連麗娟
基于旅游體驗理論為指導(dǎo),分析海南鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀,運用ASEB柵格分析法深度分析海南的鄉(xiāng)村旅游開發(fā),提出研發(fā)旅游紀念品、創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游新模式、海南鄉(xiāng)村旅游精品化建設(shè)等對策。
ASEB(Activity,Setting,Experience,Benefit)柵格分析法是以消費者需求為導(dǎo)向,把消費體驗歸入分析范圍的一種市場分析法。它的優(yōu)點是站在消費角度對問題進行分析,重視消費者感官體驗,是一種基于SWOT分析法的改良法。ASEB柵格分析法與SWOT中的四個要素相互結(jié)合起來,形成16個單元矩陣(見表1),再依次對這16個矩陣進行分析研究,以評估消費者的滿意度,繼而為了更好地滿足消費者需求對相關(guān)產(chǎn)品或服務(wù)進行策劃或改進。
海南省是中國唯一的熱帶島嶼省份,也是國內(nèi)最受歡迎的熱帶海濱度假休閑勝地。這里四季無冬、陽光充足、空氣清新且水清石現(xiàn),被譽為人間天堂、南海明珠。同時,海南民風(fēng)民俗獨具地方特色,具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的巨大優(yōu)勢。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,對解決海南“三農(nóng)”問題具有非常重要的意義。
從2000年開始,海南省委、省政府立足省情,開始以“建設(shè)生態(tài)環(huán)境、發(fā)展生態(tài)環(huán)境、培育生態(tài)文化”為主要內(nèi)容的文明生態(tài)村的創(chuàng)建工作。通過“四化”(凈化、美化、硬化、亮化)建設(shè),改善了海南農(nóng)村的面貌,為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。特別是黨的十八大以來,海南省省政府制定了關(guān)于加快發(fā)展鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的意見,文件提出創(chuàng)建文明生態(tài)村結(jié)合“美麗海南百鎮(zhèn)千村工程”的建設(shè),聯(lián)合推進海南國際旅游島建設(shè)的各項工作,效果明顯。截至2017年6月,全省共有17 536個文明生態(tài)村,覆蓋率達到84%。建設(shè)生態(tài)文明在黨的十九大報告中將其定位為“中華民族永續(xù)發(fā)展的千年大計”,并做出了“實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”這一重大部署。
雖然海南的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展起步較晚,但是發(fā)展較迅速,目前,鄉(xiāng)村旅游基本上在海南遍地開花,其中萬寧興隆熱帶植物園、海南農(nóng)墾萬嘉果農(nóng)莊于2012年列入全國農(nóng)業(yè)旅游示范點,海南省定安縣于2015年列入全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣。從目前的發(fā)展情況來看,鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為海南解決“三農(nóng)”問題非常重要的一種政策,同時也契合了國家的綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念。
通過對海南典型鄉(xiāng)村的實地考察走訪,采用隨機抽樣法獲得海南鄉(xiāng)村旅游資源相關(guān)信息,再使用ASEB法進行分析,得出以下結(jié)論(見表2)。
從上表可知,海南鄉(xiāng)村旅游資源較為豐富,只要開發(fā)得當(dāng),加強鄉(xiāng)村旅游資源的合理開發(fā)規(guī)劃、政府政策的傾斜、基礎(chǔ)設(shè)施的完善,海南鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有很大的潛力。2017年,全省旅游經(jīng)濟整體呈現(xiàn)“旺丁更旺財”的大好局面,旅游人數(shù)和旅游收入均超額完成任務(wù)。全年接待游客6 745.01萬人次,實現(xiàn)旅游總收入811.99億元,旅游經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量效益顯著提升,旅游收入增長明顯高于接待游客數(shù)量增長比率。入境游提前3年完成接待百萬人次的目標,全年接待入境游客111.94萬人次,同比增長49.5%,旅游外匯收入6.81億美元,同比增長94.6%。再加上海南健康旅游項目的不斷落地,海南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)得到不斷豐富。
(一)研發(fā)生產(chǎn)特色精美的鄉(xiāng)村旅游紀念品
海南鄉(xiāng)村旅游紀念品是海南鄉(xiāng)村旅游資源的精華濃縮,是海南建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的重要支撐,是海南鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的動力。目前已開發(fā)出來的鄉(xiāng)村旅游紀念品多是熱帶水果、椰子系列產(chǎn)品、當(dāng)?shù)孛朗澈屯撂禺a(chǎn)品,品種看似較多,但是開發(fā)形式比較粗糙,和其他地區(qū)的產(chǎn)品存在雷同的問題。因此設(shè)計時應(yīng)充分正視海南鄉(xiāng)村本土特色,結(jié)合旅游消費時尚,設(shè)計出符合旅游者個性化及多層次需求的紀念品。
(二)創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式
創(chuàng)新是一個民族的靈魂,創(chuàng)新海南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式是挖掘海南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?jié)摿Φ闹匾緩?。海南鄉(xiāng)村自然條件極為優(yōu)越,人文旅游資源異彩紛呈。為避免出現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)存在的同質(zhì)化問題,創(chuàng)新是唯一的手段,這就要求每個地方不斷推陳出新,開發(fā)新型鄉(xiāng)村旅游項目。如探索親子體驗休閑農(nóng)業(yè)文化,讓游客充分體驗海南特色農(nóng)家生活,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,定制自己的農(nóng)田,參加當(dāng)?shù)氐拿袼谆顒?,加強青少年的常識教育,這種模式既可以改善游客與當(dāng)?shù)鼐用竦年P(guān)系,又可以提高游客的重游率。創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游新模式,改善農(nóng)村環(huán)境,提高當(dāng)?shù)鼐用癍h(huán)保意識,推廣可持續(xù)發(fā)展觀念,讓綠水青山就是金山銀山的理念深入人心;創(chuàng)新當(dāng)?shù)孛朗钞a(chǎn)品,讓游客享受全新的饕餮盛宴,從而達到身心滿足,增強游客的體驗感;合理配置資源,創(chuàng)新鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游模式。
(三)海南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的精品化建設(shè)
海南省的鄉(xiāng)村旅游資源異常豐富,良好的生態(tài)環(huán)境、清新的空氣、良好的熱帶海濱條件、政府對旅游資源的開發(fā)干預(yù)以及海南保留的較原始的生態(tài)環(huán)境,為海南鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了良好的條件,再加上地方的特殊民情風(fēng)俗,給海南鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展增加了文化內(nèi)涵。除了常見的“農(nóng)家樂”“漁家樂”外,海南也已形成具有地方特色的民宿旅游,目前,海南的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展已具一定規(guī)模,已經(jīng)建成了瓊海市北仍村、三亞市中寥村等名氣較大的鄉(xiāng)村旅游示范點,其中北仍村已成為中國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地之一,中寥村甚至成為新農(nóng)村建設(shè)宣傳的典型模式。為了加強海南鄉(xiāng)村旅游的精品化建設(shè),還要加強建設(shè)公共基礎(chǔ)設(shè)施,培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游所需人才,提高從業(yè)人員的素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量水準。
除了對以上這些之外,還應(yīng)落實相關(guān)的獎勵措施,開展低碳旅游模式,為海南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供必要助力。
海南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)要以創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式為主導(dǎo),以提升游客體驗滿意度為目標,深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革、改善農(nóng)村環(huán)境、改革農(nóng)村生態(tài)治理機制且轉(zhuǎn)變農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展模式,提高農(nóng)民收入水平。與此同時,要開發(fā)與保護并重,以實現(xiàn)海南鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
(作者單位:三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院)