蔣芬

摘要：在茶葉種植與加工過(guò)程中，精細(xì)化管理的應(yīng)用對(duì)提高茶葉種植和加工質(zhì)量具有重要作用?？紤]到茶葉的特殊性以及茶葉種植和加工的實(shí)際難度。在茶葉種植和加工過(guò)程中應(yīng)用精細(xì)化管理手段能夠滿(mǎn)足茶葉種植和加工需要。對(duì)提高茶葉種植和加工的品質(zhì)有著積極的影響。為此，我們應(yīng)當(dāng)認(rèn)真分析精細(xì)化管理在茶葉種植和加工中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：精細(xì)化管理；茶葉種植；茶葉加工

茶葉在種植和加工過(guò)程當(dāng)中對(duì)細(xì)節(jié)質(zhì)量要求較高，既需要有良好的管理方式，同時(shí)也需要在每一個(gè)細(xì)節(jié)管理到位。只有做到這一點(diǎn)，才能夠保證茶葉種植取得積極效果。結(jié)合當(dāng)前茶葉種植和加工實(shí)際，精細(xì)化管理主要應(yīng)當(dāng)從茶葉的種植和加工的細(xì)節(jié)以及茶葉的種植密度和加工方式進(jìn)行精細(xì)的管理，使精細(xì)化管理能夠在茶葉的種植和加工過(guò)程當(dāng)中落到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)茶葉的有效種植和高品質(zhì)加工。提高茶葉的種植和加工質(zhì)量。為茶葉的整體品質(zhì)提高奠定良好的管理基礎(chǔ)。

1精細(xì)化管理在茶葉種植和加工中的具體應(yīng)用

1.1利用精細(xì)化管理做好茶葉種植和加工的基礎(chǔ)管理工作?；诓枞~種植和加工的特點(diǎn)。在茶葉種植和加工過(guò)程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)利用精細(xì)化管理做好基礎(chǔ)管理工作。首先。應(yīng)當(dāng)對(duì)茶葉種植的土壤進(jìn)行施肥和深耕。保證土壤能夠滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)的種植要求。其次。應(yīng)當(dāng)對(duì)茶葉的品種進(jìn)行選擇。對(duì)產(chǎn)業(yè)的種植面積進(jìn)行規(guī)劃，使茶葉的種植規(guī)模能夠得到確定，為后續(xù)的茶葉加工提供有效的產(chǎn)量支持。再次。應(yīng)當(dāng)對(duì)整個(gè)茶葉種植的過(guò)程進(jìn)行有效的管控，包括施肥、除草、殺蟲(chóng)都應(yīng)當(dāng)做到以精細(xì)化管理為標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)。在茶葉的加工過(guò)程當(dāng)中也應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同種類(lèi)的茶葉采取有針對(duì)性的加工措施，使茶葉能夠提高加工品質(zhì)，避免采用同一種加工方式影響茶葉的加工品質(zhì)。

1.2分季節(jié)進(jìn)行細(xì)化管理。茶葉在每一個(gè)季節(jié)的種植管理方式都是不同的，為了保證茶葉的種植管理能夠得到細(xì)化，應(yīng)當(dāng)根據(jù)每個(gè)季節(jié)制定具體的精細(xì)化管理措施。在春季應(yīng)當(dāng)選擇春茶品種進(jìn)行種植，并且根據(jù)春季的降雨情況、日照時(shí)問(wèn)情況和土壤的情況進(jìn)行綜合的管理。在夏季應(yīng)當(dāng)考慮到氣溫因素和種植環(huán)境因素。根據(jù)夏季的降雨、氣溫和土壤進(jìn)行種植管理，在秋季考慮到秋季的季節(jié)特點(diǎn)以及降雨量。在茶葉種植過(guò)程中應(yīng)當(dāng)在種子的選擇和種植方式上有所側(cè)重。在冬季的茶葉種植管理中，應(yīng)當(dāng)考慮到冬季的氣候特點(diǎn)以及冬季的氣溫日照時(shí)間和土壤情況進(jìn)行施肥和剪枝等具體的管理，通過(guò)分季節(jié)精細(xì)化管理，能夠使茶葉的整個(gè)種植過(guò)程得到有針對(duì)性的提高。

2利用精細(xì)化管理提供茶葉質(zhì)量的具體措施

2.1選取優(yōu)良的茶葉原品種。黃金芽、黃金桂、金玫瑰、紫玫瑰、武夷大紅袍、奇蘭、金牡丹紫娟、中茶108是我們茶園的主要品種。在茶葉種植過(guò)程中，提高茶葉的質(zhì)量需要從茶葉的品種入手。在我們的茶園主要有上述的品種進(jìn)行種植，考慮到每一種茶葉對(duì)種植環(huán)境有不同的要求。并且在種植過(guò)程當(dāng)中對(duì)整個(gè)的管理過(guò)程有較高的要求。因此，我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)茶葉品種選擇有針對(duì)性的種植方式。其中應(yīng)當(dāng)區(qū)分不同茶葉品種的種植特點(diǎn)以及茶葉種子對(duì)土壤降水溫度的要求，根據(jù)茶葉的實(shí)際特點(diǎn)以及茶葉的具體情況進(jìn)行分析，制定有針對(duì)性的管理策略。使整個(gè)茶葉的種植能夠在管理方面提高管理水平和管理檔次，并且在種植質(zhì)量上得到有效的提高。

2.2合理采摘和修剪。茶葉與其他的植物不同，茶葉在種植成熟之后，采摘和修剪有很大的學(xué)問(wèn)。如果采摘和修剪不當(dāng)會(huì)對(duì)茶樹(shù)造成永久性的損傷。最終影響茶葉的收成。也會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)造成較大的影響。因此，在茶葉采摘和修剪過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同種類(lèi)的茶葉制定有針對(duì)性的采摘和修剪方法，并且在采摘和修剪過(guò)程當(dāng)中能夠根據(jù)茶葉的種類(lèi)和茶葉的實(shí)際特點(diǎn)以及茶葉日后的加工需求進(jìn)行有效的采摘，并且對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行有效的修剪，在修剪過(guò)程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)根據(jù)茶樹(shù)的類(lèi)別和茶葉的種植情況進(jìn)行修剪，使茶樹(shù)的修剪能夠滿(mǎn)足種植要求，提高修剪的有效性。避免因修剪對(duì)整個(gè)茶樹(shù)造成不良的影響。

2.3創(chuàng)建生態(tài)化茶園。茶葉在種植過(guò)程當(dāng)中。我們應(yīng)當(dāng)考慮到茶葉的實(shí)際特點(diǎn)以及產(chǎn)業(yè)的生態(tài)特性，為了保證整個(gè)茶園的種植和加工的整體質(zhì)量，應(yīng)根據(jù)茶葉種植特點(diǎn)創(chuàng)建生態(tài)化茶園。使每一個(gè)種植環(huán)節(jié)以及每一個(gè)加工環(huán)節(jié)都能夠符合生態(tài)化要求。其中。在茶葉的土壤施肥、物理除蟲(chóng)、生物除蟲(chóng)、生物除草等方面人手，使整個(gè)茶園符合綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)形成茶園自有的生態(tài)體系。提高產(chǎn)業(yè)的種植品質(zhì)，保證茶葉在經(jīng)過(guò)加工之后能夠具有較高的品質(zhì)，提高茶葉的整體質(zhì)量。所以。創(chuàng)建生態(tài)化茶園是解決茶葉種植和加工過(guò)程中質(zhì)量問(wèn)題的重要措施。對(duì)于茶葉的種植和加工而言具有重要作用。

3結(jié)論

綜上所述，應(yīng)當(dāng)結(jié)合茶葉種植和加工實(shí)際認(rèn)真分析精細(xì)化管理的特點(diǎn)，以及精細(xì)化管理對(duì)茶葉種植和加工的重要影響。根據(jù)茶葉的實(shí)際特點(diǎn)制定有針對(duì)性的種植和加工方式，滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)種植和加工需要。使茶葉的種植和加工能夠達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。提高茶葉的種植和加工品質(zhì)。