(1.福建農(nóng)林大學(xué)管理學(xué)院，福州 350002；2.福建農(nóng)林大學(xué)園林學(xué)院，福州 350002)

虛擬現(xiàn)實(shí)(virtual reality，簡(jiǎn)稱(chēng)VR)技術(shù)，是近年來(lái)社會(huì)關(guān)注度較高的新一代信息技術(shù)之一[1]，隨著眾多VR產(chǎn)品井噴式的涌現(xiàn)，VR技術(shù)已被廣泛運(yùn)用于各行各業(yè)，如教育、軍事、醫(yī)療、文化藝術(shù)、制造、旅游、娛樂(lè)等。在數(shù)字信息時(shí)代社會(huì)背景下，現(xiàn)代信息技術(shù)不僅顯著地改變著人們的生產(chǎn)和生活方式，而且對(duì)人類(lèi)的思維方式、學(xué)習(xí)方式等產(chǎn)生了重要影響，由此也不斷推動(dòng)著教育的調(diào)整與改革?；诖?，實(shí)現(xiàn)教育手段從文字到圖像、從三維技術(shù)到虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的變革，是現(xiàn)代教育發(fā)展的重要趨勢(shì)。國(guó)外學(xué)者對(duì)VR技術(shù)應(yīng)用研究主要集中在基于虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的課堂教學(xué)法、虛擬現(xiàn)實(shí)學(xué)習(xí)環(huán)境，以及醫(yī)學(xué)、工程、地理等具體學(xué)科應(yīng)用領(lǐng)域；國(guó)內(nèi)研究主要集中于虛擬現(xiàn)實(shí)平臺(tái)建設(shè)、虛擬仿真校園環(huán)境建設(shè)、虛擬學(xué)科學(xué)習(xí)資源建設(shè)和虛擬現(xiàn)實(shí)理論探索等方面，黃奕宇、趙沁平等[2-3]學(xué)者從不同學(xué)術(shù)角度對(duì)虛擬現(xiàn)實(shí)的教育應(yīng)用研究和發(fā)展做了較為全面的綜述?？偟膩?lái)說(shuō)，目前VR技術(shù)在旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用研究較少，實(shí)踐建設(shè)多處于不斷探索和提高階段，還不能較好地滿(mǎn)足實(shí)踐性與應(yīng)用性都很強(qiáng)的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)對(duì)新信息技術(shù)應(yīng)用的迫切需求。

一、VR技術(shù)的發(fā)展及特點(diǎn)

VR技術(shù)是一種計(jì)算機(jī)仿真系統(tǒng)，其概念由美國(guó)VPL公司創(chuàng)建人拉尼爾(Jaron Lanier)[4]在1989年提出的，也稱(chēng)靈境技術(shù)或人工環(huán)境。VR技術(shù)主要利用傳感技術(shù)、三維技術(shù)、人工智能技術(shù)、仿真技術(shù)、并行處理技術(shù)、多傳感器技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)虛擬場(chǎng)景的構(gòu)建，具有沉浸性、交互性、構(gòu)想性和多感知性等特點(diǎn)，見(jiàn)表1。

表1 VR技術(shù)的特點(diǎn)

目前來(lái)看，VR技術(shù)經(jīng)歷了3次浪潮。第一次是在20世紀(jì)60年代，在這個(gè)時(shí)期主要是出現(xiàn)了VR的技術(shù)原理與一些基礎(chǔ)理論；第二次出現(xiàn)在20世紀(jì)90年代，這個(gè)時(shí)期是VR技術(shù)進(jìn)行商業(yè)化的探索階段，但是由于那個(gè)時(shí)代的VR技術(shù)尚且不能與商業(yè)化發(fā)展相匹配，所以第二次浪潮的探索基本是以失敗告終；第三次浪潮起于2014年，隨著人工智能技術(shù)、仿真技術(shù)、多傳感器技術(shù)在商業(yè)應(yīng)用上的突破，VR技術(shù)由高端化向平民化轉(zhuǎn)型，2016年更被稱(chēng)為是“VR元年”，各大主流生產(chǎn)商相繼推出面向普通消費(fèi)者的VR產(chǎn)品，全球科技公司紛紛布局民用VR產(chǎn)業(yè)：Facebook以200億美元收購(gòu)Qculus，騰訊宣布組建VR團(tuán)隊(duì)，百度提出了VR平臺(tái)，阿里巴巴成立以GM Lab為代號(hào)的VR實(shí)驗(yàn)室，各行業(yè)相繼爆發(fā)，熱度持續(xù)不減。2016年，我國(guó)工業(yè)和信息化部電子工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究院發(fā)布了《虛擬現(xiàn)實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》，教育部批準(zhǔn)了300個(gè)國(guó)家虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心[2]。

二、VR技術(shù)在旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中應(yīng)用的優(yōu)劣勢(shì)

(一)優(yōu)勢(shì)

1.提供沉浸式與交互性學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)仿真情景化教學(xué)

沉浸式學(xué)習(xí)就是仿真的情景化教學(xué)，VR技術(shù)模擬出逼真的三維虛擬環(huán)境，讓學(xué)習(xí)者置身其中，如臨其境，在VR技術(shù)所創(chuàng)建出來(lái)的旅游管理專(zhuān)業(yè)所需的教學(xué)環(huán)境里，學(xué)生可進(jìn)行各類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)與實(shí)地實(shí)踐教學(xué)相差無(wú)幾的體會(huì)與收獲。同時(shí)，VR技術(shù)的交互性有利于旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行交互式學(xué)習(xí)。在虛擬環(huán)境中，教師與學(xué)習(xí)者能相互溝通討論這個(gè)VR技術(shù)所創(chuàng)造出來(lái)的虛擬環(huán)境的一些相關(guān)問(wèn)題，實(shí)行一對(duì)一自主學(xué)習(xí)，而且學(xué)習(xí)者與學(xué)習(xí)者之間也能進(jìn)行相互協(xié)作、互相交流，而且這在一定情況下能營(yíng)造出良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)習(xí)者參與度更高，容易激發(fā)出學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)熱情與興趣。

2.打破時(shí)間和空間的局限，可以反復(fù)操作，更為經(jīng)濟(jì)安全

VR技術(shù)的運(yùn)用，將使旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教育不再受限制于時(shí)間空間[5-6]，傳統(tǒng)的旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)一般需要事先預(yù)約好實(shí)踐場(chǎng)地，協(xié)調(diào)好時(shí)間，篩選出適合學(xué)習(xí)者進(jìn)行實(shí)踐的地點(diǎn)，同時(shí)出于對(duì)學(xué)生外出實(shí)踐的安全考慮，要進(jìn)行層層的領(lǐng)導(dǎo)審批、采取安全預(yù)防保障措施，對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)形成了較大的制約作用。VR技術(shù)能有效地打破時(shí)間、空間局限，基本上能實(shí)現(xiàn)任意時(shí)間、地點(diǎn)的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，學(xué)習(xí)者不僅能規(guī)避危險(xiǎn)，安全無(wú)虞地在虛擬環(huán)境中進(jìn)行實(shí)踐，而且還不必?fù)?dān)心實(shí)踐的次數(shù)，一次實(shí)驗(yàn)不成功，還可以?xún)纱稳?。VR技術(shù)不僅保障了旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)在技能實(shí)際操作方面的安全性，而且能讓學(xué)習(xí)者反復(fù)操作，為教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)提供方便。同時(shí)，VR技術(shù)也能大大減少教學(xué)實(shí)踐的相關(guān)經(jīng)費(fèi)，如交通費(fèi)、景區(qū)門(mén)票費(fèi)、住宿費(fèi)、設(shè)施設(shè)備費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)等，將更多的教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入到更有效的教學(xué)環(huán)節(jié)中。

3.可以多感官參與，有利于提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效率

旅游管理專(zhuān)業(yè)核心課程，如“旅游資源開(kāi)發(fā)”“酒店管理”等，要求教學(xué)內(nèi)容靈活、培養(yǎng)目標(biāo)清晰、注重學(xué)生能力培養(yǎng)，特別注重教學(xué)內(nèi)容的理論知識(shí)與實(shí)踐的結(jié)合。在多媒體與網(wǎng)絡(luò)化的時(shí)代背景下，VR技術(shù)的運(yùn)用有利于讓學(xué)習(xí)者多感官同時(shí)參與教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生進(jìn)入各式虛擬環(huán)境過(guò)程中，用視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等來(lái)學(xué)習(xí)平時(shí)現(xiàn)實(shí)生活中可能有限制或者看不到的事物，不僅容易激發(fā)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)熱情，還能提高學(xué)習(xí)者創(chuàng)造力與專(zhuān)業(yè)技能，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)習(xí)者實(shí)踐操作能力與創(chuàng)新精神有很大的幫助；同時(shí)，還能使該課程的教學(xué)質(zhì)量得以有效提升、學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和該課程教學(xué)效果得以增強(qiáng)。

(二)劣勢(shì)

1.易產(chǎn)生虛擬現(xiàn)實(shí)眩暈癥狀，應(yīng)用時(shí)長(zhǎng)受限

VR技術(shù)作為一種新技術(shù)，在與旅游管理專(zhuān)業(yè)課程相融合的過(guò)程中尚有許多不足之處。在VR技術(shù)借助計(jì)算機(jī)多媒體系統(tǒng)模擬構(gòu)建實(shí)踐場(chǎng)地時(shí)，學(xué)習(xí)者如若長(zhǎng)時(shí)間處于這個(gè)虛擬場(chǎng)景狀態(tài)中，容易導(dǎo)致暈眩、頭暈眼花，也就是俗稱(chēng)的“虛擬現(xiàn)實(shí)眩暈癥狀”。學(xué)習(xí)者若長(zhǎng)時(shí)間專(zhuān)注于其中，這種眩暈狀態(tài)會(huì)很明顯，不利于旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生持續(xù)使用VR技術(shù)。

2.對(duì)資源數(shù)據(jù)要求高，軟硬件尚存在一些缺陷

為了滿(mǎn)足旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的要求，需要VR設(shè)備的容量能夠存放旅游管理專(zhuān)業(yè)課程所需的全部理論知識(shí)點(diǎn)與各種景區(qū)三維模擬場(chǎng)景等。目前，從我國(guó)VR技術(shù)的發(fā)展水平來(lái)看，人機(jī)交互、三維圖形加速、動(dòng)態(tài)環(huán)境建模、新型傳感機(jī)理等核心領(lǐng)域知識(shí)積累不足，還存在技術(shù)新概念的創(chuàng)新無(wú)法及時(shí)跟上，技術(shù)不成熟、功能不完善，硬件與教學(xué)內(nèi)容不相匹配等問(wèn)題。為實(shí)現(xiàn)景區(qū)模擬，不僅需要建立豐富的資源數(shù)據(jù)庫(kù)以支持景區(qū)管理這一課程，而且還對(duì)學(xué)校在教學(xué)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及軟件方面有較高的要求，這對(duì)于一般高等院校的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)是有較大困難的。這都需要一定的積累，才能進(jìn)入到系統(tǒng)性創(chuàng)新突破階段。但是，隨著近幾年來(lái)相關(guān)技術(shù)的迅猛發(fā)展和突破，筆者相信VR技術(shù)在旅游業(yè)界的應(yīng)用會(huì)越來(lái)越廣泛和成熟。

三、VR技術(shù)在旅游管理專(zhuān)業(yè)“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程教學(xué)中的應(yīng)用

(一)課程內(nèi)容方面

圖1 VR技術(shù)在“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程教學(xué)中的應(yīng)用

筆者將VR技術(shù)運(yùn)用于“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程中，模擬旅行社運(yùn)作的全部流程，見(jiàn)圖1。其中，設(shè)計(jì)包裝旅游線(xiàn)路、資金預(yù)算、組建團(tuán)隊(duì)、接團(tuán)、訂票訂房、財(cái)務(wù)核算，等等，全都能通過(guò)VR技術(shù)進(jìn)行實(shí)際操作，并且教師和學(xué)生之間、學(xué)生和學(xué)生之間能在VR模擬的環(huán)境中就這一系列流程及相關(guān)理論知識(shí)進(jìn)行溝通、交流。實(shí)踐結(jié)束后，VR系統(tǒng)自動(dòng)存檔，學(xué)生不僅能對(duì)此進(jìn)行復(fù)習(xí)與總結(jié)，更能加深對(duì)“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程的了解。同時(shí)，教師還可以將學(xué)生的操作結(jié)果和過(guò)程表現(xiàn)作為“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程的平時(shí)考核成績(jī)。通過(guò)使用VR技術(shù)，不僅鮮活了該課程內(nèi)容，使學(xué)生體驗(yàn)了學(xué)習(xí)樂(lè)趣，而且還將抽象的、深?yuàn)W的內(nèi)容具體化、形象化，學(xué)生可與虛擬的環(huán)境、事物進(jìn)行交流。

(二)學(xué)習(xí)情境方面

在VR教學(xué)平臺(tái)的支持下，筆者以“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程中接送團(tuán)業(yè)務(wù)為例，演示學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)是如何通過(guò)VR技術(shù)完成相關(guān)學(xué)習(xí)情景操作的。

在網(wǎng)絡(luò)協(xié)調(diào)器的協(xié)調(diào)下，學(xué)生按照VR系統(tǒng)主機(jī)中所規(guī)范的旅行社操作流程進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)。教師講授相關(guān)“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程的理論知識(shí)后，對(duì)全班學(xué)生進(jìn)行分組，分為銷(xiāo)售人員、游客、售后人員、財(cái)務(wù)員、計(jì)調(diào)、導(dǎo)游，等等，這也是VR系統(tǒng)學(xué)生虛擬終端。學(xué)生根據(jù)教師運(yùn)用控制器制定或者是自行制定的旅游線(xiàn)路進(jìn)行相關(guān)成本核算，為這條線(xiàn)路定一個(gè)對(duì)外價(jià)格后就可以接聽(tīng)游客打來(lái)的咨詢(xún)電話(huà)了。首先，確定游客人數(shù)后，組建團(tuán)隊(duì)；其次，完成訂票、訂房、訂餐、訂車(chē)任務(wù)；最后，委派這個(gè)團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游。導(dǎo)游接團(tuán)前要進(jìn)行相關(guān)準(zhǔn)備，通知游客集合時(shí)間、地點(diǎn)，出團(tuán)當(dāng)天，游客集結(jié)完后就可上車(chē)前往景區(qū)。一路上，學(xué)生在VR系統(tǒng)學(xué)生虛擬終端中感受真實(shí)的學(xué)習(xí)情景，當(dāng)導(dǎo)游進(jìn)行講解時(shí)，教師可用教師控制器根據(jù)需要設(shè)計(jì)一些突發(fā)的事件，由學(xué)生在VR系統(tǒng)中當(dāng)場(chǎng)解決，即導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、地接社等各方協(xié)調(diào)解決突發(fā)事件，這在一定程度上培養(yǎng)了學(xué)生應(yīng)急解決問(wèn)題的能力。行程結(jié)束回程時(shí)，導(dǎo)游到旅行社進(jìn)行相應(yīng)交接，各組學(xué)生對(duì)這次VR實(shí)踐進(jìn)行總結(jié)分析。同時(shí)，教師也對(duì)此次VR系統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，從而讓學(xué)生能掌握旅行社運(yùn)營(yíng)的一些業(yè)務(wù)流程。

這次“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程中的接送團(tuán)實(shí)操，不同于以往傳統(tǒng)教學(xué)模式只能模擬場(chǎng)景、依據(jù)想象開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，而是在VR技術(shù)的支持下如臨其境般“真實(shí)”操作，即網(wǎng)絡(luò)協(xié)調(diào)器協(xié)調(diào)各方、系統(tǒng)主機(jī)模擬場(chǎng)景、教師控制器調(diào)控全局、學(xué)生在虛擬終端完成實(shí)驗(yàn)。這打破了空間與時(shí)間的限制，讓學(xué)生身臨其境地開(kāi)展了一系列旅行社實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。另外，借助VR技術(shù)，學(xué)生對(duì)“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程的理論知識(shí)有了更加深刻的理解，學(xué)生之間的溝通交流增多，提高了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，而且在VR系統(tǒng)支持下，枯燥的教學(xué)變得有趣味真實(shí)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，為學(xué)生今后的工作奠定了基礎(chǔ)。

(三)實(shí)踐教學(xué)方面

在VR系統(tǒng)中，學(xué)生不但可以完整地完成旅行社導(dǎo)游接待講解任務(wù)，而且基本消除了景區(qū)實(shí)踐教學(xué)的安全顧慮。學(xué)生在VR模式中，可根據(jù)自己的思考和判斷，進(jìn)行構(gòu)思和創(chuàng)作VR系統(tǒng)主機(jī)，從而構(gòu)建具體的景區(qū)實(shí)景，使學(xué)生仿佛置身其中，在虛擬終端實(shí)地進(jìn)行講解，邊走邊講，講解與景點(diǎn)漫游相結(jié)合，使得導(dǎo)游接待的教學(xué)任務(wù)更加深入、有針對(duì)性。以福州市三坊七巷的導(dǎo)游接待為例，在網(wǎng)絡(luò)協(xié)調(diào)器的協(xié)調(diào)下，在VR系統(tǒng)主機(jī)中構(gòu)建了三坊七巷實(shí)景，學(xué)生在虛擬終端仿佛站在VR系統(tǒng)所創(chuàng)建出來(lái)的郎官巷中，特有的馬頭墻就在眼前、斑駁的青石板路就在腳下，不僅很好地模擬了郎官巷的實(shí)景，而且有效地克服了實(shí)踐教學(xué)中“噪聲干擾”的缺點(diǎn)。在這種系統(tǒng)模式下，學(xué)生是教學(xué)的中心，教師起控制、協(xié)調(diào)作用，這對(duì)學(xué)生導(dǎo)游講解能力的提高、實(shí)際操作能力的提升、綜合能力的訓(xùn)練及創(chuàng)新思維的培養(yǎng)都有很大的幫助。

總的來(lái)說(shuō)，VR技術(shù)可以在旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中發(fā)揮愈來(lái)愈重要的作用，圖1綜合概括了旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中VR技術(shù)的應(yīng)用。

四、VR技術(shù)在旅游管理專(zhuān)業(yè)“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程教學(xué)中的應(yīng)用效果

在“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程中應(yīng)用VR技術(shù)，不僅有效地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，改善了學(xué)生上課打瞌睡、注意力不集中的現(xiàn)象，而且增強(qiáng)了教師與學(xué)生之間的互動(dòng)與交流。筆者對(duì)2015-2017屆學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查結(jié)果表明，學(xué)生對(duì)該課程的評(píng)價(jià)平均提高了10.6%，學(xué)生的缺課率平均下降了21.1%，學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)熱情明顯提高。自2015年以來(lái)，有39位學(xué)生參與了國(guó)家、省、校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，獲得第13屆“挑戰(zhàn)杯”福建省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，1位學(xué)生獲得福州市“十佳導(dǎo)游員”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，1位學(xué)生獲得全國(guó)大學(xué)生紅色旅游創(chuàng)意策劃大賽三等獎(jiǎng)；課程組教師發(fā)表教改論文2篇，主持教改課題3項(xiàng)，出版相關(guān)教材1部。

資助項(xiàng)目：福建省本科高校研究生教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才教學(xué)模式探索”，項(xiàng)目編號(hào)JZ160289。

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