）產業(yè)技術體系首席專家等團隊力量作為支撐。建有國家果樹種質南京桃資源圃、國家農作物共享服務平臺——桃、草莓種質資源子平臺（南京）等研發(fā)平臺。

近年來，江蘇省農業(yè)科學院果樹研究所選育不同成熟期、不同類型的桃、油桃、蟠桃新品種10余個，在江蘇省桃產業(yè)結構的優(yōu)化與調整中發(fā)揮了重要的作用。以“優(yōu)質、安全、省力化”為目標，承擔中央財政重大農技推廣項目《桃新品種、新技術集成與示范推廣》，在無錫惠山、徐州新沂、宿遷泗陽3個縣區(qū)，研發(fā)、集成、推廣桃花果管理技術、寬行起壟栽培技術、長梢修剪技術、病蟲害防治預測預報技術、果園生草技術、有機肥增施技術等7項技術，取得明顯實效，部分技術的覆蓋率達到90%以上。桃果的外觀品質和內在品質得到明顯改善，優(yōu)質果率明顯提高；化學肥料和化學農藥的使用次數明顯降低，果園的生態(tài)環(huán)境得到改善，果實安全性顯著提高?！?/p>