藥食兩用的姜黃
2018-08-13 01:41:44
文萃報(bào)·周五版 2018年25期
姜黃，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為具有通經(jīng)止痛、活血行氣、驅(qū)寒消炎等功效。主要成分為姜黃素，世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將姜黃和姜黃素列為食品添加劑；美國(guó)國(guó)立腫瘤所將姜黃素列為第三代癌化學(xué)預(yù)防藥。姜黃于2014年被衛(wèi)生部新增入藥食同源目錄。除了孕婦外，均可服用姜黃。憑借其多種保健功效，服用者生活質(zhì)量明顯提高。
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