宋雯斐

【摘要】通過(guò)對(duì)實(shí)施ERP系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品配送公司的營(yíng)運(yùn)能力的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的測(cè)量，盈利能力凈利潤(rùn)率的測(cè)量，得出解決企業(yè)管理痛點(diǎn)的ERP實(shí)施存在優(yōu)化企業(yè)營(yíng)運(yùn)能力和盈利能力的效用。

【關(guān)鍵詞】ERP系統(tǒng) 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

1 引言

現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)離不開(kāi)信息技術(shù)，特別是基于企業(yè)流程再造與企業(yè)信息管理的ERP系統(tǒng)在企業(yè)管理中的運(yùn)用。ER（Enterprise Resource Planning）即企業(yè)資源計(jì)劃，它在實(shí)現(xiàn)企業(yè)的物流、信息流和資金流的集成，提高企業(yè)資源配置效率[1]，提升企業(yè)管理水平，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力[2]著重要作用。

ERP系統(tǒng)在制造、醫(yī)藥、餐飲等行業(yè)的應(yīng)用績(jī)效，有目共睹。如丁新、李宇哲等以太太藥業(yè)的案例進(jìn)行分析，根據(jù)其財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的分析得出ERP系統(tǒng)有利于企業(yè)降低生產(chǎn)成本、管理成本，提高企業(yè)的盈利能力[3]王文則從湖北省上市制造型企業(yè)為例，指出ERP系統(tǒng)給企業(yè)帶來(lái)的不是短期的利益，而是長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，在ERP系統(tǒng)可以有效支持企業(yè)的業(yè)務(wù)流程及決策后，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)績(jī)效會(huì)顯著提高[4]。史青松、張曉翊等從65家汽車零部件產(chǎn)業(yè)上市公司的財(cái)務(wù)報(bào)表數(shù)據(jù)中進(jìn)行分析，得出ERP系統(tǒng)的實(shí)施應(yīng)用與企業(yè)績(jī)效正相關(guān)的結(jié)論[5]。綜合來(lái)看，這些研究大多聚焦于大中型上市企業(yè)和制造型企業(yè)，聚焦到服務(wù)業(yè)或者某個(gè)行業(yè)具體業(yè)務(wù)功能模塊的研究相對(duì)較少，關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)的研究更少。

2 農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)ERP績(jī)效評(píng)價(jià)

但對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息化、農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)等內(nèi)部管理系統(tǒng)的績(jī)效評(píng)價(jià)的研究甚少。農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)主要為機(jī)關(guān)、學(xué)校和企業(yè)等單位食堂提供蔬菜、水果、糧油、肉禽蛋、水產(chǎn)、干貨、調(diào)味品等農(nóng)產(chǎn)品的初級(jí)加工和配送服務(wù)，是農(nóng)產(chǎn)品流通的重要渠道[6]。農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)作為勞動(dòng)密集型服務(wù)行業(yè)，借助ERP系統(tǒng)的實(shí)施，可以有效整合資源，改善服務(wù)質(zhì)量，提高員工滿意度，大幅提升營(yíng)業(yè)收益。

2.1 企業(yè)概況

某農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)是為其所在市、縣、鎮(zhèn)學(xué)校、企事業(yè)單位食堂提供蔬菜、水果、糧油、肉禽蛋、水產(chǎn)、干貨、調(diào)味品等農(nóng)產(chǎn)品的初級(jí)加工和配送服務(wù)的企業(yè)。該企業(yè)主要從批發(fā)市場(chǎng)、生產(chǎn)基地或農(nóng)產(chǎn)品代理商處采購(gòu)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品，企業(yè)為縮短供應(yīng)鏈條，部分產(chǎn)品越過(guò)批發(fā)市場(chǎng)環(huán)節(jié)，采取自建基地、產(chǎn)區(qū)基地直采的方式，整合了農(nóng)產(chǎn)品上下游供應(yīng)鏈。

該企業(yè)規(guī)模不大，實(shí)施持續(xù)了6個(gè)月，采用金蝶K3系統(tǒng)，并對(duì)部分流程、報(bào)表進(jìn)行了了二次開(kāi)發(fā)，基本實(shí)現(xiàn)了銷售管理、采購(gòu)管理、統(tǒng)分（生產(chǎn)管理）、倉(cāng)庫(kù)管理、配送管理、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和成本運(yùn)營(yíng)分析的整合，實(shí)現(xiàn)該企業(yè)業(yè)務(wù)流程的規(guī)范化和科學(xué)化。每個(gè)基層員工都可以借助這個(gè)系統(tǒng)明確自己的工作內(nèi)容和工作進(jìn)度，從而實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的有效合作，提高了對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量和效率。

2.2 ERP系統(tǒng)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)

ERP系統(tǒng)具有整合性、系統(tǒng)性、靈活性、實(shí)時(shí)控制性等顯著特點(diǎn)。ERP系統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理思想對(duì)企業(yè)提出了更高的要求，是企業(yè)在信息化社會(huì)的核心經(jīng)營(yíng)管理模式。無(wú)論是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)還是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)中的其他數(shù)據(jù)，ERP系統(tǒng)都可以對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行自動(dòng)記錄以及生成報(bào)表，企業(yè)可以通過(guò)ERP系統(tǒng)快速準(zhǔn)確的掌握企業(yè)內(nèi)部各資源的流轉(zhuǎn)信息，實(shí)時(shí)優(yōu)化企業(yè)資源配置，整合企業(yè)內(nèi)部資源信息，通過(guò)擴(kuò)展企業(yè)的外延系統(tǒng)，來(lái)聯(lián)結(jié)外部資源，實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部與外部的系統(tǒng)合作，最終實(shí)現(xiàn)信息共享。

Vemuri提出了一種測(cè)量ERP實(shí)施帶來(lái)的績(jī)效影響的方法：將績(jī)效分為有形績(jī)效和無(wú)形績(jī)效。有形績(jī)效可以包括營(yíng)運(yùn)能力和盈利能力，無(wú)形績(jī)效包括客戶響應(yīng)、生產(chǎn)周期、倉(cāng)庫(kù)管理等方面業(yè)務(wù)流程[7]。

我們?cè)贓RP實(shí)施中，針對(duì)管理痛點(diǎn)提出流程再造，

（1）減少加工環(huán)節(jié)，。銷售額來(lái)界定大客戶，針對(duì)銷售額前40%的客戶定義為大客戶，建議其針對(duì)大客戶進(jìn)行一對(duì)一直采，而非前期的統(tǒng)一采購(gòu)，降低加工中的損耗。

（2）進(jìn)行供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)價(jià)，從供應(yīng)商供貨能力、供貨質(zhì)量、供貨及時(shí)性等進(jìn)行評(píng)價(jià)，淘汰供貨能力弱、供貨質(zhì)量差的供應(yīng)商，降低采購(gòu)成本和降低因?yàn)楣┴涃|(zhì)量產(chǎn)生的損耗。

（3）規(guī)范管理，對(duì)采購(gòu)、加工人員的業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督、考評(píng)，減少主觀因素引起的損耗。

（4）倉(cāng)庫(kù)管理混亂，即時(shí)庫(kù)存不甚清晰，存貨占用資金居高不下，建議統(tǒng)計(jì)倉(cāng)庫(kù)調(diào)味料、糧油、干貨、月出貨量建立安全庫(kù)存參數(shù)。

同時(shí)也從企業(yè)管理痛點(diǎn)如客服的響應(yīng)能力、庫(kù)存存貨金額、供應(yīng)商資質(zhì)管理、材料成本控制等績(jī)效著手，對(duì)企業(yè)營(yíng)運(yùn)能力、盈利能力進(jìn)行分析，來(lái)評(píng)價(jià)ERP系統(tǒng)的績(jī)效。

2.3ERP系統(tǒng)績(jī)效評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)及分析

在選取和篩選樣本數(shù)據(jù)時(shí)，按照以下條件進(jìn)行：第一，實(shí)施期問(wèn)除去實(shí)施成本的最后三個(gè)月財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)；第三，實(shí)施后財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，由于財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)有保密性，以實(shí)施前一年財(cái)務(wù)平均數(shù)據(jù)作為基準(zhǔn)數(shù)據(jù)一。

本文營(yíng)運(yùn)能力測(cè)量采用3個(gè)指標(biāo)，即庫(kù)存周轉(zhuǎn)率IT（庫(kù)存類商品主營(yíng)業(yè)務(wù)成本/平均存貨總額）、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率RTR（主營(yíng)業(yè)務(wù)收入/平均應(yīng)收款總額）和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率TAT主營(yíng)業(yè)務(wù)收入/平均資產(chǎn)總額*100%）。盈利能力采用凈利潤(rùn)率NPR（凈利潤(rùn)/主營(yíng)業(yè)務(wù)收入*100%）這一個(gè)綜合性指標(biāo)來(lái)測(cè)量，它是反映企業(yè)盈利能力的一項(xiàng)重要指標(biāo)，是指扣除所有成本、費(fèi)用和企業(yè)所得稅后的利潤(rùn)率。

通過(guò)上表摒除了ERP實(shí)施成本的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的比對(duì)，面對(duì)企業(yè)管理痛點(diǎn)的企業(yè)流程再造，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)來(lái)說(shuō)，其營(yíng)運(yùn)能力與盈利能力有顯著提升。

3 結(jié)論

本文通過(guò)對(duì)ERP實(shí)施前后企業(yè)的存貨周轉(zhuǎn)率、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、凈利潤(rùn)率和主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率的配對(duì)比較，研究了ERP系統(tǒng)在某一農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)的實(shí)施效果。但同時(shí)，ERP系統(tǒng)是一個(gè)集成的系統(tǒng)，任何一個(gè)集成環(huán)節(jié)的問(wèn)題都可能會(huì)阻礙業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)過(guò)程，因而不僅不能帶來(lái)成本費(fèi)用的降低，反而會(huì)因?yàn)闃I(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)過(guò)程受阻而增加企業(yè)的成本費(fèi)用。

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