摘要：近年來，包裝設計專業(yè)在各高職院校中的發(fā)展日益完善，但為社會真正輸送的優(yōu)秀專業(yè)人才卻并不多，能夠直接得到崗位認可的更是少之又少，這些都直接或間接地反映出課程教學在職業(yè)教育中存在的不足。如何創(chuàng)新教育教學的方法和手段，培養(yǎng)優(yōu)秀的包裝設計專業(yè)人才是教育工作者面臨的一項重要課題。本文針對目前的就業(yè)形勢與專業(yè)人才需求，結合教學過程中存在的問題，提出課程改革的思路與多元化教學評價方案。讓教育教學立足市場和崗位需求，立足行業(yè)發(fā)展，為社會輸送更多符合市場需求的人才。

關鍵詞：包裝設計？課程改革？多元化教學與評價

近年來，包裝設計專業(yè)在各高職院校中的發(fā)展日益完善，但為社會真正輸送的優(yōu)秀專業(yè)人才卻并不多，能夠直接得到崗位認可的更是少之又少，這些都直接或間接地反映出課程教學在職業(yè)教育中存在的不足。如何創(chuàng)新教育教學的方法和手段，培養(yǎng)優(yōu)秀的包裝設計專業(yè)人才是教育工作者面臨的一項重要課題。包裝設計作為廣告設計與制作專業(yè)一門重要的專業(yè)課，其教學與改革創(chuàng)新問題也是值得我們及時反饋與深入探討的。

一、就業(yè)形勢與專業(yè)人才需求

近幾年來，中國經濟持續(xù)高速發(fā)展，經濟結構不斷升級，就業(yè)形勢日益緊張。但這種形勢的背后隱藏著對于職業(yè)需求的不斷細化，市場也反映出對于一專多能的畢業(yè)生仍然存在強勁需求。第三產業(yè)的迅速崛起帶來了設計產業(yè)的高速發(fā)展，針對包裝設計方向，大量的中小型設計公司層出不窮，加上配合政府大力資助民營經濟發(fā)展，對于具有包裝設計能力的高職畢業(yè)生是存在大量人才缺口的。市場需求量很大，為何畢業(yè)生卻找不到合適的工作崗位，企業(yè)也招不到合適的員工？原因是雙方對于崗位的認知需求不同，最重要的是學生在校缺少實踐操作能力，進入工作崗位后不能及時適應工作需求。目前市場上的包裝設計良莠不齊，仍存在一些低劣粗俗的商品設計。以上這些問題都讓我們不得不啟動對于包裝設計職業(yè)教育的內容與方式方法的再思考。

二、教學過程中存在的問題

包裝設計作為一門實踐性很強的專業(yè)主干課，是指選用適合的材料與造型，通過巧妙的策劃與構思對商品的外包進行美化和裝飾的設計。具體包括包裝結構設計、設計平面圖與設計效果圖繪制、包裝樣品設計等授課內容。這樣一門偏重實踐性的專業(yè)課程，重點是培養(yǎng)學生的設計思維和動手能力，但在我們現(xiàn)階段的教學過程中卻存在著下列問題。

（一）課程結構設置不合理

高職院校學生在校學習時間本就有限，在課程設置上就應以崗位需求為最終目的。而目前包裝設計等幾門注重實踐類的專業(yè)課程被緊密地安排在同一學期，專業(yè)實踐課程的同時開啟難免會讓學生突然感到學習壓力巨大，所學知識不易消化，最終只能囫圇吞棗，敷衍創(chuàng)作。這樣的課程設計不夠合理，學生對每一門專業(yè)課程的認識都不夠深入，造成日后難以勝任工作崗位。

（二）教學方式與評價手段單一

在現(xiàn)階段教學中，教師仍采用傳統(tǒng)教學方法，先理論，后實踐，殊不知根據高職高專學生的學習特點，貴在讓學生找到學以致用的成就感，從而促進后續(xù)教學。作為院系的專職教師，要密切結合高職院校的教學實際，深入探索與研究高職院校包裝設計方向的人才培養(yǎng)模式，找到現(xiàn)階段背景下包裝設計課程的教學特點，把課堂教學與實踐教學相結合，將課堂教學實踐化，并依靠各主干課程之間相互依托而進行課程教學方法和教學模式的深化改革，探索出適合包裝設計教學的新思路。

（三）創(chuàng)作空間與眼界受到局限

高職院校學生入學前專業(yè)基礎能力普遍較弱，在校期間受到的基礎教育又多為傳統(tǒng)課程，與創(chuàng)作類課程接觸少，因此，在《包裝設計》課程中無論是在創(chuàng)作時間還是空間上都會感到思維受限。但包裝設計門類分屬潮流時尚前沿的學科，包裝設計更是風格變化多樣、新興技術運用較多的行業(yè)，若是教師帶領學生一味閉門造車，必定會與市場脫節(jié)，在創(chuàng)作空間與設計眼界上大大受限。

三、對于課程改革的再思考

（一）調整教學知識結構

包裝設計課程是廣告設計與制作專業(yè)的一門核心課程，配合職業(yè)需求進行知識結構的調整是一個十分重要的課題。針對本課程而言，商品采用包裝設計最終的目的在于促進消費，那么，首先應在課程設計中引入市場為主導的概念，只有在學生了解最新的市場動態(tài)和包裝設計需求的基礎上，才能設計出更貼近實際的作品。其次，要強調計算機輔助設計軟件的實際操作能力，將Photoshop、Illustrator、CorelDraw等相關軟件熟練掌握，貫穿運用設計始末。

（二）引用多元化教學、評價體系

目前，國內大中專院校藝術設計專業(yè)大都采取分課分段教學的方式，教師在三到六周的時間內完成一門專業(yè)課程的實踐教學工作，學生在這段時間內可以全心全意投入一門課程的學習，完整掌握專業(yè)知識，進行實踐操作練習，知其然，知其所以然。但考慮到高職學生的學習特點和今后的就業(yè)方向，在教學中應加強其對于實踐操作能力的考核，可以采取一邊理論教學、一邊實踐操作的教學模式。

1.成立專業(yè)設計工作室

工作室教學模式是針對本專業(yè)特點和教學規(guī)律進行的實踐教學模式，以教師指導為核心，組成一個相對穩(wěn)定的團隊，充分利用學校及社會上的各種有利資源，進行教學和科研實踐。

在設計教學中以工作室教學模式為常態(tài)，為教師和學生提供了一個開放式的教學環(huán)境，創(chuàng)造一個培養(yǎng)學生適應能力、實際動手能力、創(chuàng)新能力的實踐環(huán)境。它將教學與設計實踐緊密結合，可以大大提高教學的現(xiàn)實意義，有效提高學生的職業(yè)能力、社會適應能力與就業(yè)能力。

2.創(chuàng)新考核評價形式

隨著社會的發(fā)展，培養(yǎng)復合型應用人才應成為高職教學的首要任務。在包裝設計教育改革的課程評價體系中存在可以改觀的局面，對學生學習成果的評價宜采用多元的評價體系，增強學生就業(yè)資本和優(yōu)勢競爭。

首先，根據校情和人才培養(yǎng)計劃來制訂過程性評價的具體考核項目，以達到預期的考核效果；其次，要針對包裝設計的專業(yè)特點，確定符合專業(yè)特色的學生能力和考核內容；最后，注重學生的全面發(fā)展，注重培養(yǎng)和考核學生各方面的能力，提高學生的素質。

3.課堂引入競賽機制

在教學中，教師可以指導學生參加與課堂教學內容相符合的設計競賽項目，在教師輔導下進行模擬實踐，通過設計定位、創(chuàng)意草圖、設計完稿、印刷制作等包裝設計流程，教學后期應對學生作品公開講評、交流，讓學生清楚地看到自己設計能力的提高，增加實踐經驗。

（三）開闊視野，拓展平臺

除傳統(tǒng)的課堂教學模式外，工作室和實訓基地并行的授課方式是現(xiàn)在各大院校普遍采取的教學方式，這種方式可以很好地鍛煉學生的實踐能力，且并不會將學生的各種學習活動局限于校內，還可拓展學生對外實踐的其他空間。鼓勵學生通過各種專業(yè)活動拓展視野，擴大知識面，從而達到教學相長的效果。

包裝設計是培養(yǎng)廣告設計方向學生的重要課程，也是檢驗學生實踐能力的重要環(huán)節(jié)，行業(yè)與市場的需求也是課程改革勢在必行的風向標。教學本著從理論功能到實踐形式相輔相成的教學理念，立足市場，立足崗位需求，立足行業(yè)發(fā)展，這樣的教育教學才能為社會輸送更多符合市場需求的美術工作者和設計師。

參考文獻：

[1]李煜靚.關于包裝設計教學改革和發(fā)展新模式的探討[J].包裝工程，2008（10）.

[2]王德忠.高等教育必須適應未來包裝的發(fā)展[J].北京印刷學院學報，2012（01）.

（作者簡介：周潔，女，碩士研究生，鄭州職業(yè)技術學院，助教，研究方向：藝術設計學）（責任編輯 葛星星）