許良

到了夏天，就有可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充少、消耗多的情況，可選用一些益氣、生津的滋補(bǔ)中藥來(lái)進(jìn)行夏令進(jìn)補(bǔ)。

在很多人眼里，進(jìn)補(bǔ)只在冬令。其實(shí)不然，冬令進(jìn)補(bǔ)、冬病夏治都是我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥療法中的特色療法，是根據(jù)《素問(wèn)·四氣調(diào)神論》中“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”的相生相克關(guān)系發(fā)展而來(lái)的中醫(yī)養(yǎng)生治病方法。冬病夏治，夏令調(diào)補(bǔ)是指對(duì)于一些在冬季容易發(fā)生或加重的疾病，在夏季給予針對(duì)性的治療，提高機(jī)體的抗病能力，從而使冬季易發(fā)生或加重的病癥減輕或消失，是中醫(yī)學(xué)“天人合一”整體觀和“未病先防”疾病預(yù)防觀的具體運(yùn)用。

在我國(guó)江南地帶，夏季酷熱多雨，暑濕之氣容易乘虛而入，易致疰夏、中暑等病證。多汗、胃口不好納食少、晝長(zhǎng)夜短睡眠不足，是夏季最常見(jiàn)的癥候群。夏季是四季中能量消耗最多的時(shí)節(jié)，人們常說(shuō)的苦夏難熬也就是這個(gè)意思。

正因酷夏有濕，脾肺氣虛，或氣陰兩虛，正氣較弱，無(wú)力抵御暑熱的侵襲。中醫(yī)養(yǎng)生要以益氣健脾、怡情養(yǎng)心為要點(diǎn)。夏天由于日長(zhǎng)夜短，睡眠休息時(shí)間相對(duì)減少，再加上天氣炎熱出汗多，體力消耗比其他季節(jié)要大。同時(shí)消化功能有所降低，進(jìn)食減少，所以一般到了夏天，就有可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充少、消耗多的情況。夏令進(jìn)補(bǔ)可選用一些益氣、生津滋補(bǔ)中藥，如西洋參、石斛、百合、太子參等。但夏季不宜用過(guò)于溫?zé)?、滋膩的滋補(bǔ)品。

膏方，又稱為膏劑，以其劑型為名，并不是僅滋補(bǔ)而言。它是在大型復(fù)方湯劑的基礎(chǔ)上，根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而確立不同處方，經(jīng)濃煎后摻入某些輔料而制成的一種稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型，只要儲(chǔ)存適宜，四季皆可用。

在各種進(jìn)補(bǔ)的方式中，“清補(bǔ)”是一種好選擇。在臨床中，不管患者什么狀況，辨證施藥是關(guān)鍵。首先應(yīng)調(diào)理身體內(nèi)環(huán)境，只有內(nèi)環(huán)境適宜了，才能考慮下一步的補(bǔ)養(yǎng)。如今不少人平時(shí)飲食肥甘厚味又少動(dòng)，脾胃困濕，給腸胃造成嚴(yán)重負(fù)擔(dān)，如果進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，不僅沒(méi)有達(dá)到養(yǎng)生治病的目的，甚至適得其反。所以“清補(bǔ)”適合四季調(diào)理，尤其是夏天。清補(bǔ)膏方尤其適合江南的居民。