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        導(dǎo)游專業(yè)外語(yǔ)能力培養(yǎng)培養(yǎng)再探

        2018-07-13 23:10:27陳建新
        當(dāng)代旅游(下旬) 2018年3期
        關(guān)鍵詞:培養(yǎng)

        摘要:如何培養(yǎng)高素質(zhì)的涉外導(dǎo)游,一直是高掌握英語(yǔ)更是不可或缺。本文針對(duì)高職涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生外語(yǔ)能力培養(yǎng)方面出現(xiàn)的問(wèn)題,進(jìn)職院校在積極探索的問(wèn)題。涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生不僅要有涉外導(dǎo)游工作的知識(shí)和技能,熟練行分析探討。

        關(guān)鍵詞:涉外導(dǎo)游;外語(yǔ)能力;培養(yǎng)

        旅游業(yè)是當(dāng)今世界發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè),也是國(guó)際上公認(rèn)的最具有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)。我國(guó)已經(jīng)成為世界重要的旅游目的地和旅游客源輸出國(guó)。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè),2020年中國(guó)將成為全球最大的旅游目的地;到時(shí),中國(guó)出境旅游人數(shù)達(dá)到1億,位居世界第四。隨之而來(lái)的是對(duì)入境導(dǎo)游和出境領(lǐng)隊(duì)需求的急劇增加。不容置疑,涉外導(dǎo)游是旅游跨文化交流中最重要的角色,他們是與國(guó)外游客接觸最多的人群,直接影響著旅游跨文化交流的效果[1]。

        涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生不僅要有涉外導(dǎo)游工作的知識(shí)和技能,熟練掌握英語(yǔ)更是不可或缺,后者是學(xué)生將來(lái)走上工作崗位能夠勝任涉外工作的基本條件。

        一、目前涉外導(dǎo)游外語(yǔ)能力培養(yǎng)中存在的問(wèn)題

        在培養(yǎng)學(xué)生涉外導(dǎo)游接待知識(shí)、技能,掌握涉外導(dǎo)游接待工作流程的同時(shí),其外語(yǔ)能力的培養(yǎng)始終是個(gè)瓶頸問(wèn)題,面臨著諸多函待解決的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

        (一)高職學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力薄弱

        由于我國(guó)目前的英語(yǔ)教學(xué)是在非英語(yǔ)環(huán)境中進(jìn)行的,故普遍而言英語(yǔ)學(xué)習(xí)效果不理想,特別是英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力極其薄弱。目前受限于國(guó)內(nèi)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)實(shí),教學(xué)形式大多數(shù)還是大班教學(xué),授課方式也是以教師為中心,學(xué)生課堂被動(dòng)接受,師生課堂缺乏足夠的語(yǔ)言互動(dòng)。即使課堂有限的語(yǔ)言互動(dòng),多半也是機(jī)械問(wèn)答,對(duì)學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)能力并不能有效提高。

        學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)較多時(shí)候還是準(zhǔn)備四六級(jí)考試等等,口頭交際能力得不到提高,高職涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生也不例外。該專業(yè)學(xué)生能夠掌握涉外導(dǎo)游工作流程,也能夠掌握涉外導(dǎo)游接待所必須的知識(shí)或技能,但是外語(yǔ)交流水平成為其更進(jìn)一步發(fā)展的最大瓶頸。可想而知,在進(jìn)行涉外導(dǎo)游工作時(shí),由于服務(wù)者與游客之間語(yǔ)言交流不暢,其服務(wù)質(zhì)量會(huì)有多高呢?

        (二)優(yōu)質(zhì)旅游雙語(yǔ)教材匱乏

        雙語(yǔ)課程的重要性已經(jīng)毋庸置疑,但是目前國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的旅游雙語(yǔ)教材甚為缺乏,一些所謂的雙語(yǔ)教材也只是中英文內(nèi)容的“拼盤”。現(xiàn)有的涉外導(dǎo)游專業(yè)教材沒(méi)有充分結(jié)合專業(yè)內(nèi)容和語(yǔ)言,旅游專業(yè)理論教材只是重視旅游理論知識(shí),而相關(guān)旅游英語(yǔ)教材又是過(guò)分強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的運(yùn)用與旅游業(yè)結(jié)合程度不夠[2]。

        比如學(xué)生在學(xué)習(xí)涉外導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程后,了解了相關(guān)理論知識(shí),但是其相關(guān)英語(yǔ)的表達(dá)方式卻無(wú)從知曉。旅游英語(yǔ)課程雖然在國(guó)內(nèi)已有數(shù)不勝數(shù)的版本,但是這些教材往往側(cè)重于普遍性,具體性、針對(duì)性及地方性不足。

        (三)“雙師型“專業(yè)英語(yǔ)教師缺乏

        國(guó)內(nèi)涉外導(dǎo)游專業(yè)的專業(yè)英語(yǔ)課程往往是由英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)的教師承擔(dān),盡管這些教師都具備扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)(往往都是英語(yǔ)專業(yè)八級(jí)水平)和一定的外語(yǔ)科研能力,但是他們對(duì)旅游學(xué)專業(yè)術(shù)語(yǔ)及旅游知識(shí)并不是很熟悉,因此在教授旅游英語(yǔ)時(shí)并不能完全講清旅游專業(yè)知識(shí),對(duì)旅游術(shù)語(yǔ)的解釋有時(shí)也都是一知半解。

        二、提高涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生外語(yǔ)能力策略

        (一)努力提高學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力

        在大一新生入學(xué)后即進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)音課教學(xué),糾正學(xué)生過(guò)去錯(cuò)誤的英語(yǔ)發(fā)音,使學(xué)生在專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)之前已具備較標(biāo)準(zhǔn)清晰的英語(yǔ)語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)。

        針對(duì)目前高職專業(yè)英語(yǔ)課進(jìn)行小班化教學(xué)較難普遍實(shí)行的事實(shí),鼓勵(lì)學(xué)生在課后進(jìn)行自主英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練。在微格實(shí)訓(xùn)中心,每個(gè)學(xué)生一個(gè)小“包廂”,里面電腦、攝像頭、話筒、座椅都一應(yīng)俱全。學(xué)生自主在內(nèi)進(jìn)行英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練、朗讀旅游英語(yǔ)材料、觀看旅游英語(yǔ)視頻等等。此種自主模式,充分利用學(xué)生課后的時(shí)間,發(fā)揮了學(xué)生主觀能動(dòng)性,采用新方式極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

        (二)抓緊開發(fā)優(yōu)質(zhì)旅游雙語(yǔ)教材

        雙語(yǔ)教材的編寫充分考慮旅游業(yè)的理論知識(shí)又強(qiáng)調(diào)旅游英語(yǔ)交流能力的培養(yǎng),使得學(xué)生在學(xué)習(xí)到涉外導(dǎo)游工作流程、學(xué)習(xí)知識(shí)、訓(xùn)練技能的同時(shí),提高旅游英語(yǔ)水平,特別是英語(yǔ)交流能力。在對(duì)學(xué)生的面對(duì)面訪談中,學(xué)生普遍反應(yīng)喜歡此類雙語(yǔ)教材,認(rèn)為雙語(yǔ)教材相比傳統(tǒng)型教材更有利于學(xué)生學(xué)習(xí)——不僅可以學(xué)到專業(yè)知識(shí),同時(shí)還提高了專業(yè)英語(yǔ)水平。面對(duì)這樣令人滿意的局面,學(xué)院更加會(huì)堅(jiān)持不懈進(jìn)行優(yōu)質(zhì)雙語(yǔ)教材培育,爭(zhēng)取出版更多被界內(nèi)贊譽(yù)的優(yōu)質(zhì)雙語(yǔ)教材。

        (三)積極培育“雙師型”專業(yè)英語(yǔ)教師

        針對(duì)國(guó)內(nèi)涉外導(dǎo)游專業(yè)的專業(yè)英語(yǔ)課程往往是由英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)的教師承擔(dān),大多數(shù)教師沒(méi)有在旅游行業(yè)一線工作的經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)實(shí),積極選派專業(yè)英語(yǔ)教師到行業(yè)中去,到旅游工作第一線去掛職、調(diào)研、學(xué)習(xí)。此舉不僅積極培育了專業(yè)英語(yǔ)教師對(duì)旅游行業(yè)的了解,在課堂教學(xué)時(shí)能夠更加有效地教學(xué);而且迎合了高職院校職稱評(píng)定中對(duì)申報(bào)者行業(yè)掛職經(jīng)歷的要求。

        三、總結(jié)

        目前國(guó)內(nèi)高職涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生外語(yǔ)能力培養(yǎng)雖存在諸多現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,但經(jīng)過(guò)積極探索,從以上幾個(gè)方面做起,相信一定會(huì)取得優(yōu)異的成績(jī)。

        (作者單位:浙江旅游職業(yè)學(xué)院)

        參考文獻(xiàn)

        [1]陳建新.高職涉外導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生跨文化非語(yǔ)言交際能力調(diào)查[J].考試周刊,2011(71).

        [2]劉泓蔚.基于ESP理論的旅游英語(yǔ)課程教學(xué)體系建設(shè)初探[J].中國(guó)成人教育,2009(13).

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