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南京大學(xué)文學(xué)院

明代以來，南京方言相關(guān)研究成果豐碩，論著頗多。據(jù)郭駿(2013)統(tǒng)計(jì)，自何美齡《南京官話》(1902)始，截至2011年，南京方言研究成果計(jì)62篇(部)。明清時(shí)期文獻(xiàn)有的是官話韻書，如《書文音義便考私編》《韻法橫圖》《古今中外音韻通例》《正音新纂》等；有的是西方傳教士為傳教之便而作，如《西儒耳目資》《華語官話語法》等；還有一些為學(xué)術(shù)專著，如《南京字匯》《南京官話》等。趙元任《南京音系》是第一篇用現(xiàn)代語言學(xué)方法調(diào)查、分析南京方言語音的論著，標(biāo)志著國內(nèi)學(xué)者用現(xiàn)代語言學(xué)的理論和方法研究南京方言的開端。60年代以后，南京方言研究多集中于語音、詞匯、語法的共時(shí)描寫。尤其是80-90年代，《南京簡(jiǎn)志·方言志》《南京方言志》《南京方言詞典》《南京話音檔》《江蘇省志·方言志》等，相距不過10年，這個(gè)時(shí)期的南京方言語音系統(tǒng)得到了全面、細(xì)致的描寫。本文從文獻(xiàn)出發(fā)，考察南京方言撮口韻的產(chǎn)生及成因。

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屈耐特何美齡高本漢趙元任《概況》劉丹青《方言志》數(shù)量4445664類別y ye y yny y yn ye?y y yn ye?y y yin y? y??y ye yy?n y? ye?y ye yen yn y? ye?ye y y? ye?

字音 蛆徐序居舉巨魚語虛許于余句區(qū)去遇局菊i000000000000000000y303030303030303030303030303030303030 字音 拳倦元?jiǎng)裨滦毙Ｑ娍ぞ竽_虐卻i-000000000000000000y-303030303030303030303030303030303030

一、文獻(xiàn)所記南京方言撮口韻

《南京字匯》記錄了4個(gè)撮口韻，分別是(驢)、(虐)、(全/鮮)、(俊)。《古今中外音韻通例》指出：“金陵讀基韻齊齒呼與孤韻撮口呼，如基李西衣、居呂須迂，至明晰也。下關(guān)則西衣或讀如須迂。至浦口東二里六合鄉(xiāng)則居呂須迂皆讀為基李西衣?！笨梢姰?dāng)時(shí)南京方言有無撮口韻尚不統(tǒng)一，很可能是由于居民來源不一。南京下關(guān)齊齒呼讀為撮口呼，如西衣讀如須迂，更見南京方言撮口韻之復(fù)雜。

《南京官話》共4個(gè)撮口韻，分別是ü(取)、üeh(缺)、üen(全)、ün(君)三個(gè)撮口韻?！斗窖宰謪R》記有[y](巨)、[ye](卷)、[yin](俊)、[ye](悅)4個(gè)撮口韻，其中，[ye]為入聲韻。

《南京音系》記有[y](迂)、[y](靴)、[y?](月)、[y](冤)[yin](氳)5個(gè)撮口韻，較之前文獻(xiàn)又多出一個(gè)。趙先生指出，南京“有的人的撮口韻完全，凡是國音撮口的字他都用撮口……有的人就全無撮口的，月、圓、云、遠(yuǎn)完全讀成業(yè)、沿、寅、演。以上兩種大約是讀書人與非讀書人兩種階級(jí)性的讀音的差別，但也不盡然，因?yàn)橛钟械谌扇税涯切┳钟械淖x撮口，有的讀齊齒，或同一個(gè)文言讀撮口，白話讀齊齒的”。

《江蘇省和上海市方言概況》指出“南京話在有沒有撮口韻方面內(nèi)有有差別，有的人撮口韻很全，有的人撮口韻較少，有的人沒有撮口韻，撮口韻都讀成齊齒韻?！薄督K省志》所記音系無單元音[y]，但有撮口韻[ye]、[y]、[y]，在說明中指出“這個(gè)音系無[y]而有[y-]，是現(xiàn)在南京話的一個(gè)派別。舊南京話一般全無[y、y-]，現(xiàn)在青少年則一般全有[y、y-]，向普通話靠攏。無[y]而有[y-]者是比較保守的中間過渡派?！眲⒌で唷赌暇┓窖栽~典》指出，南京方言撮口韻存在家庭和職業(yè)差異：“最老派中，書香門第和中上層家庭出生的人有范圍與普通話大致相同的撮口韻([y]或帶[y]介音的韻母)，而體力勞動(dòng)者家庭出生的人，念[y]韻的字很少或者完全沒有，帶[y]介音的字則多少存在一些?！?/p>

綜合各家，清末至20世紀(jì)末南京方言撮口韻詳見表1。

表1顯示，南京方言撮口韻內(nèi)部差異明顯，城區(qū)方言撮口韻的產(chǎn)生至遲在19世紀(jì)后期。

今南京方言撮口韻完全，普通話讀為撮口韻的，南京方言一律讀為撮口韻，向普通話靠攏迅速。老南京話“吃魚=吃姨”、“月亮=葉亮”的語言現(xiàn)象在青少年中已不復(fù)存在。

此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)南京青少年撮口韻系統(tǒng)、完全，普通話讀為撮口韻的，南京方言一律讀為撮口韻，詳見表2。

統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，當(dāng)前青少年所說南京方言撮口韻完全，向普通話靠攏迅速。老南京話“吃魚=吃姨”、“月亮=葉亮”的語言現(xiàn)象在青少年中已不復(fù)存在。本次調(diào)查的青少年只有3人表示曾經(jīng)聽過家中老人或親戚不說[y]，只說[i]，“當(dāng)時(shí)聽著覺得怪，現(xiàn)在他們也說得少了，和我們一樣說[y]。”

二、南京方言撮口韻實(shí)驗(yàn)語音學(xué)分析

本文語圖均采用Praat語音分析軟件制作，采樣率為44100Hz，采樣精度16bit。聲母及韻母分析采用三維寬帶頻譜圖，縱軸表頻率，橫軸表時(shí)長(zhǎng)，顏色深淺表振幅強(qiáng)弱，頻率取值范圍為0-5500Hz。語圖制作參數(shù)為Gaussian窗，窗長(zhǎng)0.005秒，時(shí)間步長(zhǎng)0.002秒，頻率步為20Hz。

圖1

通過Praat軟件測(cè)得元音[y] F1的平均值約為279 Hz，在南京方言10個(gè)元音中平均值最小，說明[y]的舌位最高。南京方言10個(gè)單元音的F1大小由大到小排列為[a]>[?]>[]>[]>[o]>[]>[u]>[i]>[]>[y]，舌位高低亦可由此看出。F2的平均值約為2420 Hz，平均值最大，舌位靠前。[y]為圓唇元音，因此F2的平均值略小于[i]；[?]、[]、[a]的F2平均值較大，舌位居中；[u]、[o]、[]、[]的F2平均值較小，舌位靠后。

圖2

語圖顯示，“靴”的F1微升，F(xiàn)2下降，兩者間距大，F(xiàn)2靠近F3，可見[y]舌位略高于[e]，舌位與[e]相比，靠前。

圖3

撮口呼[y?](圓)的F1形狀比“彎”的形狀略拱，幅度更大。因?yàn)閇y]、[a]都是前元音、所以F2走勢(shì)平緩，沒有變化。

圖4

“云”的F1變化很小，F(xiàn)2起點(diǎn)高，達(dá)到2200Hz，先降，后呈上升趨勢(shì)，幾乎與F3相合。因?yàn)閇y]的舌位十分靠前，所以F2的起點(diǎn)高，與F1相距較遠(yuǎn)。

圖5

圖6

圖7

撮口呼入聲韻有[y](菊)、[ye](月)、[yo](腳)三個(gè)?！熬铡盵y]為前高元音，所以F1低，接近基線；F2高，接近F3，兩者距離大?！霸隆钡腇1、F2均先升后降，因?yàn)閇y]的舌位前于、高于[e]?！澳_”的F1平緩，F(xiàn)2陡降，末尾與F1趨近。因?yàn)閇y]為前高元音，[o]為后半高元音，舌位高低變化不大，但舌位前后變化很大。

三、南京方言撮口韻的產(chǎn)生及成因

通過上文分析，我們可以發(fā)現(xiàn)，南京方言撮口韻的情況復(fù)雜，既有年齡差異，又有地域差異，甚至每個(gè)人的撮口韻系統(tǒng)均不同，因此各家所記撮口韻的數(shù)量和類型均不同?！督K省志·方言志》記錄了一種有趣的現(xiàn)象，即南京方言無單元音[y]，但有[ye]、[y]等復(fù)元音，這是否意味著南京方言山臻宕江通的三四等韻先產(chǎn)生了撮口韻，后擴(kuò)大至遇攝魚虞韻？由于語言事實(shí)的不足，我們只能提出這一假設(shè)，有待驗(yàn)證。

語音演變的原因不外內(nèi)因和外因兩種。南京方言撮口韻應(yīng)與聲母的腭化有關(guān)。南京方言撮口韻產(chǎn)生于見系聲母腭化之后，因?yàn)闊o舌根音聲母與撮口韻相拼的事例。但二者相隔時(shí)間很近，幾乎是同時(shí)。這也能解釋《江蘇省志·方言志》記錄的南京方言有[y-]韻卻無[y]韻的情況。顧海洋(2015)認(rèn)為腭化是南通海安方言撮口韻產(chǎn)生的重要原因。彭建國(2009)指出撮口呼在長(zhǎng)沙方言中與合口呼呈互補(bǔ)狀態(tài)：撮口呼只與舌齒音相拼，合口呼與唇音、舌根音、零聲母相拼。南京方言撮口韻的產(chǎn)生過程也印證了這一點(diǎn)。

外因方面，最重要因素應(yīng)是普通話的影響。從20世紀(jì)50年代開始，國家大力推廣普通話，中小學(xué)及各大高校普遍用普通話教學(xué)，人們開始用普通話交際。隨著科技手段的進(jìn)步，普通話借著電視、網(wǎng)絡(luò)等傳媒手段不斷擴(kuò)大普通話對(duì)南京方言的影響。城市化進(jìn)程的推進(jìn)，使得國內(nèi)人員流動(dòng)頻率急速上升，這也促使普通話成為人們交流的主要方式，南京方言無撮口韻這一特點(diǎn)迅速被拋棄。