沈衛(wèi)國(guó)

摘要：茶文化是中國(guó)燦爛歷史文化的重要組成部分，茶文化在發(fā)展過(guò)程中留下了很多器物文明，紫砂壺是其中最具代表的典范。是中國(guó)乃至世界陶藝界的奇跡。紫砂壺有著其他茶壺不具備的實(shí)用性和藝術(shù)性，在今天仍被廣泛使用。隨著現(xiàn)老師們?cè)O(shè)計(jì)理念的進(jìn)步和人們審美水平的不斷提高，在傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，設(shè)計(jì)出更具實(shí)用性與藝術(shù)性的作品。

關(guān)鍵詞：紫砂壺;茶具;茶文化;傳統(tǒng)文化

中圖分類號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文童編號(hào)：1005-5312（2018）15-0047-01

俗語(yǔ)云：“壺是茶之父”，精美的茶具不僅可以大大提高茶的香味和色澤，而且可以營(yíng)造一種文化意境，讓使用者得到精神層面的享受。紫砂壺茶具是我國(guó)最重要的、最好的茶具之一，從宋朝開始，我國(guó)已經(jīng)開始用紫砂壺來(lái)泡茶，至今已有上千年的發(fā)展歷史。紫砂泥良好的透氣性，因此用紫砂壺來(lái)泡茶可以最大限度的保留茶葉的香味。而且紫砂壺的外觀質(zhì)樸無(wú)華、典雅大方，頗具審美價(jià)值和收藏價(jià)值，歷史上有無(wú)數(shù)的文人墨客用優(yōu)美的詩(shī)句來(lái)描繪紫砂壺的藝術(shù)價(jià)值和魅力。經(jīng)過(guò)上百年的發(fā)展和演變，凝聚了歷代匠人的心血，紫砂壺將藝術(shù)性和實(shí)用性完美的融為一體，逐漸發(fā)展成為集詩(shī)書畫于一體的紫砂藝術(shù)品。不僅在國(guó)內(nèi)，在國(guó)際上紫砂壺也廣有知名度，大量的紫砂壺被出口到國(guó)外，被國(guó)外譽(yù)為”紅色瓷器”，并被世界各國(guó)的博物館和藝術(shù)館收藏。今天，社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化飛速發(fā)展，社會(huì)大眾審美水準(zhǔn)不斷提高，現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)手法層出不窮，這一切給紫砂壺的設(shè)計(jì)創(chuàng)造了良好條件。

造型是紫砂壺設(shè)計(jì)的重要組成部分，不同的造型給人帶來(lái)不一樣的審美視覺(jué)享受。如何將紫砂壺的實(shí)用性、藝術(shù)性與現(xiàn)代性完美融合考驗(yàn)著紫砂壺設(shè)計(jì)師們。為此，老師們加入一些現(xiàn)代元素，來(lái)突出紫砂壺的現(xiàn)代感和時(shí)代感。例如可以從當(dāng)代語(yǔ)言體系中提煉一些精煉、時(shí)尚的語(yǔ)言，運(yùn)用到紫砂茶具造型中去，提高了紫砂壺的審美情趣和文化內(nèi)涵。同時(shí)，紫砂茶具的造型要具有層次感，做到主次分明、立形盡意，茶具的體積要適當(dāng)和穩(wěn)定，不能過(guò)于臃腫，在視覺(jué)上給人以穩(wěn)定感。幾何體茶具線條流暢、表面光滑，一般沒(méi)有裝飾物。主要有球形、筒形、長(zhǎng)方形等形態(tài)，又被稱為光貨。幾何體的紫砂茶具設(shè)計(jì)給人一種柔和之類和素雅之美，大氣穩(wěn)重，與茶道簡(jiǎn)潔質(zhì)樸的文化特質(zhì)相契合;自然形體是老師們根據(jù)自然界的動(dòng)植物造型來(lái)設(shè)計(jì)出來(lái)的紫砂茶具樣式，有的是茶具整體采用自然形體樣式，有的則是局部采用自然形體的設(shè)計(jì)，這種仿生式的設(shè)計(jì)手法賦予了紫砂茶具以生命感，給人以美觀和舒適的使用體驗(yàn)，同時(shí)體現(xiàn)出紫砂壺的靈動(dòng)之美;筋紋形體造型的紫砂常被人們稱為筋囊貨，老師們的靈感來(lái)自于瓜、果的筋瓤造型，將這種形態(tài)特點(diǎn)融入紫砂壺設(shè)計(jì)，大大提高了紫砂壺的層次感和韻律感，給人強(qiáng)烈的節(jié)奏刺激，整紫砂壺作品穩(wěn)定、協(xié)調(diào)、嚴(yán)謹(jǐn)，給人以視覺(jué)享受。

總之，當(dāng)代紫砂壺設(shè)計(jì)要打破一成不變的傳統(tǒng)造型的壺藝狀態(tài)，不斷對(duì)其進(jìn)行更新和改良，設(shè)計(jì)出符合當(dāng)代審美趣味和生活習(xí)慣的紫砂壺藝術(shù)作品。

紫砂壺與人們飲食活動(dòng)關(guān)系密切，直接關(guān)乎到人們的健康問(wèn)題。因此紫砂壺材質(zhì)選擇最主要的因素是健康安全，其次才是材質(zhì)的造型和裝飾價(jià)值，這也是紫砂茶具深受歡迎的原因所在。與其他茶具材料相比，紫砂泥有著諸多優(yōu)良的物理性能，紫砂材質(zhì)透氣性好、吸水率高，用紫砂茶具來(lái)泡茶，可以最大限度的保留茶葉的香味和色澤。即便是隔夜茶，也依然清香撲鼻，不會(huì)出現(xiàn)發(fā)餿的問(wèn)題。而且紫砂材質(zhì)可塑性好、干燥收縮小，對(duì)水溫的適應(yīng)性較好，甚至可以在爐子上直接用紫砂茶具煮水。無(wú)論是高溫還是低溫下泡茶都不會(huì)引起炸裂，傷及飲茶者的健康安全。

另外，紫砂茶具抗磨損、耐腐蝕，使用很長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)影響使用效果。甚至?xí)r間越久，紫砂茶具越光滑透亮，審美價(jià)值不降反升。盡管在紫砂壺的內(nèi)壁也會(huì)有很多茶垢，但沒(méi)有任何異味。反之即便注入清水，也會(huì)散發(fā)茶葉的香味。

目前最好的紫砂材料是產(chǎn)白宜興市丁蜀鎮(zhèn)黃龍山一帶的紫砂泥，這里的紫砂泥富含大量的氧化鐵，顏色多樣、豐富多彩，包括黑泥、深紫泥、淺紫泥、紅泥、米黃泥、綠泥等六種。紫砂泥被開采出來(lái)之后，并不能立即用于制作紫砂壺，要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的風(fēng)化、除雜、配料、粉碎和煉泥等工藝流程，并擱置6個(gè)月以上才能用于制作。老師們?cè)谠O(shè)計(jì)實(shí)踐中將不同種類的紫砂泥混合燒制，再加入一些化工呈色劑，生成多種多樣的顏色。

新時(shí)期，老師們開始致力于紫砂茶具材質(zhì)的開發(fā)和利用，為了將現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念和時(shí)尚元素融入傳統(tǒng)的紫砂茶具設(shè)計(jì)中老師們開始嘗試將不同的材質(zhì)與紫砂材質(zhì)配合使用，例如可以將紫砂與塑料、金屬、木材等進(jìn)行搭配，不同材質(zhì)的性質(zhì)會(huì)產(chǎn)生不同的效果，給人帶來(lái)不一樣的視覺(jué)感受，充分體現(xiàn)紫砂材質(zhì)的肌理之美。

紫砂壺在使用傳統(tǒng)元素的基礎(chǔ)上，而且要在對(duì)傳統(tǒng)元素透徹了解的基礎(chǔ)上，取其精華，將具有中國(guó)特色的造型語(yǔ)言和美學(xué)法則融于設(shè)計(jì)之中，用獨(dú)到的文化視角和符合當(dāng)代審美取向的藝術(shù)創(chuàng)新精神去創(chuàng)作。這就需要老師們不斷提高自身素養(yǎng)，～方面老師們要加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的了解和學(xué)習(xí)，還要多接觸文學(xué)和書畫，才能使紫砂壺設(shè)計(jì)達(dá)到一個(gè)新的高度和境界。