鄧美華

當(dāng)前，在國際貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的形勢(shì)下，旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)對(duì)國家間的文化交流和經(jīng)濟(jì)合作發(fā)揮著巨大的促進(jìn)作用。而高職旅游教育的國際化，對(duì)培養(yǎng)專業(yè)性旅游服務(wù)人才、提高跨國旅游的服務(wù)質(zhì)量具有非常重要的意義。新形勢(shì)下國家之間的交流日益頻繁，旅游服務(wù)將會(huì)越來越受各國的重視。高職旅游教育國際化涉及兩個(gè)方面：一方面是教育的國際化，另一方面是高職旅游教育。想要合理有效地解決這兩個(gè)方面的問題，需要把握國內(nèi)外形勢(shì)以及教育發(fā)展的特點(diǎn)，對(duì)高職旅游教育國際化發(fā)展路徑進(jìn)行探究。

高等職業(yè)教育是高等教育的重要組成部分。相較于本科教育和?？平逃裕嗟仃P(guān)注學(xué)生自身的發(fā)展，突出“以人為本”和“素質(zhì)教育”，重視職業(yè)能力的培養(yǎng)和產(chǎn)學(xué)合作。這里需要完善的教育體系和優(yōu)良的師資隊(duì)伍，要考慮的因素有很多。國際旅游人才既要有較強(qiáng)的外語能力，又要有專業(yè)化的理論體系，且綜合的人文素養(yǎng)也必不可少。總的來說，想要培養(yǎng)高職旅游國際化專業(yè)人才，需要多方面的共同努力。

一、高職旅游教育國際化的重要性

高等教育國際化是全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，歷史發(fā)展以來，各國對(duì)教育國際化問題非常重視。雖然每個(gè)國家在教育國際化發(fā)展的目標(biāo)和內(nèi)涵上存有差異，但都認(rèn)識(shí)到了教育國際化對(duì)一國經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展是一項(xiàng)非常重要的任務(wù)。教育國際化在各國間的推廣，使得發(fā)達(dá)國家先進(jìn)的教育資源和理念傳到發(fā)展中國家，這對(duì)旅游專業(yè)起步較晚的國家而言，無疑是一筆巨大的財(cái)富。同時(shí)，各種教育思想的碰撞，有利于豐富學(xué)科思想內(nèi)涵，促進(jìn)旅游教育發(fā)展，增加各國社會(huì)旅游人才數(shù)量，從而推進(jìn)旅游文化的發(fā)展。在教育國際化背景下，高職旅游教育被賦予了新的內(nèi)涵。它的發(fā)展首先必須依托前沿化的國際教育資源，其次是要各個(gè)高校對(duì)旅游教育的重視。教育是一個(gè)國家發(fā)展大計(jì)，是培養(yǎng)服務(wù)于國家的人才的基本手段。旅游教育的國際化，不僅能夠培養(yǎng)一批優(yōu)秀的旅游服務(wù)專業(yè)人才，還能促進(jìn)國家經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，對(duì)弘揚(yáng)本國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化、發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)，以及引進(jìn)外來先進(jìn)文化思想理念、豐富我國經(jīng)濟(jì)文化的內(nèi)涵有著重要的意義。

人才，在任何歷史階段都是一個(gè)國家需要考慮的重點(diǎn)。當(dāng)今世界各國之間的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，國與國的競(jìng)爭(zhēng)就是技術(shù)和人才之間的競(jìng)爭(zhēng)。國際旅游貿(mào)易的發(fā)展，迫切需要一大批能夠完成此項(xiàng)任務(wù)的專業(yè)技術(shù)人才。國際化的教育就是希望培養(yǎng)出德才兼?zhèn)涞那嗄?，使他們有能力在各國之間游走，為國家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。此外，高職教育主要培養(yǎng)能適應(yīng)國內(nèi)外發(fā)展形勢(shì)，關(guān)乎自身未來發(fā)展道路的人才，就業(yè)是主要考慮的問題。高職旅游教育國際化，對(duì)學(xué)生的未來就業(yè)發(fā)展有很大的幫助，對(duì)國家旅游業(yè)乃至整個(gè)服務(wù)業(yè)都是有影響的，如促進(jìn)了旅游文化進(jìn)出口服務(wù)貿(mào)易，刺激了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。所以，于國于民，這項(xiàng)任務(wù)都是我國必須重視和發(fā)展的。

二、高職旅游教育國際化培養(yǎng)路徑

首先，教育國際化要有廣闊的視野和先進(jìn)的理念，既能吸收前沿理論又要懂輸出本土特色。其次，在提升學(xué)生素質(zhì)和專業(yè)能力方面，要綜合全面考慮。另外，要打造一批具備專業(yè)化和實(shí)踐能力的師資力量。最后，在教學(xué)過程中注重學(xué)習(xí)上的引導(dǎo)，不要脫離實(shí)際。

（一）“引進(jìn)來”加“走出去”

堅(jiān)持“拿來主義”原則，注重同國外教育發(fā)達(dá)國家的交流與合作，借鑒別國培養(yǎng)的方式和理念，將前沿學(xué)科知識(shí)灌輸?shù)綄W(xué)生頭腦中，把國內(nèi)外教育體系相融合，立足于國內(nèi)形勢(shì)，研究出適應(yīng)我國的管理體系和課程內(nèi)容，培養(yǎng)獨(dú)具特色的旅游管理人才。既然是國際化的教育，就不能故步自封，應(yīng)該加強(qiáng)同各國的聯(lián)系。旅游無國界，旅游的理論經(jīng)驗(yàn)可以和世界各國教育者分享，以促進(jìn)世界旅游文化的進(jìn)一步發(fā)展?！耙M(jìn)來”要著重把握國外的優(yōu)質(zhì)資源，不可盲目選擇，否則會(huì)對(duì)學(xué)生的思想觀念產(chǎn)生不利的影響，適得其反影響到教學(xué)質(zhì)量。在各方面，要權(quán)衡利弊，考慮到學(xué)生是否能夠適應(yīng)和接受，教學(xué)過程中要懂得循序漸進(jìn)，積極引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。制定相應(yīng)的治學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)模式、管理方法、引導(dǎo)方式、獎(jiǎng)懲措施等一系列標(biāo)準(zhǔn)，形成自己的教學(xué)體系。另外，在國際交流合作引進(jìn)先進(jìn)資源的同時(shí)，也要注重輸出本土的優(yōu)秀文化，這既能夠加強(qiáng)彼此之間的聯(lián)系，又能起到宣傳的作用。學(xué)生在“輸出”的同時(shí)，也鍛煉了他們自己的能力，檢驗(yàn)了他們學(xué)習(xí)的知識(shí)是否扎實(shí)，能否在國際旅游管理業(yè)務(wù)中獨(dú)當(dāng)一面。一進(jìn)一出，合理地配置各種資源，為學(xué)生打開了更寬闊的視野，讓他們了解了更多關(guān)于國際旅游的知識(shí)。還要注重各國學(xué)者之間的交流，各種理論知識(shí)的分享和碰撞，更加深入了對(duì)知識(shí)的理解和把握，讓旅游教育更加國際化、專業(yè)化、規(guī)范化。

（二）全面提升學(xué)生的素質(zhì)能力

國際化視野下的旅游專業(yè)的學(xué)生不僅要有旅游專業(yè)知識(shí)的完整體系，又要具備相應(yīng)的心理素質(zhì)和文化素質(zhì)。在現(xiàn)代化的發(fā)展要求下，旅游管理人才不僅要具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識(shí)，還要具有創(chuàng)新思維能力和解決實(shí)際問題的能力。高職學(xué)生大部分生源基礎(chǔ)較薄弱，要掌握系統(tǒng)化的知識(shí)體系，對(duì)學(xué)生努力程度的要求非常高。且由于有的學(xué)生本身存在的陋習(xí)較為明顯，校方應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)引導(dǎo)教育，多和學(xué)生接觸交流，做好相應(yīng)的反饋工作。在教學(xué)過程中應(yīng)該注重關(guān)心學(xué)生身心健康的發(fā)展，尤其是在心理素質(zhì)方面，讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)和未來發(fā)展充滿自信心，對(duì)國家的文化教育充滿自豪感，主動(dòng)接受國際化教育，讓自己成為一個(gè)合格的國際旅游人才。另外，國與國的交往涉及的民族文化內(nèi)容廣泛，這就要求學(xué)生開闊視野，多方面掌握不同國家的文化知識(shí)，以利于同國外交流合作。學(xué)校應(yīng)該開設(shè)多種類型的人文課程，包括歷史、藝術(shù)、哲學(xué)、文化等課程；還應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的外語能力，要求學(xué)生有扎實(shí)的旅游管理知識(shí)基礎(chǔ)及相應(yīng)的外語水平，并將二者相結(jié)合，以對(duì)涉及國外旅游的業(yè)務(wù)能夠提供更好的服務(wù)。另外，可以通過挑選優(yōu)秀的畢業(yè)生出國實(shí)習(xí)或者接受國外的留學(xué)生的方式，增加學(xué)生的見識(shí)，增長他們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，使他們能夠加深對(duì)知識(shí)的掌握和理解，以培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣。

（三）優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)

為了學(xué)生能夠系統(tǒng)地學(xué)習(xí)文化課程，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)師資隊(duì)伍的建設(shè)任務(wù)。優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)能夠幫助學(xué)生培養(yǎng)頂尖的技能和綜合的文化素質(zhì)。國際化旅游教育的教師應(yīng)該對(duì)各國的文化有所了解，并且要有海外實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和能力。教師的責(zé)任重大，優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)對(duì)學(xué)生的影響無疑是直觀而深刻的。這樣就要求教師具備相應(yīng)的理論研究能力和實(shí)踐應(yīng)用能力。單只有強(qiáng)大的知識(shí)體系還不行，應(yīng)當(dāng)深入實(shí)踐中。教師在教學(xué)過程中，要能夠結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)向?qū)W生輸送知識(shí)，不至于使學(xué)習(xí)變得枯燥和空洞。因此，培養(yǎng)教師的實(shí)踐能力尤為重要。學(xué)校應(yīng)該注重和企業(yè)合作，加強(qiáng)教師同企業(yè)之間的聯(lián)系，鼓勵(lì)教師到相關(guān)企業(yè)學(xué)習(xí)，了解前沿的社會(huì)動(dòng)態(tài)，提高解決實(shí)際問題的能力。另外，還可以聘請(qǐng)知名企業(yè)的旅游管理人才在學(xué)校進(jìn)行任務(wù)教學(xué)，把他們?cè)趯?shí)際經(jīng)營中面臨的問題分享給學(xué)生，教他們相應(yīng)的技能和手段，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，讓學(xué)生對(duì)本專業(yè)未來的發(fā)展有較為直觀、細(xì)致的了解。所以，為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，必須挑選兼顧專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力的教師。

（四）理論和實(shí)踐的結(jié)合

“一帶一路”的理念指出，要加強(qiáng)同沿線各國的交流合作，滿足沿線地區(qū)人民對(duì)人文教育的文化需求。我國的旅游教育應(yīng)該重視這種需求，加強(qiáng)同世界各國的聯(lián)系。國際旅游教育應(yīng)該注重把理論知識(shí)和社會(huì)實(shí)踐緊密結(jié)合起來。高職旅游教育國際化的培養(yǎng)模式給了學(xué)生更多的實(shí)踐與體驗(yàn)機(jī)會(huì)，讓他們有機(jī)會(huì)將理論與實(shí)踐聯(lián)系起來。國家旅游文化的發(fā)展同樣需要這種能講中國故事，傳播中國文化的高職旅游人才。同樣，旅游教育應(yīng)該多和旅游企業(yè)合作，為學(xué)生提供更好的實(shí)踐平臺(tái)，以此來檢驗(yàn)他們的學(xué)習(xí)情況，督促學(xué)生努力夯實(shí)自身的基礎(chǔ)，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要。在學(xué)校教材上面，注重新案例的引述，內(nèi)容上要求把理論研究和實(shí)際任務(wù)的解決相結(jié)合，將課堂教學(xué)打造得鮮活有趣，啟發(fā)學(xué)生勤于思考，以更好地完成教學(xué)任務(wù)。

三、結(jié)語

高職旅游人才的培養(yǎng)任務(wù)任重道遠(yuǎn)，既要把握住高職這一特定的學(xué)生群體，采取相應(yīng)的教學(xué)模式，又要注重多方面考查，培養(yǎng)適應(yīng)國際化旅游管理的人才。這要求學(xué)生在注重理論知識(shí)掌握的基礎(chǔ)上，能夠具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力。國際旅游專業(yè)的發(fā)展不僅關(guān)乎個(gè)人未來就業(yè)，更同國家的旅游服務(wù)建設(shè)相聯(lián)系。在新的時(shí)代，對(duì)國際化旅游人才提出了新的要求，因此，我國必須適應(yīng)國際發(fā)展潮流，改革教學(xué)模式和管理模式，讓旅游教育國際化在高職教育中蓬勃發(fā)展。

（作者單位：湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院）