（吉林農(nóng)業(yè)科技學院動物科技學院，吉林左家 132101）

為貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》，加快現(xiàn)代高等教育體系建設，探索能適應行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級和社會經(jīng)濟發(fā)展需要的人才培養(yǎng)模式，2014 年教育部提出了《關(guān)于地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導意見》?！吨笇б庖姟访鞔_指出，要“以培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和公共服務發(fā)展需要的高層次技術(shù)技能人才為主要目標，以推進產(chǎn)教融合、校企合作為主要路徑，通過試點推動、示范引領(lǐng)，引導和推動部分地方本科高校向應用技術(shù)類型高校轉(zhuǎn)型發(fā)展[1]，吉林農(nóng)業(yè)科技學院動物科技學院首先推進“3+1”式教學模式及假期頂崗實習，取得了可喜成效，現(xiàn)將“3+1”式教學模式及假期頂崗實習具體做法和在培養(yǎng)專業(yè)人才中的作用介紹如下：

1 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習意義

地方應用技術(shù)型本科院校動物科學專業(yè)人才培養(yǎng)定位地方應用技術(shù)型本科院校人才培養(yǎng)定位是立足和服務當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，為養(yǎng)殖行業(yè)輸送實用型的高級技術(shù)人才和管理人才，以培養(yǎng)可以服務生產(chǎn)一線的技能型和應用型高級專門人才為主要目標，在人才培養(yǎng)過程中強調(diào)產(chǎn)業(yè)行業(yè)的專業(yè)性、針對性、實踐性以及適合當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展[2－5]。強化“3+1”人才培養(yǎng)模式中的實踐教學環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到學校出口人才和企業(yè)需求的真實對接、無縫轉(zhuǎn)移。

2 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習具體做法

動物科學專業(yè)具有很強的應用性、技術(shù)性、專業(yè)性和實踐性，因此吉林農(nóng)業(yè)科技學院動物科技學院采取在校學生在學校全日制學習3年，假期頂崗實習與專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容，第4年到專業(yè)對口的單位頂崗實習一年，假期頂崗實習之前，學院制定頂崗實習指導教師條件和職責細則、企業(yè)指導教師條件和職責，建立完善的頂崗實習辦理程序，包括頂崗實習基本信息登記表、頂崗實習離校手續(xù)單、頂崗實習協(xié)議書（學生及學生家長與學校，學校與企業(yè)）、企業(yè)安排、計劃等。學院召開假期頂崗實習動員大會，由學院領(lǐng)導和教師負責聯(lián)系實習單位，學生也可自己聯(lián)系實習單位，對于自謀或者分散頂崗實習學生，要指定專業(yè)指導老師，分管一定數(shù)量的實習生，責任到人，實習期間以走訪、電話、電子郵件、網(wǎng)上交流等形式，及時與學生及頂崗實習單位或家長溝通聯(lián)系，進行思想教育與技術(shù)指導，及時掌握學生動態(tài)，定期組織相關(guān)人員走訪實習學生，或通過電話對分散的頂崗實習生狀況進行調(diào)查。實習期必須在20d以上，學生每天記錄實習內(nèi)容，寫實習心得體會，實習期間必須按照實習單位要求認真工作，實習結(jié)束時由實習單位領(lǐng)導給實習學生做出實習鑒定，學生回到學校后由專業(yè)指導教師進行假期頂崗實習驗收答辯。

3 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習在培養(yǎng)專業(yè)人才中的作用

3.1 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習有利于大學生就業(yè)

培養(yǎng)“應用型、復合型、技能型” 高素質(zhì)專業(yè)人才并非模式簡單、理論與實踐未深入融合的傳統(tǒng)教學模式所能完全實現(xiàn)的，將理論和實踐緊密聯(lián)系起來、將學校和企業(yè)深度融合起來，讓企業(yè)參與組織和規(guī)劃本科教育全過程，方能實現(xiàn)學校人才培養(yǎng)和企業(yè)人才需求的雙重訴求[6-8]。“3+1”人才培養(yǎng)模式有利于培養(yǎng)既具有相對完善的理論知識，更掌握了企業(yè)領(lǐng)域內(nèi)針對性實際技能，具有良好的崗位職業(yè)能力的專門人才，最終它既能“ 訂單式” 培養(yǎng)專業(yè)人才以供企業(yè)需求（比如學生通過本科全程學習后可由相合作企業(yè)通過技能測試擇優(yōu)錄用）又不嚴格限制學生的就業(yè)意向，在鍛煉了他們從事動物領(lǐng)域相關(guān)工作的通用能力后，使其仍保有二次選擇就業(yè)的機會，因此，“3+1”式教學模式中的3和1是各有側(cè)重，但又有機結(jié)合、不可分割的兩個部分，“3+1”人才培養(yǎng)模式是順應時代發(fā)展的有益探索，能有效緩解企業(yè)難覓高素質(zhì)應用人才與畢業(yè)生就業(yè)困難的“兩難矛盾”，有利于實現(xiàn)人才“培養(yǎng)和需求” 的真實對接，故益于實現(xiàn)學校轉(zhuǎn)型期建與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的共贏。

3.2 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習有利于全面發(fā)展的優(yōu)秀人才

大學本科學校寒暑假期一般都在35～42d，大學生在充分休息之后，利用寒暑假期到實習單位頂崗實習20d左右，即鍛煉了自己的適應社會的能力，又在實習中發(fā)現(xiàn)實際問題，通過頂崗實習還能夠補充很多課堂上學不到的問題，體驗到自己在專業(yè)知識上還有哪些地方不足，激發(fā)學生尋求解決問題的方法和技術(shù)，還能在實習中體驗到工作的辛苦與快樂與成就感，體驗到父母工作的辛苦，讓學生知道感恩。在以后的工作中能夠珍惜每一份工作并培養(yǎng)責任感與事業(yè)心，這對培養(yǎng)全面發(fā)展的優(yōu)秀人才有重要作用。

3.3 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習與畢業(yè)論文相結(jié)合

將大四學生畢業(yè)論文指導與頂崗實習日常管理相結(jié)合。對大四年級學生，除完成頂崗實習任務之外，還要完成畢業(yè)論文的實驗與撰寫，學校通常會指定教師負責指導學生撰寫畢業(yè)論文，動物科學專業(yè)學生可以在頂崗實習期間，結(jié)合實習單位技術(shù)人員做相關(guān)實驗研究，作為畢業(yè)論文的實驗，如在豬、雞飼料中添加一定的添加劑對其生產(chǎn)性能的影響的試驗。

3.4 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習培養(yǎng)在學生的實踐動手能力

實踐能力是學生理論聯(lián)系實際，將理論應用于實踐，并指導實踐的能力，是學生利用理論知識發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的綜合能力，是學生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力在實踐過程的最終表現(xiàn).因此，大學生頂崗實習目的是加強大學生實踐動手能力的培養(yǎng)。

3.5 “3+1”式教學模式及假期頂崗實習有利于提升大學生的綜合素質(zhì)，促進其全面發(fā)展

作為一名當代大學生，不僅要有深厚的知識文化底蘊，還要努力規(guī)范自己的言行，積極參與各種實踐活動，從而提高自己的表達能力和人際交往能力等。特別是頂崗實習的大學生，自己的一言一行不僅代表了自己，還代表了自己學校的形象。在頂崗實習中，大學生可以把在學校學到的有關(guān)思想政治教育的認知轉(zhuǎn)化為實際行動，在實際行動中去發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。進而把經(jīng)過實際行動檢驗過的行為習慣轉(zhuǎn)化為我們的內(nèi)在認識，繼而提升大學生的綜合素質(zhì)。

4 結(jié)語

“3+1”式教學模式及假期頂崗實習是銜接動物科學專業(yè)學生從學校到社會的一個重要臺階，通過頂崗實習，既能鞏固學生的專業(yè)技能，培養(yǎng)學生的獨立工作與思考能力以及團隊協(xié)作的精神，又能提高大學生的綜合素質(zhì)，使學生畢業(yè)后能迅速融入并適應社會，充分發(fā)揮自己的專業(yè)才能。