□ 楊 溢 康奧科技集團有限公司 倪 強 齊玉梅 天津市第三中心醫(yī)院 朱曉光 劉 倩 譚 建 康奧科技集團有限公司

從1989到2009年的20年, 是肥胖蔓延的20年, 我國成人肥胖率呈迅速增長的態(tài)勢, 嚴峻的肥胖流行趨勢和嚴重的肥胖流行后果將會成為我國未來無法承受的社會負擔[1]。導致肥胖的原因要有遺傳因素、心理因素、長期缺乏運動以及社會環(huán)境因素。本研究主要針對單純性肥胖患者進行試食實驗，單純性肥胖患者的全身脂肪分布較為均勻，該類肥胖患者既無代謝障礙性疾病又無內(nèi)分泌紊亂現(xiàn)象，但其家族往往會有肥胖病史?？祳W牌黑谷道康奧黑谷粥是根據(jù)SFT+理論（三S理論），其主要原料有黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、苜蓿粉、麥芽糊精。本研究以單純性肥胖患者為研究對象，以探究康奧牌黑谷道康奧黑谷粥的減肥功能對人體的影響，具體內(nèi)容如下[2-4]。

1 資料和方法

1.1 一般資料

選取105例單純性肥胖患者作為研究對象，隨機分為對照組和試食組，對照組54人，其中男性11人，女性43人，平均年齡為（57.00± 6.19）歲，平均病程為（3.94 ± 1.98）年，平均BMI為（32.06± 1.16），平均身高為（1.61 ± 0.07）米，標準體重為（55.01 ± 5.03）千克，平均脂肪百分率為（37.25% ±5.51%）；對照組男性17人，女性34人，平均年齡為（55.02± 11.96），平均病程為（4.33 ± 2.18）年，平均BMI為（31.83± 1.29），平均身高為（1.61 ± 0.09）米，標準體重為（55.80± 6.95）米，平均脂肪百分率為（37.13%±6.89%）。兩組受試者的一般資料比較差異不具有統(tǒng)計學意義（P＞0.05），不具有可比性。

1.2 納入標準

肥胖類型為單純性肥胖，且成人的BMI≥30或總脂肪百分率達到男＞25%，女＞30%的肥胖患者；自愿參與本研究并簽署知情同意書，能夠嚴格遵從實驗要求。

1.3 排除標準

①存在心、肝、腎、造血系統(tǒng)等功能障礙的肥胖者；②短期內(nèi)服用與受試功能有關的藥品，影響研究結果的肥胖者；③依從性較低不能按要求服用產(chǎn)品的肥胖者；④存在嚴重的意識障礙和認知障礙的肥胖患者。

1.4 方法

方法依據(jù)保健食品檢驗與評價技術規(guī)范[5，6]。對照組采用空白對照。試食組服用康奧牌黑谷道康奧黑谷粥，每日一袋，早餐時熱水沖泡服用。實驗時間為60天，60天后對照組和試食組分別進行自身對照試驗以及組間實驗。

2 觀察指標

2.1 安全性指標

①精神、睡眠等一般狀況；②血、尿、便常規(guī)檢查；③血液生化檢查；④胸透、心電圖、肺部B超檢查；⑤運動耐力測試；⑥其他不良反應觀察。

2.2 功能性指標

①體重；②腰圍（臍周）、臀圍，體質指數(shù)（BMI），標準體重、超重度（[實測體重－標準體重]/ 標準體重×100%）；③體內(nèi)脂肪含量；④精神、睡眠、飲食等的癥狀觀察。

3 療效判定

試食組自身比較及試食后試食組與對照組比較，其體內(nèi)脂肪重量減少，皮下脂肪四個點中至少有兩個點減少，腰圍與臀圍之一減少，且差異顯著（P＜0.05），運動耐力不下降，對機體健康無不良影響，并排除膳食及運動對減肥功能作用的影響，可判定該受試樣品具有減肥功能作用。否則無效。

4 數(shù)據(jù)分析

本研究采用SPSS19.0軟件進行數(shù)據(jù)分析，計量資料采用（x-±s）表示，使用t檢驗，計數(shù)資料使用x2檢驗，數(shù)據(jù)分析結果顯示差異具有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）,具有可比性。

5 結果

5.1 安全性指標的檢查結果

（1）對照組和試食組實驗進行前后的血壓、心率的一般情況比較顯示，實驗前后兩組的血壓、心率、精神、飲食、睡眠等無情況無明顯差異，具體比較內(nèi)容可見表1。

（2）對照組和實驗組實驗前后的血、尿、便常規(guī)及血液生化檢查均顯示屬于正常范圍，無較大的明顯變化，P＜0.05，具有可比性。

（3）兩組受試者實驗前后的胸片、心電圖、腹部B超比較無明顯差異，均在正常范圍內(nèi)。

（4）兩組患者在實驗進行期間及實驗結束后的一段時間內(nèi)均未出現(xiàn)不良反應。

表1 對照組和試食組實驗前后的血壓、心率比較

表2 對照組和試食組實驗前后受試人員的體重變化比較

表3 對照組和實驗組實驗前后受試人員的體重指數(shù)變化比較

表4 對照組和試食組實驗前后受試人員的超重度變化比較

表5 對照組和試食組實驗前后受試人員的體脂肪含量變化比較

表6 對照組和試食組實驗前后受試人員的臀圍變化比較

表7 對照組和試食組實驗前后受試人員的右三角肌下緣臂外側正中點皮下脂肪厚度變化比較

5.2 功能性指標的檢查結果

（1）對照組和試食組實驗前后的體重、體重指數(shù)、超重度、體脂肪含量以及脂肪百分率變化的比較結果顯示，試食組實驗前后以及組間比較的各項指標均有明顯下降，減肥效果較為顯著，而對照組實驗前后以及組間的各項指標的數(shù)值基本無下降甚至部分指標出現(xiàn)增長的情況。差異具有統(tǒng)計學意義（P＜0.05），具有可比性。具體內(nèi)容可見表2、表3、表4、表5。其中**表示自身比較P＜0.01,#表示組間比較P＜0.05##表示組間比較P＜0.01。

（2）兩組受試人員的腰圍和臀圍變化、右三角肌下緣臂外側正中點皮下脂肪厚度變化、右肩胛下角皮下脂肪厚度變化的組間比較結果顯示，試食組的腰圍臀圍數(shù)值均減小，皮下脂肪厚度數(shù)值同樣減小，比較結果差異具有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）,具有可比性。具體內(nèi)容可見表6、7、8。其中**表示自身比較P＜0.01,#表示組間比較P＜0.05##表示組間比較P＜0.01。

6 結論

康奧牌黑谷道康奧黑谷粥持續(xù)使用后能夠顯著地減輕體重、減小臀圍、降低身體各部位的脂肪厚度以及減小BMI指數(shù)，且由研究結果可知康奧牌黑谷道康奧黑谷粥的持續(xù)使用對人體并無明顯的副作用，具有較高的安全性，可放心使用。SFT+理論也叫3S理論，即階段性通便排毒減肥理論。最初來源于國內(nèi)外參考文獻，并且根據(jù)康奧科技集團科技研發(fā)中心的挖掘和修改形成了的理論研究成果。