（李冰漪）

本刊訊由中物聯(lián)冷鏈委與SIAL China中食展聯(lián)合主辦的第三屆中食展國際冷鏈展于2018年5月16日在上海新國際博覽中心W5館盛大開幕，展會為期3天。這是國家唯一指定的冷鏈物流行業(yè)組織與亞洲最大的食品飲料展覽會共同主辦的展會。

展會有70家企業(yè)參展，百余個優(yōu)秀冷鏈供應商品牌參與展示，展示從田間果蔬預冷處理，冷鏈運輸保障及監(jiān)控，加工及分裝冷處理以及最后一公里的全冷鏈物流解決方案。

展會期間，中物聯(lián)冷鏈委為國際冷鏈展同期準備了六大板塊的會議論壇活動，包括冷鏈物流新技術演講&參展新品發(fā)布、第六屆生鮮電商冷鏈物流研討會、食品零售供應鏈論壇、冷鏈物流發(fā)展新趨勢論壇、“冷鏈運輸運營管理與冷藏車選型解析”公益培訓、“現(xiàn)代化冷庫規(guī)劃、建設與運營管理”主題培訓。這些會議論壇從行業(yè)市場趨勢，政策標準解讀，業(yè)務實操培訓，到技術現(xiàn)場演示等不同角度，組織行業(yè)意見領袖，企業(yè)專家領導來分享和討論，讓大家在享用中食展全球美食美酒的同時，也能感受到冷鏈行業(yè)思想碰撞的火花。此外，大會還組織進行甲方企業(yè)巡展、“冷鏈近萬家”，“冷庫建設問專家”等冷鏈科普交流巡展活動。

除了SIAL China中食展現(xiàn)有的3200+食品廠商是國際冷鏈館的直接客戶，中物聯(lián)冷鏈委10大甲方工作組，包括餐飲、零售、生鮮電商、農(nóng)產(chǎn)品交易市場、水產(chǎn)、肉類、速凍食品、果蔬、乳制品、烘焙等，將會定向組織需方代表，到現(xiàn)場與參展商進行交流溝通。目前已經(jīng)確認的冷鏈需方代表還有蒙牛、伊利、永輝、歐尚、蘇寧超市、京東7 Fresh、沃爾瑪、21 Cake、外婆家、避風塘、李先生餐飲、通用磨坊、本來生活、上農(nóng)批、天津海吉星等近百家單位，他們將帶著食品供應鏈的優(yōu)化升級需求到場參觀。

中物聯(lián)冷鏈委秘書長秦玉鳴表示，“在消費升級、電商崛起以及政府重視的這個大背景下，中國的冷鏈物流市場已經(jīng)到了風口，將會引來發(fā)展的爆發(fā)期。冷鏈委將會使本屆國際冷鏈展同SIAL China中食展一樣將成為行業(yè)的一次盛會，一個標桿。我們期盼并歡迎所有業(yè)內(nèi)人士前來參加這一更強大、更優(yōu)質的展會。雖然冷鏈物流是一個非常細分的板塊，我們冷鏈委相信之后幾年將會有長足的發(fā)展，我們的展覽會規(guī)模將會越來越大?！?/p>

2019年中物聯(lián)冷鏈委將繼續(xù)配合SIAL Chia中食展打造具有亞洲領先水平的國際冷鏈配套展覽會，明年展覽會將在5月14～16日舉行，在展會規(guī)模、展品品類、同期活動方面有更多突破。