（郯城縣畜牧局，山東郯城 276100）

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的壓力

1.1 畜禽糞便排放量

據(jù)測算，全國畜禽糞便年產(chǎn)量約為19億t，是工業(yè)固體廢棄物的2.4倍。畜禽的糞便污水排放量高達60多億t。十年后，畜禽糞便污染將超過農(nóng)業(yè)化肥、工業(yè)廢水和生活污水等帶來的污染。

1.2 畜禽糞便對環(huán)境的污染

1.2.1 對水資源的污染 環(huán)保部門對豬場排放的糞水進行檢測，結(jié)果COD（化學耗氧量）超標53倍。糞便中的氮大部分被氧化成硝酸鹽，滲入地下或隨地表水流入江河，造成污染的擴散，使水質(zhì)污染。同時，水中藻類和浮游生物大量繁殖，進一步危害環(huán)境。

1.2.2 對大氣的污染 糞便中含有氮、磷、硫化氫、糞臭素（甲基吲哚）、脂肪族醛類、硫醇、胺類和氨氣等，會形成酸雨、臭氣，危害人畜健康。

1.2.3 對地面污染 畜牧業(yè)生產(chǎn)使用的多種微量元素添加劑，如銅、砷等造成土壤污染?；疾』螂[性帶病的畜禽排出的多種致病菌和寄生蟲，如果處理不當，也污染土壤和水源，成為傳染源，造成疫病傳播，影響人畜健康。

2 畜禽養(yǎng)殖發(fā)展與養(yǎng)殖污染的對立

全國只有部分畜禽養(yǎng)殖場有糞便污水處理工程，少部分糞便污水采取厭氧發(fā)酵技術(shù)制沼氣和采用微生菌發(fā)酵技術(shù)制造有機肥等，但也有相當一部分的畜禽糞便污水沒經(jīng)過任何處理就排放到周邊河溝，對養(yǎng)殖場周圍的環(huán)境和人們的生活造成極大的困擾和危害。隨著人們對美好生活環(huán)境的向往和要求的提高，黨和國家對環(huán)境的保護力度也在加大。環(huán)保已成為畜禽養(yǎng)殖的重要門檻，自2014年國家《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》實施以來，各省都積極響應(yīng)，加強對畜禽養(yǎng)殖污染的防治工作，大批畜禽養(yǎng)殖場污染治理不達標，限期整改，限期整改后仍達不到相關(guān)要求或整治無望的，被關(guān)閉、拆除。中央也派出巡視組對全國環(huán)境問題突出的進行巡查，一些畜禽養(yǎng)殖污染嚴重。反響較大的養(yǎng)殖場也被拆除或關(guān)閉。因此，畜禽養(yǎng)殖業(yè)要發(fā)展，就必然產(chǎn)生大量的糞便污水。為了防止環(huán)境污染，就必須加大對畜禽養(yǎng)殖場投資治理，這對處于微利時代的養(yǎng)殖業(yè)來說，無疑增大成本，微利變成虧損，這就讓畜禽養(yǎng)殖發(fā)展與養(yǎng)殖污染治理產(chǎn)生了對立。

3 共贏策略

3.1 推行發(fā)酵床技術(shù)

生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)特點：成本低、高效益、無污染、零排放、發(fā)病率低，是一種有機農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖方式。其技術(shù)原理就是利用高效復合微生物菌（日本EM菌）按一定比例將EM菌種、鋸末屑以及一定量的輔助材料混合，發(fā)酵形成有機墊料，鋪在豬舍內(nèi)，然后將仔豬送進圈舍。豬從小到出欄一直都生活在這種有機墊料上面，豬的糞便尿液被有機墊料里的微生物（EM菌）迅速降解、消化，不需要對豬的排泄物進行人工清理，達到零排放，生產(chǎn)有機豬肉，實現(xiàn)有效畜禽污染治理。

3.2 實現(xiàn)標準化畜禽養(yǎng)殖場的設(shè)計、建造和整改

這里標準化畜禽養(yǎng)殖場不是指各個養(yǎng)殖場的獨自設(shè)計建造標準，而是要由國家或省級政府組織科研人員、專家進行科學論證、設(shè)計，本著科學、節(jié)約、高效、實用等原則，設(shè)計出先進工藝流程和技術(shù)路線，高產(chǎn)出、低成本運行。通過資源分類綜合利用過程制作沼液、沼氣和有機復合肥，把養(yǎng)殖場的糞便污水處理完全控制在場內(nèi)完成，從而實現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值的目標。再把種植、養(yǎng)殖和加工利用相結(jié)合，實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟。在養(yǎng)殖場建造或整改時，由政府提供先進設(shè)計，派出專業(yè)技術(shù)人員指導建造或整改，杜絕養(yǎng)殖場只做表面文章，在相關(guān)檢查完畢后，仍我行我素，隨意處理糞便污水的行為。同時在標準化養(yǎng)殖場建造或整改時，把國家養(yǎng)殖補貼、環(huán)境治理補助、資金扶持等惠民政策相結(jié)合，促進養(yǎng)殖場治污積極性，讓農(nóng)戶實現(xiàn)環(huán)境效益的同時，又能取得一定的經(jīng)濟效益，這是畜禽養(yǎng)殖場污染治理的現(xiàn)實選擇。

3.3 區(qū)縣級集中處理模式

為減輕養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶投入成本，全縣畜禽糞便可實行“統(tǒng)一收集，集中處理”?？h里成立能源科技公司，市場化運營，依托全國農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用及沼氣發(fā)電項目，利用畜禽排泄物厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣發(fā)電。同時上馬有機肥生產(chǎn)線，形成“糞便統(tǒng)一收集→沼氣發(fā)電→有機肥生產(chǎn)→種植業(yè)利用”循環(huán)利用模式，解決畜禽糞便污水直排造成的土壤、水體等一系列環(huán)境問題。為確保收集運輸?shù)沫h(huán)保和安全，需要配置專門全封閉式吸糞車。每個養(yǎng)殖場要建設(shè)標準集糞房，用于畜禽養(yǎng)殖場的臨時貯存，集糞房要便于車輛運輸，集糞房的建設(shè)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模而定，做好防漏措施，存放時間最好半個月以上。

4 總結(jié)

（1）養(yǎng)殖發(fā)展和養(yǎng)殖污染治理實現(xiàn)共贏的條件就是在進行養(yǎng)殖污染治理投入的同時，要產(chǎn)生相應(yīng)的經(jīng)濟效益，才能促進養(yǎng)殖更好發(fā)展。對糞污治理產(chǎn)生的有機肥、沼液、電能，政府要為其搭建急需的銷售平臺，解決企業(yè)和農(nóng)戶的后顧之憂。

（2）實現(xiàn)畜禽糞污治理的資金投入更需要政府的引導、扶持，采取業(yè)主自籌、項目支持、政府獎勵等多元化籌集資金方式，不能讓資金成為污染治理的攔路石。

（3）實現(xiàn)畜禽糞污治理更需要有相應(yīng)的技術(shù)支持。畜牧部門要根據(jù)需要培訓專門人才，更專業(yè)地為畜禽養(yǎng)殖場服務(wù)。

（4）加大執(zhí)法力度，嚴格環(huán)境監(jiān)管。對不按規(guī)定治理，治理不達標等非法排污企業(yè)要限期整改，整改不合格的堅決關(guān)停。同時，要建治污示范場實施帶頭示范作用，讓畜禽養(yǎng)殖場主感到糞污治理帶來的好處，明白不治理就無法進行生產(chǎn)。

總之，畜禽污染治理是一項全方位、綜合性的工程，需要政府引導扶持、企業(yè)責任擔當、養(yǎng)殖戶積極響應(yīng)，三者有機結(jié)合，形成共治局面，徹底解決養(yǎng)殖污染問題，促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。