摘 要：近幾年來，我國的航空、鐵路等事業(yè)得到了快速發(fā)展，也帶動了高職乘務(wù)專業(yè)熱度的增長，現(xiàn)在很多大專院?；蚴侵新氃盒６即罅Πl(fā)展乘務(wù)專業(yè)。在該專業(yè)中，其中一門重要的課程是形體禮儀課，該課程開展的目的是提升乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)形象，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。本文主要分析形體禮儀課對高職乘務(wù)專業(yè)的重要性，以及在開展該課程的過程中一些教學(xué)方法的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：高職乘務(wù)專業(yè);形體訓(xùn)練;重要性;教學(xué)方法

0 引言

高職院校乘務(wù)專業(yè)的一門專業(yè)必修課——形體訓(xùn)練課，該課程是塑造學(xué)生外在形象的基礎(chǔ)學(xué)科，同時(shí)也是學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生行為禮儀和職業(yè)素養(yǎng)的重要課程，該課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。教師教學(xué)生形體訓(xùn)練很容易，但是，對于學(xué)生而言，內(nèi)容雖簡單易懂，卻很難在日常的生活中養(yǎng)成良好的形體習(xí)慣。雖然很多學(xué)校已經(jīng)在乘務(wù)專業(yè)中開展了形體訓(xùn)練課，但是他們對形體訓(xùn)練課的重視程度參差不齊，沒有正確地定位該課程在乘務(wù)專業(yè)中的具體價(jià)值，沒有實(shí)現(xiàn)課程的有效性。

1 高職乘務(wù)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行形體訓(xùn)練的重要性

乘務(wù)職業(yè)對員工的形象和禮儀都有很高的要求，因此，學(xué)生必須掌握乘務(wù)專業(yè)所需的職業(yè)素養(yǎng)，那么形體訓(xùn)練就是學(xué)生就業(yè)的一個(gè)基礎(chǔ)條件。由于在高中面對較大的升學(xué)壓力，部分學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中形成了很多壞習(xí)慣，如聳肩、駝背、雙肩不等高等，因此，高職乘務(wù)專業(yè)必須重視形體訓(xùn)練課的開展。

開展形體訓(xùn)練課程，是為了讓學(xué)生掌握形體禮儀知識，最終養(yǎng)成良好的形體禮儀習(xí)慣。其中，掌握形體禮儀知識是一項(xiàng)較為簡單的內(nèi)容，難點(diǎn)是如何讓這種行為變成學(xué)生的習(xí)慣。所以，高校必須使用各種教學(xué)方法把握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，促進(jìn)乘務(wù)專業(yè)的實(shí)踐性發(fā)展。

2 高職乘務(wù)專業(yè)進(jìn)行形體訓(xùn)練的教學(xué)方法

2.1 強(qiáng)化學(xué)生的主體地位

無論是哪門課程，教師首先要意識到學(xué)生才是課堂的主體，不能把學(xué)生放在被動的接受地位，要轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，讓其主動學(xué)習(xí)。例如，在形體訓(xùn)練課教學(xué)之后，教師可組織相關(guān)的活動，讓學(xué)生展現(xiàn)自己的專業(yè)技能，或給學(xué)生一定的主題范圍，開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力，讓學(xué)生通過各種表演的方式在課堂中演繹主題，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)性，全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

2.2 針對實(shí)際情況調(diào)整形體訓(xùn)練課程的教學(xué)內(nèi)容

在實(shí)際的教學(xué)過程中，教師應(yīng)該以課程材料為基礎(chǔ)，根據(jù)實(shí)際的教學(xué)需求優(yōu)化課程內(nèi)容。在形體訓(xùn)練課開展之前，教師要讓學(xué)生做好相關(guān)的熱身準(zhǔn)備，保證學(xué)生能夠快速進(jìn)入訓(xùn)練狀態(tài)，加強(qiáng)學(xué)生的訓(xùn)練效果。舞蹈訓(xùn)練是訓(xùn)練學(xué)生形體狀態(tài)的主要內(nèi)容。

2.3 注重學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的全面發(fā)展

乘務(wù)行業(yè)的工作量較大，因此在實(shí)際的工作過程中對服務(wù)人員的身體素質(zhì)具有較高的要求。所以，在乘務(wù)專業(yè)中首先要對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，在提升學(xué)生的溝通能力以及服務(wù)能力的同時(shí)，也要重視對其體力和耐力的訓(xùn)練。在日常的教學(xué)過程中，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的不良行為并加以糾正，特別要重視學(xué)生的站、坐、行三種姿態(tài)的培養(yǎng)。通過日常的訓(xùn)練，不斷提升學(xué)生的整體形態(tài)，提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)能力。

2.4 積極探索多種教學(xué)方法

由于現(xiàn)在很多高校的培養(yǎng)模式中缺乏對學(xué)生實(shí)踐活動的培養(yǎng)，所以很多學(xué)生雖然對乘務(wù)專業(yè)有整體的了解，但是不能很好地認(rèn)識乘務(wù)專業(yè)中形體訓(xùn)練的重要性。因此，教師要了解學(xué)生的興趣，起到正確的引導(dǎo)作用，讓學(xué)生主動加入形體訓(xùn)練的相關(guān)教學(xué)活動中。第一，在教學(xué)的過程中，教師應(yīng)該時(shí)刻保持模范形象，注意自身體態(tài)禮儀，給學(xué)生塑造良好的學(xué)習(xí)氛圍。第二，在教學(xué)的過程中，教師可以構(gòu)建一定的問題情境，讓學(xué)生在實(shí)踐中提高形態(tài)素質(zhì)修養(yǎng)。第三，乘務(wù)專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，但很多學(xué)生缺乏實(shí)習(xí)機(jī)會，因此在教學(xué)的過程中，教師可以邀請一些具有工作經(jīng)驗(yàn)的乘務(wù)人員對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練，模擬乘務(wù)過程中的真實(shí)情況和工作過程，通過實(shí)際的服務(wù)操作，給學(xué)生示范標(biāo)準(zhǔn)動作，既滿足了學(xué)生的好奇心，也達(dá)到了較好的教學(xué)效果。

3 結(jié)語

乘務(wù)專業(yè)學(xué)生所具備的職業(yè)素養(yǎng)很大程度上取決于形體訓(xùn)練課程開展的效果。該課程不但能訓(xùn)練學(xué)生保持良好的外在形象，還能培養(yǎng)學(xué)生處理人際關(guān)系、溝通交流的能力等。所以，在乘務(wù)專業(yè)的形體訓(xùn)練教學(xué)過程中，教師應(yīng)探索多種教學(xué)方法，選擇最科學(xué)、合理的教學(xué)模式，為我國培養(yǎng)更多高素質(zhì)空乘服務(wù)人員。

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作者簡介：張勇（1977—），女，安徽人，本科，副教授，研究方向：戲劇表演。