劉建超 張子文

（1.山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)高陵鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，山東煙臺(tái) 264107;2.牟平區(qū)畜牧獸醫(yī)工作站，山東煙臺(tái) 264100）

隨著家禽養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)發(fā)展與進(jìn)步，促生長(zhǎng)劑以及抗生素逐漸被禁止使用，家禽養(yǎng)殖的過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的腸道疾病包括壞死性腸炎，雞球蟲病，菌落失調(diào)癥也被稱為非特異性腸炎等等。胃腸道是家禽與體外環(huán)境進(jìn)行交流的主要的通道，接觸病原體的概率最大，飼養(yǎng)的環(huán)境，營(yíng)養(yǎng)情況等因素都會(huì)導(dǎo)致家禽腸道疾病的發(fā)生。家禽的腸道健康情況直接關(guān)系到家禽的整體健康情況，增強(qiáng)腸道抵抗力，提高家禽的免疫力已經(jīng)成為養(yǎng)殖人員急需解決的問題。

1 家禽腸道疾病的基本情況

目前我國家禽養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)腸道疾病的種類日趨多樣化，主要的癥狀表現(xiàn)為糞便變稀和采食量的下降，腸道疾病在肉食雞養(yǎng)殖過程中15日至125日為高發(fā)期，其他家禽10至35日為高發(fā)期。家禽在發(fā)病時(shí)初期的癥狀為腸管消化素下降，卡他性腸炎，畏冷，采食量下降，后期重度的癥狀為黏膜細(xì)胞的脫落，腸管出血和腸黏液分泌量增加。近年來在家禽的腸道疾病中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腸毒綜合征的情況，這主要是由沙門氏菌，葡萄球菌和大腸桿菌等病菌引起的，很多家禽沙門氏菌攜帶的比例超過28%，在缺少衛(wèi)生保障的飼養(yǎng)環(huán)境中陽性的比例更高。

引發(fā)家禽出現(xiàn)各種腸道疾病的原因比較復(fù)雜，具體包括外界的溫度過低導(dǎo)致家禽機(jī)體的熱量發(fā)散，誘發(fā)各種腸道疾病。外界溫度過高使家禽的飲水量顯著增加，造成家禽的腸道菌群出現(xiàn)紊亂，引發(fā)腹瀉的情況。很多家禽疾病都會(huì)引發(fā)家禽的腸道菌群紊亂和消化功能異常，比如球蟲病。飼料的質(zhì)量問題以及濫用抗生素也會(huì)引發(fā)家禽出現(xiàn)各種腸道疾病，這些問題都是需要飼養(yǎng)人員多加注意的問題，減少家禽腸道疾病的發(fā)生可以最大程度上保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，保證禽類產(chǎn)品的質(zhì)量，這對(duì)于家禽飼養(yǎng)行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展具有重要的意義。

2 雞壞死性腸炎的基本情況

2.1 發(fā)病的基本原因

壞死性腸炎是家禽經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的一種腸道疾病，導(dǎo)致這種疾病的原因比較大，比較普遍的原因是產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌，這是一種厭氧性的微生物，能夠產(chǎn)生具有較強(qiáng)毒性的α毒素，導(dǎo)致家禽腸道疾病的發(fā)生。

家禽的腸道中出現(xiàn)產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌增殖主要是由于飼料中的蛋白質(zhì)以及淀粉的含量過高，影響了家禽對(duì)飼料的消化，使用大麥小麥和燕麥作為飼料時(shí)，腸道疾病的發(fā)病率要明顯高于玉米飼料。腸道中的消化酶紊亂，腸蠕動(dòng)速度變慢，這也給病菌的增長(zhǎng)提供了有利的條件。

2.2 主要的臨床癥狀

壞死性腸炎在家禽飼養(yǎng)的各個(gè)階段都會(huì)出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為羽毛粗亂，精神沉郁，生產(chǎn)性能降低，死亡率增高，部分家禽還會(huì)出現(xiàn)膽管性肝炎的情況，在生產(chǎn)加工的過程中家禽會(huì)呈現(xiàn)出肉質(zhì)顏色較差，肝腫大等情況。

2.3 治療的基本措施

壞死性腸炎的病菌具有比較強(qiáng)的抗藥性，需要結(jié)合實(shí)際情況綜合的進(jìn)行防治，在進(jìn)行常規(guī)的藥物治療同時(shí)還應(yīng)當(dāng)對(duì)病菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)和藥敏的試驗(yàn)，采用適合的高敏藥物進(jìn)行治療。在實(shí)際飼養(yǎng)的過程中，壞死性腸炎經(jīng)常會(huì)與雞球蟲病同時(shí)感染，可以適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┛骨蛳x病的藥物。在藥物治療的同時(shí)還應(yīng)當(dāng)保證養(yǎng)殖區(qū)域的衛(wèi)生情況，及時(shí)清掃糞便，定期更換墊料，飼料要盡量少添勤喂，對(duì)欄舍的周邊要加強(qiáng)消毒，妥善處理病死家禽，對(duì)于發(fā)病的家禽及時(shí)進(jìn)行隔離，避免疾病的傳染。

3 家禽菌落失調(diào)癥的基本情況

家禽的菌落失調(diào)癥主要是由于腸道內(nèi)部的非特異性細(xì)菌聚集引發(fā)的，家禽患病后會(huì)出現(xiàn)雞舍墊料潮濕以及腹瀉的情況，通常的癥狀為昏睡，遲鈍，排泄物氣味異常，體重下降，飼料的轉(zhuǎn)化率降低。這種疾病的病因目前尚在研究之中，實(shí)驗(yàn)表明患病家禽的小腸以及盲腸之中會(huì)出現(xiàn)多種病毒，比如傳染性法氏囊病毒和傳染性支氣管炎變異病毒等等。患病家禽的腸道內(nèi)部有鼓氣現(xiàn)象，內(nèi)容物為水樣，肝臟部位有黃疸，飲水量明顯增加，這也需要飼養(yǎng)人員及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，采取合理的藥物和其他的措施進(jìn)行處理，避免引發(fā)更大的損失。

4 雞球蟲病的基本情況

4.1 發(fā)病的基本原因

雞球蟲病是家禽飼養(yǎng)過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的腸道疾病，是影響家禽健康的最主要疾病，控制這類疾病關(guān)鍵是抑制球蟲感染之后的腸道內(nèi)部病原菌的感染情況。引發(fā)球蟲類疾病的主要病原體包括柔嫩艾美爾球蟲，毒害艾美爾球蟲，巨型艾美爾球蟲等。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進(jìn)步，對(duì)于球蟲病的控制水平不斷加強(qiáng)，但沒有達(dá)到完全控制的效果，這類疾病依然會(huì)給家禽的養(yǎng)殖帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

4.2 主要的防治措施

防治球蟲病的關(guān)鍵是選擇合理的藥物進(jìn)行控制治療，不同的藥物會(huì)起到不同的效果，首先需要結(jié)合實(shí)際情況，選擇敏感的抗球蟲病類的藥物進(jìn)行治療，根據(jù)家禽的臨床癥狀以及寄生的部位來準(zhǔn)確的判斷家禽的球蟲病具體種類，明確藥物活性的最高峰時(shí)期，有針對(duì)性地進(jìn)行選擇。一般情況下，活性的高峰期在3天以上的藥物可以用作治療，比如磺胺類和球痢靈等?；钚缘母叻迤谠?天以下的藥物一般主要起到預(yù)防的作用，比如氨丙啉，氯苯胍等。制定符合實(shí)際情況的科學(xué)用藥方案，減少耐藥性的情況，采用綜合輪換的用藥方式，還應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注飼料之中抗球蟲藥物的含量和種類，避免出現(xiàn)無效或者中毒的情況。

5 結(jié)語

家禽飼養(yǎng)過程中對(duì)于腸道疾病的有效預(yù)防以及治療關(guān)系到養(yǎng)殖人員的切身利用，也關(guān)系到食品安全，為此相關(guān)人員需要不斷地積累經(jīng)驗(yàn)，采用合適的藥物進(jìn)行防治，保持養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生，全面推進(jìn)養(yǎng)殖水平的提高。