何懿

空腹吃太多荔枝，險(xiǎn)些喪命，這是怎么回事？“荔枝病”到底有什么特點(diǎn)，如何預(yù)防？

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

荔枝作為一種夏季的時令水果，深得大家喜歡。但是荔枝雖好，可別多食。不久前廣州有個病例，一個7歲的小朋友空腹吃了太多的荔枝，出現(xiàn)昏迷，被診斷為“荔枝病”。最后幸好搶救及時，順利脫險(xiǎn)。

荔枝病是個啥?。看蠹铱蓜e小瞧了這個病，很多小朋友就是因?yàn)榭崭钩岳笾?dǎo)致昏迷，甚至死亡。

荔枝美味別多吃

如此恐怖的荔枝病究竟是啥？

其實(shí)，荔枝病的實(shí)質(zhì)就是過量食用荔枝后導(dǎo)致的低血糖。很多朋友都會問：荔枝那么甜，吃了荔枝還會低血糖嗎？

這還真沒毛病。因?yàn)槔笾Φ奶鹬饕且驗(yàn)楹泄?，果糖的甜度很高，所以吃起來甜美，冷藏吃起來更甜美。但是我們身體是不能直接利用果糖的，果糖需要轉(zhuǎn)換成葡萄糖才能利用。（注：我們平時測的血糖是血里面的葡萄糖含量）。

為什么會得荔枝病

其實(shí)具體的機(jī)制還沒有完全清楚，但是和以下的原因有關(guān)系：1.因?yàn)槔笾衋-次甲基環(huán)丙基甘氨酸，它有降低血糖的作用。2.因?yàn)槔笾懈邼舛鹊墓?，大量食用過后，會刺激胰島β細(xì)胞迅速釋放大量胰島素，胰島素會導(dǎo)致血糖降低。3.進(jìn)食大量荔枝，果糖太高，會抑制肝葡萄糖產(chǎn)生，從而進(jìn)一步降低血糖。血糖太低會導(dǎo)致嚴(yán)重的問題。

荔枝病有什么表現(xiàn)

剛開始會出現(xiàn)一些低血糖的表現(xiàn)，比如有頭暈、心悸、疲乏無力、皮膚濕冷、面色蒼白等，有的患者有口渴和饑餓感，出現(xiàn)腹痛腹瀉。嚴(yán)重的病人，可能會出現(xiàn)突然昏迷、陣發(fā)性抽搐、皮膚紫紺、血壓下降等癥狀，甚至死亡。大家都知道，腦組織是我們身體非常重要的器官，腦組織的能量供應(yīng)主要是靠葡萄糖。出現(xiàn)低血糖時，供給腦的能量減少，影響腦代謝，進(jìn)而出現(xiàn)嚴(yán)重的腦損傷。年齡越小，腦功能損傷越明顯，特別是荔枝病還是一種高胰島素血癥和低血糖并存的疾病，腦損傷更為嚴(yán)重。

我查閱了部分文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)有因?yàn)槔笾Σ∷劳龅牟±?。還有報(bào)道，某醫(yī)院的急診搶救了71位荔枝病的兒童，大部分都有昏迷、四肢抽搐等癥狀。最可怕的是經(jīng)過搶救，最后還是有10人不幸身亡。所以，荔枝病不能小覷。

荔枝病的預(yù)防其實(shí)也很簡單：可以吃，但適可而止。首先，不要空腹、久餓的時候吃荔枝；其次，不要暴飲暴食，一次吃太多荔枝。日啖荔枝三五顆，就夠了！