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        資訊

        2018-07-27 08:10:50
        家庭生活指南 2018年7期
        關鍵詞:訣竅關卡苦瓜

        比跑步和游泳更簡單的提升免疫力方法

        下蹲

        從鍛煉時間上來說,從容不迫地下蹲5分鐘,運動量可能相當于慢走1小時,等于跪膝20分鐘,是一種省時間的有氧運動。但下蹲運動對身體協(xié)調能力要求較高,應根據(jù)自己體質和膝蓋情況決定是否進行。反復下蹲、起來再下蹲,可加快血液循環(huán)和新陳代謝,并能鍛煉關節(jié)、骨骼及肌肉力量,增強身體的免疫功能,讓生命充滿活力。

        同時,下蹲運動可以擴張微、小動脈血管,減少心臟外周阻力,改善微、小動脈血管壁的彈性,降低血壓;通過刺激經(jīng)絡系統(tǒng),降低血液的粘稠度,促進脂代謝,進而改善血管的彈性,降低血脂。并暫且拋開煩惱,放下生活的壓力,使人的精神得到放松,調節(jié)情緒等。

        踩黃豆

        腳貴為人體的“第二心臟”,經(jīng)常按摩和刺激足部,可促進足部氣血順暢,經(jīng)脈調和,從而達到防病保健的目的。日本東京大學推薦光腳踩黃豆,在電視前面的地板上鋪上黃豆,在看電視的同時,光腳在上面踩1~2分鐘,每天可以踩三四次。黃豆的大小剛好,能夠溫和地刺激穴位,從而相對輕緩地促進新陳代謝、排毒和燃脂。

        值得注意的是,3級高血壓或高血壓老人、饑餓或過飽的時候不宜做。做完后喝一小杯溫水,效果會更好。

        易高發(fā)的五個"疾病關卡",以及“闖關”建議

        關卡一:30-50歲腸胃疾病關

        據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,胃病的發(fā)病率高達80%,且發(fā)病呈年輕化趨勢。不良的生活習慣會破壞胃腸道的正常功能,增加癌變幾率。因此,這一年齡段的人應該尤其保護腸胃。

        闖關指南:

        飲食規(guī)律,堅持“早吃好、午吃飽、晚吃少”的原則,少吃或不吃腌菜、煙熏和油煎食物,戒煙限酒,多吃新鮮蔬果和粗糧以及適量運動。

        關卡二:40-60歲骨骼關實際上,骨關節(jié)從30歲開始就退變了,到了40歲,人的關節(jié)軟骨退化,退行性關節(jié)炎更是成了此階段最多見的膝關節(jié)疼痛的原因。

        闖關指南:

        重視運動,多走路或游泳,平時還要多曬太陽。建議年過40歲的人要定期檢測骨密度,以便盡早采取防治措施。關卡三:50-70歲腫瘤關

        50歲后是癌癥向人體“發(fā)難”的集中年齡段。此時,人體激素水平開始下降,免疫功能逐漸降低,原本能被免疫系統(tǒng)控制的癌基因或突變細胞,也會逐漸癌變。

        闖關指南:

        過了35歲就應每年做1次防癌體檢,尤其是有腫瘤家族史的人。男性特別注意篩查前列腺癌,女性則篩查宮頸癌和乳腺癌。

        關卡四:50-80歲心臟病和腦卒中關

        大部分人的血管在50歲左右已經(jīng)逐漸硬化,血管壁上布滿斑塊。這時再給身體加碼,心腦血管極易發(fā)生急性堵塞,突發(fā)急癥。

        闖關指南:

        飲食上少吃或不吃高鹽、高脂、高糖的食物;生活上增加運動,每天走路40-60分鐘;定期體檢,戒煙戒酒。除此以外,50歲左右的人一旦感覺到胸悶氣短、前胸痛,或體力突然下降、極度乏力,千萬要提高警惕,去醫(yī)院檢查,以免錯過救治時機。

        關卡五:70-90歲癡呆多項研究發(fā)現(xiàn),65歲以后老年癡呆的發(fā)病率會逐漸增加,七八十歲是比較集中的發(fā)病階段。高血壓、糖尿病、心臟病、吸煙、酗酒等心腦血管疾病的危險因素,也是引發(fā)老年性癡呆的重要因素。

        闖關指南:

        大腦越用越活絡,中老年人一定要多做智力練習,保持終生學習和運動的習慣,多跟人聊天,上老年大學,多看書寫字等。

        食用枸杞的注意事項

        陰虛人群吃枸杞容易上火

        在夏季的時候,陰虛體質的人應該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度會造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。過量食用枸杞會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

        枸杞最佳食用法枸杞的護眼作用依賴于其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶于水,光是泡水或煲湯,并不能完全釋放。將枸杞清洗干凈后,不用任何加工直接嚼食,這樣對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。

        提醒:1、健康的成年人每天吃20克左右的枸杞為宜;如果是干嚼枸杞,數(shù)量就要減半。2、枸杞并不適合所有人,因其溫熱身體的功效較強,感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人最好別吃。3、枸杞也有“保質期”,有酒味的枸杞已經(jīng)變質,不宜食用。

        苦瓜的妙用

        夏天來了,不吃點苦瓜怎么能抵抗這難熬的燥熱??喙暇哂泻芎玫那鍩犰罨鸬淖饔?,經(jīng)常吃涼拌苦瓜能減輕因內心燥熱引起的煩悶,令人神清氣爽。減肥瘦身

        苦瓜中含有大量的清脂素,能有效減少體內脂肪,最好的方法是直接榨成苦瓜汁,這樣能最大限度地被身體吸收。如果覺得太苦,可以加適量蜂蜜調和口感。

        治療痱子

        到七八月份大暑的時候,很多人身上都免不了起痱子。將苦瓜切片以后直接涂抹在痱子處,輕輕擦拭一會兒,每天兩次,對治療痱子有很好的作用。

        治蚊蟲咬

        蚊蟲叮咬后身上容易出現(xiàn)小包,苦瓜能有效治療蚊蟲叮咬,因為它具有促進傷口愈合、緩解瘙癢的作用。下次再被蚊子咬了,不妨取一片薄薄的苦瓜敷在傷口處,很快就能好!

        治療中暑

        天氣一熱,口干舌燥、出汗或頭昏腦脹等中暑現(xiàn)象也時有發(fā)生,只要多吃苦瓜,就能有效地減輕中暑癥狀。如果已經(jīng)中暑暈倒,清醒后準備一杯熱水,加入苦瓜片和茶葉一起泡水喝,可治療中暑。

        美容祛痘

        苦瓜具有滋潤皮膚、緩解皮膚燥熱的作用,臉上有痘痘也可用苦瓜片祛痘。先將苦瓜切片后放在冰箱冷藏,半小時后取出敷在洗干凈的臉上,20分鐘后洗凈,每周3次,對治療青春痘大有裨益。

        緩解牙痛

        將苦瓜去籽后搗碎,用紗布包裹后敷在疼痛的牙齦處可緩解牙痛;如果覺得麻煩,可直接將苦瓜不去籽切薄片,在水中煮沸,加少量冰糖飲用。

        降低血糖

        苦瓜中的苦瓜素(也叫苦瓜甙)和多肽P,有潛在的降血糖作用。而且,苦瓜中的膳食纖維含量很多,含糖比例低,是一種升糖速度比較慢的健康蔬菜,血糖較高的人可放心食用。

        如何挑選苦瓜?

        看紋路:最好挑選紋路密而多的苦瓜,這種苦瓜的味道更加濃厚,口感更好。

        看顏色:新鮮的苦瓜顏色都是翠綠色的,購買時一定要排除表面泛黃的苦瓜,這樣的苦瓜要么是太老了,要么就是放的太久,水分已缺失。

        看形狀:一般選擇兩頭較尖、中間較直、顆粒大、飽滿豐厚的苦瓜,這樣的苦瓜肉厚,反之則瓜肉較薄。

        掂重量:一個苦瓜的重量在半斤左右的時候最好,太輕或者太重均為欠佳重量。

        煮玉米的訣竅

        為什么街上賣的玉米又香又甜,自己煮的玉米卻感覺普普通通,其實你只要知道幾個訣竅后,也能煮出甜滋滋的玉米。

        訣竅一:帶葉煮煮玉米時不要把玉米扒光了煮,這樣的玉米水煮之后容易流失營養(yǎng)成分,口感也變得干澀。要給玉米留件“衣服”,把表層的綠色葉子剝掉,留下貼近玉米粒的那層葉子,這樣可以保留玉米原有的水分,吃起來口感更加水嫩。

        訣竅二:加點鹽

        在煮玉米的水中加點鹽,有了咸味的對比作用,可以強化玉米甜甜的口感。另外玉米在沸水中煮十分鐘就可以了,不用煮太久,這樣才能保留玉米本身的維生素。

        訣竅三:快速剝葉去須想吃煮出來的玉米,還得把葉子剝掉,每次去除玉米須都要扒扯好久,其實很簡單,拿一條毛巾握住玉米防止燙手,先用刀把尾端切掉;然后直接隔著毛巾往上一扯,葉子和玉米須就都被剝干凈了,省時又省力。

        PS:玉米的神奇功效A.排腸毒。玉米含有豐富的纖維素,可以刺激胃腸蠕動,防止便秘,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。

        B.利尿消種。玉米湯利尿效果特別好,特別是用于水腫性肥胖。每天睡醒后身體有腫脹的感覺,那就是代謝不夠通暢,經(jīng)常喝玉米湯會利尿祛濕,消除腫脹。

        C.保護眼睛。攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑性病變的幾率。玉米含有黃體素,是抗眼睛老化的極佳補充食物。

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