謝光興
【摘要】教材《練習(xí)使用顯微鏡》、《觀察植物細(xì)胞》、《觀察動物細(xì)胞》,離開了顯微鏡,或不會使用顯微鏡,任憑你講的天花亂墜,也是枯燥乏味,味同嚼蠟,結(jié)果也是學(xué)生死記硬背罷了。本文通過淺析把顯微鏡、教材、學(xué)生課后做練習(xí)冊結(jié)合起來進(jìn)行教學(xué),使學(xué)生一是學(xué)會并嫻熟使用顯微鏡;二是能觀察和做臨時裝片,達(dá)到學(xué)會做一些臨時裝片的技能技巧;三是直觀零距離地認(rèn)識細(xì)胞結(jié)構(gòu)。從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、創(chuàng)造性,提高課堂教學(xué)的有效性,使學(xué)生在“玩”的心態(tài)下輕松地掌握知識技能技巧,對微觀世界充滿無限的向往。
【關(guān)鍵詞】顯微鏡 細(xì)胞 微觀世界 有效性
【中圖分類號】G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089(2018)17-0138-02
眾所周知,在羅伯特﹒虎克利用自制的顯微鏡認(rèn)識到細(xì)胞以前,人類是不知道構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是細(xì)胞。更談不上人類對細(xì)胞的研究,產(chǎn)生了后來的細(xì)胞學(xué)說。盡管現(xiàn)代科技手段可以把細(xì)胞的結(jié)構(gòu)立體地、鮮活地、動感地展示在人們眼里,但給學(xué)生的認(rèn)識還是模糊的、呆滯的圖像罷了,反正書上說的是這樣的。但是通過在顯微鏡下真實的看到肉眼看不見的細(xì)胞,生物體卻是無數(shù)的細(xì)胞構(gòu)成的(病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)),再回過頭來看那些巨大的細(xì)胞,電子顯微鏡下的細(xì)胞,能不對生命體的奇妙產(chǎn)生無限的探知欲望嗎?
一、學(xué)會使用顯微鏡就是目的
激發(fā)興趣,使學(xué)生自覺參加到學(xué)習(xí)當(dāng)中,就會事半功倍。真實使人信服,要領(lǐng)略客觀實在,認(rèn)知細(xì)胞,必先學(xué)會使用顯微鏡,這是關(guān)鍵的一步。如果教學(xué)中學(xué)生能每人使用一臺顯微鏡,最好不過了??上倚l件有限,只好四個學(xué)生共用一臺了。就是這樣,學(xué)生也興奮起來,迫不及待地要去動顯微鏡,在老師的指導(dǎo)和示范下,學(xué)生們規(guī)規(guī)矩矩按步驟操作起來。取鏡安放,對光,老師檢查每臺顯微鏡是否對好光,然后觀察永久裝片。在顯微鏡下找到細(xì)胞的,爭相向老師報告,找到了,找到了!高興得笑臉如花,興趣盎然。這時候的顯微鏡成了“玩具”,學(xué)生在“玩”中學(xué),在學(xué)中“玩”,不知不覺,學(xué)會了使用顯微鏡,那些還沒有看到細(xì)胞的,更是十分耐心地找,終究是要找到細(xì)胞的。這樣一來,少了老師無數(shù)空洞的說教,于是老師因勢利導(dǎo):像的放大倍數(shù)是怎樣計算的,像是倒立的。并讓學(xué)生回答:“玻片的移動方向與像的移動方向一致嗎?”答曰:“相反的,玻片向左移動,像向右移動,玻片向右上方移動,像向左下方移動。并發(fā)現(xiàn)放大倍數(shù)小,看到的細(xì)胞就小些,但觀察到的細(xì)胞數(shù)量多些,視野亮度大些;如果放大倍數(shù)大,看到的細(xì)胞就大些,但觀察到的細(xì)胞數(shù)目少,視野亮度暗些。這些都是學(xué)生的真實感受,離開了顯微鏡是說不清道不明的。學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性被調(diào)動了起來,達(dá)到了掌握知識技能的有效性的目的。當(dāng)然老師還是煞費苦心的作了充分準(zhǔn)備,課前檢查了每臺顯微鏡,準(zhǔn)備示范鏡,給學(xué)生使用容易找到物像的永久裝片等。并要求學(xué)生課后完成練習(xí)冊,鞏固實現(xiàn)有效性。
二、觀察臨時裝片,突出有效性
上一節(jié)課,已讓學(xué)生體驗了許多新奇,這一節(jié)課要讓學(xué)生感受到花樣百出,奇妙無窮。觀察到我們生活中的一些植物細(xì)胞,為確保成功,先讓學(xué)生將顯微鏡對好光等待。老師將洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮用鑷子撕下來,再放到載玻片上的水滴中展開,這樣很費事,因為撕下的一大片表皮會卷裹起來,用鑷子展開后邊角又卷疊了。我得一法,又快又省事:先將洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮部分,用刀片劃出許多小方格來,用鑷子夾取一小片表皮,是不會卷的,正好用來觀察。用碘液染色后讓學(xué)生看了,學(xué)生說跟書上的圖像是一樣的。于是我開始發(fā)觀察材料,飛快地用鑷子一格一格地取,放入載玻片上的水滴中,蓋上蓋玻片,用碘液染色,然后拿給學(xué)生自己去觀察。待學(xué)生觀察了洋蔥表皮細(xì)胞后,又讓他們洗凈了玻片重新來做一次臨時裝片,觀察到細(xì)胞即可。又拿一條黃瓜來,洗凈了用刀片刮取黃瓜表皮,刮一下在培養(yǎng)皿中浸洗一下,刮下的部分在水中舒展開來,大家再用鑷子挑取可供觀察的制成臨時裝片,這次不染色。學(xué)生們又驚呼起來,真和圖片上的黃瓜果肉細(xì)胞差不多。大家都有些成就感,驕傲的不得了,想未學(xué)習(xí)使用顯微鏡觀察細(xì)胞以前,可知這奇觀么?
我又拿過一根水花生的莖,做起徒手切片來。我用刀片飛快的切,一邊告訴學(xué)生,要切得越薄越好,不然不透光,就難以觀察到水花生莖的細(xì)胞了。培養(yǎng)皿里飄著許多圓圈的水花生莖的橫切片,學(xué)生們都挑最薄的拿去觀察了,見了無數(shù)密密麻麻的細(xì)胞,反倒不驚奇了,因為他們已經(jīng)知道,生物體是由無數(shù)的細(xì)胞構(gòu)成的。這節(jié)課不僅鞏固了顯微鏡的使用,更加能熟練操作了,又感覺大開了眼界,而且學(xué)會了制作臨時裝片,怎么染色,怎樣做徒手切片。只要組織得好,操作得法,細(xì)心周到,這一節(jié)課又有了雙重的有效性。為學(xué)生打開了一條微觀世界的道路。當(dāng)然,課后作業(yè)是必不可少的,除了鞏固知識外,還要自學(xué)一些東西,補(bǔ)充相關(guān)知識。
三、鞏固有效性,歸納與實練
生物科學(xué)的特點,知識內(nèi)容多是描述性的,抽象又難以理解,很多時候在課堂上平鋪直敘,自認(rèn)為語言直觀,確難生動。如講遺傳和變異,染色體和基因。學(xué)生直搖頭,老師很無奈,只能拜托學(xué)生的努力與天分了。但不是說無規(guī)律可循,無重點可抓,無難點可突破,無主要和次要之分。不扯遠(yuǎn)了,還是來歸納總結(jié)講解一下前面三節(jié)課的精要部分,學(xué)會使用顯微鏡,認(rèn)識微觀世界,我們是從細(xì)胞著手,教會學(xué)生基本的認(rèn)知方法,為以后的創(chuàng)造性學(xué)習(xí)開辟道路的。學(xué)習(xí)是為了使用,而使用是更重要的學(xué)習(xí)。把學(xué)和練結(jié)合起來,理論指導(dǎo)實踐,實踐創(chuàng)新理論,所以每節(jié)課后做一定的練習(xí),鞏固提高有效性,如記住顯微鏡的使用步驟,動、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與區(qū)別等。同時培養(yǎng)實際解決問題的能力,如:給你四臺顯微鏡,每臺的放大倍數(shù)不同,問你哪臺看到的細(xì)胞多?哪臺看到的細(xì)胞最大?又如在顯微鏡的視野中出現(xiàn)了一個污點,你有什么辦法判斷污點是在玻片上還是在物鏡上?還是在目鏡上?再如有一生物樣品,它是來自植物體還是動物體?請你鑒定。其實這些都不是難題,只是要你回憶,想辦法,知識應(yīng)用,找出答案來,通過思維訓(xùn)練,達(dá)到教學(xué)的有效性。
追求教學(xué)的有效性不是教師的最終目的。最終目的是傳道授業(yè)解惑,培養(yǎng)各級各類人才。但沒有教學(xué)的有效性,一切都無從談起,所以教學(xué)的有效性,又是師生的共同愿望,是提高教學(xué)質(zhì)量的前提。而如何充分利用教具,巧妙構(gòu)思課堂結(jié)構(gòu),不拘一格布局,以實用有效為目的,把有效性發(fā)揮到極致。怎樣方便就怎樣下手,或用圖片,或用模型,或使用多媒體等手段,只要有效就行。